给发酵床养猪泼冷水，请宣传者回答以下问题

zyiwu

　　关于这个技术，一开始我也是十分怀疑，但是我是一个实践者，不懂的东西自己就要亲自去接触，没有经历的东西始终只是在猜测或者是怀疑，就如楼主所说的。上月底，我亲自去福建莆田考察日本洛东的生物发酵舍养猪技术，这项技术在莆田从2005年引进到现在已经接近3年，养猪场（福建优利可种猪有限公司）最有经验最有发言权，为了谨慎，我没有让福建的代理商陪同，而是由莆田的朋友陪我去。

1：垫料问题

　　发酵床养猪的垫料取材并不一定是要是木屑，只要是通气性和保水性好的材料（当然前提是便宜）谷壳，稻草杆等一些目前在南方农村都是直接烧掉的东西，只要有人需要，这样的垫料多得不得了。（而且可以造成新的商业机会）。

2：垫料的消毒问题;

　　事实上，利用洛东饲料添加剂中的微生物制作发酵床养猪，猪只本身很少得病，连感冒的机会都很少。但当遇到局部、地区性、或者是全国性的大疫病流行、或者是整个猪场要进行全面消毒处理时，仍可以进行正常消毒，正常消毒几乎不影响发酵床的工作。退一万步讲，即便消毒液杀伤力很强，也只是对表层部分的微生物有点影响，消毒液不会对整个发酵床数以万亿计的功能微生物造成什么伤筋动骨的威胁，其影响不过是“九牛一毛”，几乎可以忽略不计。

3：整个发酵床正常工作后，内部温度一般在40-70度，病原微生物一般只能在低温或者中温范围内才能生存，所以即便是从猪场外面不小心带入了病原菌，在发酵床内50-60度高温环境下也难以生存，发酵床就成了真正的“消毒床”，致病菌难以藏身，这样更加有益于保护猪的生长发育。即使和楼主所说的一样，一些病原菌在这样的温度下杀不死，但是根据微生物的菌群平衡利润，当发酵床里主要是发酵产生的酵母菌以及有益菌时，病原菌的数量级也是达不到致病的数量级（猪肠道里也是如此）。

4：菌种的活性问题，

　　洛东的技术是要求在饲料中要持续不断的添加洛东饲料添加剂，这样除了不断补充肠道里微生物，而且这些微生物在肠道中发酵也可以产生大量的消化酶，除了控制菌群平衡之外，还可以提高饲料转化率。此外更为重要的是，微生物随着粪便排到发酵舍中，也是不断补充发酵舍中新的菌种。以此保持发酵舍中微生物的总量。

5：垫料的湿度问题，

　　第一过湿可以适当翻动垫料（或者补充新的垫料）来解决，过干可以适当喷水。猪舍的湿度过大时可以适当通过负压抽风来解决。垫料的翻动频率主要是取决于垫料的气味和湿度，正常情况下3-4天翻动表层30cm一次。一批猪出栏之后再全部深翻一次，然后还要堆积发酵一次（堆积发酵的目的是为了让菌种得到更多的氧气以便快速增殖，另外强烈的发酵产生的高温可以杀死正常垫料表面的细菌）。所以总体来言还是省力的，另外规模猪场对垫料的管理还是要靠机械（小型的履带式挖掘机），正常一台机器可以管理5000平米的垫料。 以上问题也是我问到问题的回答。欢迎大家进行评论和交流。

QQ：418669740 zyiwu@163.com

fatfeng

在夏季是个问题，特别是南方地区，本来气温就很高了，在发酵散热还不把猪都给烤熟了。 而且并不省事，经常要给垫料翻弄翻弄。

zyiwu

没去现场之前，我也是十分担心这个问题。但是这个问题也只是我们凭空现象的。以下是专业人士的解释。

　　 随着曾被戏称为“懒汉养猪法”的发酵床养猪技术在中央台和各地方台播出，发酵床养猪引起了广大养殖户和经销商的热切关注与兴趣。一些几年前就用过或接触过此类技术的人一点也不觉新奇，因为他们已经从实践上亲眼看见或亲自操作过发酵床，对其他工作原理确信无疑。但有一些从未实地见过发酵床技术者，习惯于望文生义，认为发酵床冬天升温保暖好理解，老是担心夏天会很热或比水泥床更热，想当然地认为夏季外界温度高再加上发酵床发酵产生的热量，两个热量“叠加”，会让猪无法忍受，不适合猪在床面上生长，因而怀疑发酵床技术的可行性。

　　这种想当然的认识，有碍微生物工程技术市在养殖业中的推广应用，不利于让养殖户和经销商快速享受到高科技成果给他们带来的可观经济效益和生态环保效益。实事上，发酵床类似温泉，其内部发酵温度和外部表层温度随季节气候的变动幅度很小。正常运行的发酵床表层基本上是恒温二十几度，一般不会因夏季天热骤升至三四十度，也不会因冬天天冷突降至几度。但人的手一摸却有冬暖夏凉的感觉，那是因为环境温度在大幅度变化所致。发酵床能冬暖夏不热，为什么呢？

　　其一、发酵床基本上是恒温床。一个50公分-70公分厚垫料的发酵床，不管冬天夏天，其内部核心发酵层均在40-55℃范围内。但其下层发酵升温及其所产生的热量，经过其他不发酵或发酵强度很弱的垫料介质，在传到表面时会逐渐衰减，内部五六十度温度，传到表面最多也就二十几度。这一点，有点类似冬天人睡在被窝，被窝内的温度在30℃左右，被子里面由体温约37℃的人体不断产生热量，但被子外层用手一摸却是有凉凉的感觉，而房间内的温度也许只有17-18℃，这跟发酵床几乎是同一个道理。其原因是通过几厘米厚的被窝传热本来就衰减所剩无几了，另外被窝的最外层与空气长期接触，频繁地进行热交换，所以被窝摸起来仍然是凉的，并不热。

　　其二，发酵床表层不产热。发酵床的表面不能发酵，也不具备发酵的条件，根本不产热。无论冬夏，热量都是从中下层核心发酵层传上来的。经过热的不良导体——即，那个10-20公分左右的表层垫料，逐渐衰减，到表层只有二十几度。退一步讲，由于表层与外界随时在进行热交换，即使产生一点点热量，也会因与空气快速对流，立即消失得被无影无踪。因而在夏天，用手一摸发酵床的表面，与其他在室内的物体表面一样，仍有凉爽的感觉。

　　其三，菌种数量与粪尿总量有限。发酵床中的功能菌种，在不断生长繁殖的同时也在不断死亡，功能微生物都有一个适宜自己生长繁殖的温区，超过一定的温度范围就会有部分菌种死亡，这样产生的热量就会减少，使温度下降；加之能被微生物所利用的猪的粪尿也是有限度的，时间一长，有效功能活体微生物存量与猪粪尿存量一定能形成一个动态平衡，因而所产生的温度、热量都不可能无限制地上升或增长。

　　第四，发酵床能使空气产生对流流动。因为当发酵床产生的略高于周边温度的热气时，热空气上升，冷空气下降，或从周边注入，加上有的还有正常的机械协助通风透气，都能使空气能形成对流流动，避免了那种温热闷热的感觉，就象有了风扇，床内反而感觉到凉爽。综上，发酵床基本是个恒温床，冬暖夏不热。

zyiwu

真正的发酵舍养猪对于夏天还是有相应的措施： 1：正午的时候，将卷帘放下，将猪舍与外界高温隔离，然后使用风机负压通风，将栏舍里的湿热抽走，并使猪舍内形成空气流动，带走猪身体表面的热量。 2：降低发酵程度，不用去翻动垫料，微生物是耗氧发酵，不去翻动他，接触的氧气相对较少，这样发酵的程度降低，也可以是垫料的表面温度保持20-23度的温度。 3：在猪舍内安装水管滴水，提高垫料的湿度，除了给猪降温，也可以抑制垫料的发酵程度。

langman2

发酵床养猪,值得期待:hihi: :hihi:

syz

一看就知道14楼发的那种建筑是南方的,不是北方的.

zsp123

“一个50公分-70公分厚垫料的发酵床”这么厚啊？？？？？？？？？

love-swine

我想问大家一个问题：目前对养猪危害大的疾病是以什么为主啊？
很明显，病毒性疾病的发病率和死亡率越来越高！现在的细菌性疾病多用药物控制（先不说对错），但是像 蓝耳、圆环、流感等病毒性疾病，请问怎么控制。
难道酵母菌、芽孢杆菌等细菌可以抑制病毒吗？？？假如你这样认为的话，那我就佩服你拉！！！！！！！！病毒的控制是关键！！！！！！！！！！！！！！（就当他可以控制所有细菌，先还不说寄生虫的控制）

love-swine

呵呵，忽悠，接着忽悠！！！！！！！！！

无敌兽医

原帖由 love-swine 于 2008-3-20 17:08 发表 我想问大家一个问题： 目前对养猪危害大的疾病是以什么为主啊？ 很明显，病毒性疾病的发病率和死亡率越来越高！ 现在的细菌性疾病多用药物控制（先不说对错）， 但是像 蓝耳、圆环、流感等病毒性疾病，请问怎么控 ...

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