给发酵床养猪泼冷水，请宣传者回答以下问题

zhaojun8108

原帖由 pfm 于 2008-4-29 12:12 发表 我们的纳豆芽孢和酵母菌能够很快被激活，进而迅速消耗肠道内的氧气，以最快的速度创造一个无氧环境，为乳酸菌、双歧杆菌等的生长创造条件，并且在这过程中，产生大量的酸和酶类，降低PH值，抑制致病菌的生长，分解氨、吲哚还有各种营养物质。

 

环保减排国家也会补贴，这也是环保问题、药残问题尝试改善的一条途径，有问题慢慢解决。菌种的问题很重要，真正搞清楚的不多，所以感觉用复合菌种好一点，好氧及兼性的都有，乳酸酵母芽孢光合都加，就算是回归自然吧，在大自然也是什么菌都有，也是很难完全搞明白。但是我看过几个发酵床场，感觉还是可以的。

这里说明一点：每种有益菌有什么好处，现在资料很多的，微生态也需要时间去发展；有争议才能进步，在这里我也学到很多东西。就像王欣先生说的：我们必须清楚地认识到并不是所有的益生菌都是绝对安全的,有的益生菌含有的抗药因子可以通过基因物质的交换转移到正常的肠道菌群中。现在有人把含有抗药因子的基因工程菌用做益生菌,其结果将会和滥用抗生素一样,制造出任何抗生素都无法消灭的超级细菌,给人类造成更大的威胁。这就是中国人常说的“矫枉过正,物极必反”的道理。绿色饲料添加剂的开发已是大势所趋，随着动物肠道菌群自身的特点及与其寄主和环境之间的关系的研究，高效新一代的微生态制剂值得期待。

另外：洛东的朋友：酵母菌在肠道存活时间估计不会超过四个小时吧？在这个过程中能产生大量酸和酶类？我感到疑问？不过利用氧气，建立肠道厌氧环境还是可以接受的。

miaozhongsheng

空间管理 您的位置: 畜牧人 » miaozhongsheng的个人空间 » 日志 发酵床养猪技术上一篇 / 下一篇 2008-09-27 10:39:02 查看( 61 ) / 评论( 2 ) / 评分( 0 / 0 ) 发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术，是利用我们周围自然环境的生物资源，即采集本地土壤中的多种有益微生物，通过对这些微生物进行培养、扩繁，形成有相当活力的微生物母种，再按一定比例将微生物母种、锯木屑以及一定量的辅助材料和活性剂混合、发酵形成有机垫料。在经过特殊设计的猪舍里，填入上述有机填垫，再将仔猪放入猪舍。猪从小到大都生活在这种有机垫料上面，猪的排泄物被有机垫料里的微生物迅速降解、消化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到零排放，生产有机猪肉，同时减少对环境污染的目的。发酵床养猪技术的应用和推广发酵床养猪技术的原理是运用土壤里自然生长的、被称为土壤微生物，迅速降解、消化猪的排泄物。生产者能够很容易地采集到土壤微生物，并进行培养、繁殖和广泛运用。但土壤微生物永远不会成为农业企业者的微生物，也不会被研究者、大学教授等分离、培养成为特殊的微生物。土壤微生物是必须伴随农业生产实践的技术，是实践者的技术，也被称为是农民的技术。发酵床养猪技术的实际效果发酵床养猪技术可以很好地解决现代养猪遇到的难题，达到养猪无污染的目的。 1.减轻对环境的污染 采用发酵床养猪技术后，由于有机垫料里含有相当活性的土壤微生物，能够迅速有效地降解、消化猪的排泄物，不再需要对猪粪尿采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物排出养猪场，真正达到养猪零排放的目的。猪舍里不会臭气冲天和苍蝇滋生。 2.改善猪舍环境、提高猪肉品质 发酵床结合特殊猪舍，使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪的生长，再加上运动量的增加，猪能够健康地生长发育，几乎没有猪病发生，也不再使用抗生、抗菌性药物，提高了猪肉品质，生产出真正意义上的有机猪肉。 3.变废为宝、提高饲料利用率 在发酵制作有机垫料时，需按一定比例将锯木屑等加入，通过土壤微生物的发酵，这些配料部分转化为猪的饲料。同时，由于猪健康地生长发育，饲料的转化率提高，一般可以节省饲料20％～30％。 4.节工省本、提高效益 由于发酵床养猪技术有不需要用水冲猪舍、不需要每天清除猪粪；生猪体内无寄生虫、无需治病；采用自动给食、自动饮水技术等众多优势，达到了省工节本的目的。一个人可饲养500～1000头壮猪，100～200头母猪，可节水90％，每头猪节省水费6元，节约用工3元，节约驱虫药费1元左右，在规模养猪场应用这项技术，经济效益十分明显。发酵床养猪技术的技术要点 1.土壤微生物的采集 可以在不同的季节、不同的地点采集不同的菌种，采集到的原始菌种放在室内阴凉、干燥处保存。 2.活性剂的准备 活性剂包括天惠绿汁、氨基酸液等，主要用于调节土壤微生物的活性。特别是在土壤微生物活性降低时，可以用活性剂提高土壤微生物的活力，以加快对排泄物的降解、消化速度。活性剂是从植物生长点内提取出来、经发酵后形成的。 3.有机垫料的制作 将土壤微生物菌的原种、米糠、锯屑按一定比例混合，加入一定数量的天惠绿汁和氨基酸液，使含水量达到60％，加入少量酒糟、谷壳熏炭、谷壳等发酵也很理想。经过2～4d发酵就可以制成供发酵床用的有机垫料。 4.猪舍的准备 猪舍也是发酵床养猪技术成功与否的重要环节。一般要求猪舍东西走向座北朝南，充分采光、通风良好，南北可以敞开，北侧建自动给食糟，南侧建自动饮水器，从而达到猪舍无臭、无蝇的要求。 5.发酵床的准备 发酵床分地下式发酵床和地上式发酵床二种。地下式发酵床要求向地面以下深挖90～100cm，填满制成的有机垫料，再将仔猪放入，猪就可以自由自在地生长了。在地下水位低的地方，可采用地上式发酵床。地上式发酵床是在地面上砌成，要求有一定深度，再填入已经制成的有机垫料即可。 6.发酵床的日常管理 总体来讲与常规养猪的日常管理相似，但应注意：①猪的饲养密度，单位面积饲养猪的头数过多，床的发酵状态就会降低，不能迅速降解、消化猪的粪尿，一般每头猪占地1.2～1.5m2。②注意床面不能过于干燥，如过于干燥会导致猪的肺炎，可定期在床面喷洒活性剂。③入圈生猪事先要彻底清除体内的寄生虫。④要密切注意土壤微生物菌的活性，必要时需加活性剂来调节土壤微生物菌的活性，以保证发酵能正常地进行。发酵床的缺陷是猪栏不能消毒,难防病。夏天难渡夏，太热。菌种难解决，太贵。目前还正在研制中，不适合推广。

小丫

其实这种模式的成功关键的所在就是:1、菌种的质量2、垫料的日常管理是否到位。以我对现在市场上菌种的试用：进口的菌种如：韩国的优福康和日本的洛东菌的质量稳定，韩国的和日本的菌种在我的养殖场都做了试验的，韩国的菌种在提高饲料的消化吸收率上的效果比其他的菌种都要好。

裙下之臣

有好有坏·要是市场景气·我想大概很多人会去尝试下· 但是眼下的这些东西·····悬·

yangdahwg

试过就知道好坏！！！我觉得新技术是需要推广的~~至于你用还是不用，是个人的取向问题了。

谋易

原帖由 fatfeng 于 2008-3-19 22:16 发表 在夏季是个问题，特别是南方地区，本来气温就很高了，在发酵散热还不把猪都给烤熟了。而且并不省事，经常要给垫料翻弄翻弄。

没有人说发酵床适合在南方推广啊？——我不是推广发酵床的。

谋易

我觉得反对的人至少是没有尝试的人，毛主席说：实践是检验真理的唯一标准。弄10头猪试以下吗？我现在发现一个奇怪的事情，甚至包括很高学历的人，连发酵床都没有真正的接触过，一样会反对发酵床——再次声明：我不是搞发酵床的！

rww19

本人的实践经历证明，自然养猪法的投入到技术支持都要求比较高，而且垫料的湿度十分不好控制，往往运来的猪都有应激表现初期死亡比较厉害，其推广还需要时日

oncemoon

花了1个多小时的时间，终于看完了大家的讨论，就技术进步和环保角度来讲，这的确是一个值得期待和普及的养猪方式，我是在县级专业从事畜牧业技术指导和咨询工作的，我们这儿刚刚开工建设的一个猪场也准备采用发酵床养猪，设计规模为母猪500头，三元杂仔猪一半出售，一半用于育肥。昨天我陪县委的领导去看了他的猪场，大家都持怀疑态度，认为应该慎重考虑，因为他本人是搞房地产的，现在搞资产整合，要办猪场，派公司的2名没有任何专业技术基础的人到福建考察了7天，那2人就认为什么都懂了，牛吹得老大，认为技术非常简单。我们看了该公司购进的酵母，两个大塑料桶装着，上面没有标签和标识，连生产厂家都没有，可见那酵母是极不规范的，就技术推广的角度来讲，这可是非法的，从中也可看出目前酵母的生产处于放任自流的状态，有关的标准国内好像处于空白状态，缺乏一系列的支撑体系和科研成果。另咨询了我们省里农业大学的专家，其称最大的问题也是酵母，由于没有标准，酵母的活性什么的根本没有保证。如何推广？

libingzhi521

问题是有的，但要去讨论解决，不要一盘否定