我国发展羊肉生产的潜力和途径

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（一） 改变不合理的羊群结构
     长期以来，我国的羊群结构一直处于不合理状态，特别是在牧区的表现较为突出。特点是羊群大，多为800—1000只一群，羊群中有母羊，有羯羊，有公羊，有幼龄羊。母羊中，繁殖母羊比例低，一役在50%左右。所以，羊群增殖慢，羊质量不高，经济效益低。必须建立合理的羊群结构。
    羊群结构应以繁殖母羊为基础，按照适当比例配置性别、年龄和用途的羊，以利于组织再生产，降低成本，增加产品产量和经济效益。
    各种生产用途的羊群结构要求不同，按年底（或年初）存栏统计，产肉为主的粗毛羊，每群繁殖母羊应占70%；毛肉兼用羊应为60%—70%；毛用羊应为50%—60%。以产肉为主的羊群，若繁殖母羊比例在60%以下时则难盈利。我们知道新西兰是养羊生产水平较高的国家之一，其繁殖母羊占总数的70%。
（二） 利用多胎力高的品种
    欧洲，美洲及大洋洲养羊业发达国家的经验表明，半细毛羊养羊业中，羊毛和羊肉的生产效率在很大程度上取决于母羊的繁殖率和羔羊的成活率。在正常的饲养条件下，每生产1千古羊肉，产双羔的母羊比产单羔的母羊饲料消耗少35%—50%。用多胎力高的品种进行羔羊肉生产，既可提高母羊的生产比重，又可减少饲养母羊的数量。若把羊群中母羊的比例由60%提高到80%，每100只母羊的产肉量可啬28%，半细毛产量可提高13%以上，而每100只带羔母羊的饲料消耗仅增加16%—18%。
   正是因为具有繁殖力高的的绵羊品种能产生上述的经济效益。所以许多国家才引用多胎力高的绵羊品种同本国繁 殖力低的吕种杂交，提高产羔率，生产羊毛和羊肉。据报道（1979年），世界各国已有40多个绵羊品种与芬兰的兰德瑞斯羊和俄罗斯的罗曼诺夫羊。我国绵羊吕种中的小尾寒羊、湖羊及大尾寒羊，具有繁殖率在200%—250%以上的性能，在山羊中具有高繁 殖力的吕种就更多了。这是我们发展羊肉生产的最宝贵的遗传资源，应重视利用。
（三） 当年羔当年出栏
    当年羔羊当年出栏，特别是在牧区更应提倡，要改变旧有的养“长寿羊”的观念。在牧区习惯宰杀大羯羊，一般养到3—4岁才宰杀，从经济上说这同当年生羔羊当年屠宰比较就很不合算了。据牧区的调查，生长发育正常的当年生羯羊，到冬季时，体重可长到35—40千古，如不宰，经过一个冬春季节，由于采食质差的枯黄草，加上低温寒冷气候的影响，体重下降10—12千古。要合体重恢复到原来的水平，需经过1年的饲养，这样饲养时间拖长，体重增加较少，国大了饲养成本。国外也有这方面的经验，据前苏联布伊洛夫的试验，肉用羯羊在8个月龄时屠宰，平均体重35.5千古，产毛量1.5千古，收入23.3个卢布，纯收入5个占布。而18个月龄时屠宰，平均体重44.4千古，剪毛量3.2千古，收入33个卢布，但志损1.6个卢布。说明肉用羊18个月龄屠宰，产肉成本比8个月龄屠 宰高50%。
    羊的生长增重规律是前期快，后斯慢，到1.5—2岁时达到体成熟，逐渐停止生长。生后前3个月骨骼生长最慢，4—6月龄肌肉和体重增长最快，以后脂肪常驻积速度增快，到1岁时，肌肉和脂肪的增长速度几乎相等，而饲料报酬随日龄增长夏秋季牧草营养丰富、气候好的优势，对用于生产羔肉的羯羊在夏秋季青草期放牧育肥，入冬后适时屠宰，是节省饲料、增加收入的有效途径。
（四） 采用杂交方式
    国外进行羊肉生产中，主要是采用杂交方式。同内已在这方面开展了试验。积极推行杂交和利用杂种优势，是取得养羊优质高产高效益的生要途径。试验结果表明，二品种杂交，子代产肉量比父母品平均值提高12%；三品种杂交，更能显著地提高产肉量和饲料报酬。但是不能忽视，推广良种和利用杂种优势必须与改善饲养管理结合起来，才能取得预期效果。
    杂种优势，体现在以下几方面：
    一是父本优势，可用纯种公羊，也可用杂一代公羊配种，用杂一代公羊配种所生产的肥羔，与用纯种公羊配种所生产的肥羔的差异，就是父的杂种优势。
   二是母本优势，其影响因素较多，通过比较纯种母羊和杂一代母羊的生产性能即可得到。
   三是个体杂种优势，如羔羊的断奶重就是个体杂种优势。把这3种优势巧妙地结合起来，就有可肥达到我们希望的目的。
   个体杂种优势在杂一代时表现突出，当两个不同的纯种进行杂交时，可以得到最大的杂交优势

southlaker

坛里有在做肉羊的吗，现在舍饲养殖肉羊的效益如何了～～～～～～～～