控制猪呼吸道疾病的最新观念及方法

yuzhanhai

(上) 柯尔克．克拉克 博士 美国印第安那州 普渡大学 　 前 言 於 1970 年代，美国的养猪产业由零星饲养逐渐转变成密集式经营。在当时缺乏学者专家的研究支持情况下，这种新密集式经营型态的形成，养猪业者应该觉得非常庆幸。因此，他们经常被问到的问题多半只是如何处理密集式饲养型态下的疾病预防及用药问题，例如：疫苗接种及用药计划。 此种密集养猪方式延续至 1980 年代，此时人们陆续发现许多并非完全由於疾病所造成之生产效率低落的问题。其中的重要例子包括早期离乳造成日後产仔数下降、21 日龄早期离乳仔猪於保育舍内不易适应，以及於固定空间内饲养较多猪只所增加的种种困扰等。 由於此种变化，使得原来单纯以预防保健为主的专业人员必须转变成养猪谘询全能兽医师。在此同时，电脑系统亦开始发展，并且被用於处理疾病诊断与饲养管理有关问题，尤其是用於解决有关生产方面的问题。因此，密集式大猪场的生产问题得以改善，同时生产表现也得以提升。不幸的是此种改善并未能同时提升及解决生长猪及肥育猪的问题，反而造成这些阶段已经太拥挤的问题更形恶化，而使得在生长及肥育舍的疾病问题更加剧烈。例如霉浆菌性肺炎 ( SEP )、萎缩性鼻炎 ( AR ) 及放线杆菌胸膜肺炎 ( AP ) 的问题更加恶化，而难以控制。於 1980 年代中期，由生产记录表 ( 表照表一 ) 上已明显显示生长效率低落，美国的专业人士及研究人员才开始回顾检讨过去的养猪技术并开发新技术来解决这些问题。 　 表一：生长 肥育猪生产值 1989* 猪龄 (日) 体重范围 ( 磅 ) ADG ( 磅 ) 每日摄食量 ( 磅 ) 饲效 群体死亡率 (%) 24 78 13 50 0.68 1.41 2.07 3.0 78 210 50 235 1.42 4.88 3.44 4.2 21 210 13 235 1.19 3.88 3.26 ~ 10.0 *由 Swine Graphics 摘录 ( Webster City, Iowa ) 　 过去及目前正在出现的新技术 连续性流动式生产法 ( 一贯场 ) 就像前述所提，於 1980 年代中期，美国养猪产业已演化至连续性流动式的密集 ( 一贯场 ) 饲养方式。在探讨这些新技术所造成的重大饲养方式改变之前，我们必须先谈到如何提升旧式一贯场生产效率的方法，因为并非每个养猪户均具备足够的土地、资金及时间来接受新技术。目前是否有针对旧式生产方式作局部或速快的改善方式，以使他们能与使用新技术之业者作竞争呢？答案是正面的，但是局部改善只能得到局部的效果，而全面性的解决也只能应用於某些猪场，而且必须担负相当大的成本。在开始之际，养猪业者就应认清自己准备在这一行从事多久。对於短期投资的业者而言，局部问题解决之方式是值得的。但对於准备永续经营的业者而言，我们建议使用成本较高的全面性解决方式，应用新技术来面对未来的挑战。美国的小型一贯场 ( 小於 300 头母猪 )，当玉米价格为每浦式耳美金 2.26 元 ( 新台币 74.6 元 ) 而豆粉为每吨美金 180 元 ( 新台币 5,940元 ) 时，每百磅体重之生产成本应在美金 44 ~ 48 元 ( 每百公斤新台币 3,194 ~ 3,485 元，平均约 3,300 元 )。而使用新饲养技术的大型场其生产成本，在相同的玉米黄豆价格下，则为美金 34 ~ 40 元 ( 每百公斤新台币 2,468 ~ 2,904 元，平均约 2,640 元 )。根据这些数字，让我们再看看以局部或作全面性改善一贯场的结果。 针对一贯场，改善呼吸道疾病问题的局部处理措施 ( 假设该场主要为呼吸道疾病问题 )： (1)霉浆菌性肺炎 ( SEP )：此病在美国猪场广泛流行 ( 99%的猪群受感染 ) 但可以使用抗生素饲料添加剂配合疫苗妥善控制之。表二及表三分别列出使用抗生素及疫苗控制此病之效果。 　 表二：感染霉浆菌性肺炎 ( SEP ) 猪群使用三种不同生长促进药物後的生长状况比较( Mayrose 等人 1988 ) 保 育 猪 处 理 组 别 对 照 组 Tiamulin 35 ppm Lincomycin ( 林可霉素 ) 200ppm 连用三周後，减为 40 ppm 连用一周 CTC 200ppm 连续二周後，改为 Tiamulin 35 ppm 连用二周 生长肥育猪 对 照 组 Tiamulin 35 ppm 林可霉素 40 ppm Tiamulin 35 ppm 猪只头数／处理 饲料／增重 保育猪 总增重 36 1.83a 3.00a 36 1.66b 2.80b 36 1.69b 2.86b 36 1.68b 2.85b 　 表三：使用林可霉素及林可霉素加霉浆菌疫苗对於感染 SEP 猪群的生产成本的比较 　 处 理 组 别 对 照 组 使用疫苗组 使用林可霉素组 林可霉素加疫苗组 出售头数 最终体重 养至 240 磅所增加饲养日数 ( 日 ) 养至 240 磅所节省之成本 ( $ ) 63 205.5 21.4 0.0 67 217.4 14.0 2.23 70 232.1 4.7 4.00 70 240.3 0.0 4.02 　 由表二及表三所示的试验结果我们可以归纳结论：於饲料中使用抗生素，对於已感染 SEP 之一贯场，可预期降低其生产成本至每百磅美金 2 元或每公斤体重美金 0.045 元 ( 新台币 1.5 元 )。此外，许多其他重要生产指标亦获得改善。虽然表格中并未显示数据，但是最明显的改善是於保育期间内。根据本人与 Leman 先生的联络得知，抗生素可以提高保育猪大约 8%的生长表现，成长猪大约为 4%，而肥育猪则为 2%。 在我们使用霉浆菌疫苗的攻菌模式试验中显示，肺病病变积分由 10% 降至 2 ~ 3%，咳嗽次数并且有减少的现象 ( 数据未发表 )。疫苗亦可预防二次性巴氏杆菌 ( Pasteurella multocida ) 的增殖。依一般标准，商业猪群需养至 186 天才能上市。Scheidt 等人发现使用疫苗之猪群，其上市的时间可比未使用者提早 9 天。其他的研究亦发现猪群使用疫苗後其上市时间可缩短 6 至 25 天不等。而事实上此上市日数的缩短乃是与未来接疫苗之前相比而得。因此我们估算接种 SEP 疫苗後所获致之利益高於购买疫苗的成本，同时也视接种疫苗前猪群的生长状况而定。而本人认为如果猪群平均需养 180 天才能达 240 磅体重的情况，使用疫苗才有成本效益。如果低於 180 天，则使用疫苗并不见得具成本效益。 (2)放线杆菌胸膜肺炎 ( AP 或 HP )：使用抗生素来控制或治疗此病可以减低死亡、并使猪只存活而达上市体重，但依作者的意见，抗生素及疫苗之使用只能减少因死亡而造成的经济上损失，但无法降低生产成本。因此於一贯场内如果出现此病，无论是否使用抗生素或疫苗，其生产成本均会增高，故应该设法扑灭此病来彻底解决问题。 (3)病毒性呼吸道疾病 ( 流行性感冒、猪只繁殖及呼吸道征候群 PRRS、假性狂犬病 PR、猪呼吸性冠状病毒等。台湾地区应该加上猪瘟 )：前三种疾病有现成疫苗可使用。不过，除非一贯场每批成长肥育猪皆会感染同时又会出现二次性细菌问题，否则本人不认为使用流行性感冒疫苗会具有成本效益。PRRS 疫苗则被证实，若用於预防保育猪并发更严重的细菌疾病时具成本效益。该疫苗应使用於母猪群以安定母猪群的免疫力并避免母猪传染小猪。但如果等爆发 PRRS 较长时间後才使用，则成本效益可能较差。 PR 疫苗如果使用於成长猪来预防肥育猪群的二次性呼吸道疾病，则具成本效益。 根据前面的讨论，藉着抗生素及疫苗来治疗及控制一贯场的成长猪，证明养猪户如果使用新技术，局部的解决方式并无法降低生产成本，但在某些场合，如果策略应用得宜，的确也具成本效益。但话说如此，即使是最成功的实例，可能也无法达到每公斤体重降低美金 0.05 元 ( 新台币 1.65 元 ) 以上的目标。 一贯场完全克服呼吸道疾病问题的方法： SPF ( 无特定性病原 ) 系统：多年来发展与培育出最少疾病猪只的技术，早已是养猪界重要的课题。於 1950 年代就发展出 SPF 计划来降低猪群间与猪场间疾病之散布并且能使畜主於卖猪时获得额外奖金。由於开始的花费高而且投资报酬率也不稳定，以及万一遭受感染时所需再繁殖的成本高，所以大部份畜主执行计划的速度甚缓而且意愿不高，一直到最近的用药早期离乳 ( MEM )、隔离离乳 ( Isowean ) 及统进统出 ( all-in, all-out ) 等诸多研究成果出现并成熟後，畜主才再度重拾信心。无论如何，将一贯场饲养的猪群转换成 SPF 猪群或其他健康程度优良种猪群的方式，可以使目前既有的一贯猪场得以与那些使用新技术、无呼吸道疾病新品系之新式猪场互相竞争与抗衡。 统进统出管理系统 普渡大学的研究人员研究霉浆菌 ( M.hyopneumoniae ) 到底是由母猪传染给小猪、或是在保育舍内猪只相互传染，或是在一贯场内由老猪传给小猪。结果显示，如果由已感染母猪所产之小猪，於 28 日龄离乳并隔离饲养，不会出现临床症状或肺部病变。即使将保育舍内同胎之仔猪於 8 周龄时互相隔离，也不会发病。上述的二个案例，某些猪只的肺部与具有高抗体的猪只血清都可以分离到霉浆菌的存在，显示其传染是垂直性的，而且发展出不显性感染。随後另一个试验则研究统进统出饲养之猪只於田间饲养是否亦有效。三群已感染 SEP 之猪群依年龄分组，以统进统出方式由产房移至保育舍饲养，然後再移至以墙隔离的肥育舍，或是移至该场的另一畜舍内饲养。这些猪只的生长表现再和留在原一贯作业方式饲养的猪只加以比较。结果发现，所有以统进统出方式饲养的猪只出现肺炎的机会较低，同时上市日期亦提早 2 至 6 周之多。 研究人员随後进行研究以进一步了解需要多少隔离才能达成前面试验所获致之利益。一群感染 SEP 的猪群，於保育期先以统进统出方式饲养。於 8 周龄时，有些被移至另一畜牧场饲养，有些则被移至该场的另一隔离舍饲养，有些则被置於一贯场肥猪舍内以墙隔开的另一角饲养，另一些猪则继续养在原一贯场的肥猪舍内，并且与正在咳嗽的猪只仳邻。结果显示这些猪只的隔离程度如果愈好，屠宰出现的肺部病变愈低。隔离程度愈好生长率亦愈佳，但是在肥猪舍内以墙隔开另一角饲养的组别却是例外。因此，如果要预防呼吸道疾病并改善生长效率，离场隔离方式比原场内不同猪舍隔离的效果好，又比於同一栋猪内隔离处理的效果更佳。於一贯场内饲养的猪只，感染肺炎的机会最大而且其生长最缓慢。 上述用於一贯场的方法，可用於局部改善一贯场内的呼吸道疾病问题。本人及其他研究者皆发现，一旦使用统进统出饲养方式，每只 240 磅体重猪只的生产成本可降低达美金 3.00 元，也就是大於或等於每公斤体重美金 0.03 元 ( 新台币 0.99 元 )。 MEW ( 用药早期离乳 ) MEW 方法系配合各种疫苗及药品於母猪及肉猪、提早离乳、并且而於饲养过程中依年龄大小分开饲养。此种方法曾被应用於饲养来源不一、混杂饲养的猪群以作为遗传研究之用而同时也育出了极少疾病的猪只。 如果参考 Alexander、Meszaros et al、Connor 及 Wiseman 所推荐的 MEW 步骤，所耗费的成本将会相当地昂贵。无论如何，药物 ( 最昂贵的成本之一 ) 并不是用来消除猪群疾病的主要工具。例如，Clark et al 就证实了临床上出现 SEP 之猪群可以经由年龄隔离饲养之方式来预防，不需提早离乳或药物。无论如何，养猪界仍缺乏无懈可击的科学证据来支持一定要使用透过母猪疫苗接种、早期离乳、用药或分龄隔离饲养方式才能消除某些特定病原。同时，我们也不知道是否使用单独或不同配对的处理方式可以达到前述报告之结果。 根据上述理由，有人评估了单独使用这些方法或并用这些 MEW 方法来生产高度健康猪只的必要性。结果显示，早期离乳及隔离饲养 ( 依年龄及地点 ) 乃是 MEW 方法中最主要的部份。依我们的研究结果显示，母猪施行疫苗接种的效果是最低的，但是换个角度却也很重要，因为其可以减少母猪群爆发疾病的机会并减少带病母猪传染给小猪的机会。在我们的研究中，除了副猪型嗜血杆菌 ( Haemophilus parasuis ) 外，对母猪及肉猪用药并无法除去猪群中的病菌。然而此病菌亦可以使用药物加以清除或减少。因此我们下了一个结论：使用於 MEW 方法中的疫苗及药物，应取决於疾病来源猪群的状况来作策略性的应用。 为了评估不同来源猪只并栏混养的可能情况，在小猪分别於 10、15 及 20 日龄时离乳并移并另一隔离场饲养的情况下，Wiseman et al 以全面性母猪接种疫苗及肉猪用药的方式来试验是否可以清除於 15 个猪群内出现的病菌。结果现於 10 日龄离乳之猪群，可以清除猪型链球菌 ( Streptococcus suis ) 以外之病菌，同时血清中也出现了 TGE 病毒阳性反应 ( PRCV 也有可能，因为同属於 Corona 病毒 )。於 15 日龄及 20 日龄离乳的猪群，则仍可分离出博德氏菌 ( Bordetella bronchiseptica )、副猪型嗜血杆菌 ( H.parasuis ) 及巴氏杆菌 D 型非产毒株 ( P.multocida, type D, nontoxogenic ) 等细菌。这些结果显示由不同来源的猪只混养，若依前述方式处理，仍可使该猪群的健康情况维持在良好的状态。 ( 法玛西亚普强公司提供 ) 　 中国畜牧杂志第30卷(98)第 7 期 ( 76 ~ 82 ) 控制猪呼吸道疾病的最新观念及方法(下) 　 SEW ( 隔离早期离乳 ) 根据前述研究之结果作为基础，美国猪肉生产者协会的遗传评估委员会率先使用隔离早期离乳 ( SEW ) 方式来维持混养猪群的良好健康状态。其他学者如 Conner，则将此技术称为 MEW，不过此委员会选择不使用「用药」的字眼以免造成负面的提示。 隔离早期离乳 ( Segregated early weaning ) 这个名词是指一群感染地方性疾病之母猪群，於不滥用药物及疫苗的前提下，用来生产最少疾病猪只的一种管理系统。此种造就 SEW 成功的理论基础并不很新，不过若妥善合并使用这些技术，的确可符合达到生产最少疾病猪只之合理目标。为了使大家易於了解，兹分别将这些理论阐释於下。 於 21 日龄以内离乳的小猪具有较高的初乳移行抗体，同时由於初乳的保护而得以免於受其母猪所携带之传染性病原的侵害。离牧日龄需根据不同的特定疾病而改变。 猪场的卫生、消毒及其他生物安全措施应配合以防止病原菌在同一环境内散播并感染成长猪只。 每批小猪 ( 通常其日龄差异不要超过七天 ) 须依不同隔间、畜舍或猪场，作统进统出的饲养。一般而言，最佳的隔离设施可以养出疾病最少的猪只。 ＊对於可造成哺乳母猪疾病的病毒，如 PRRS、PR、TGE 等，应进行疫苗接种，同时，於 SEW 计划中，针对猪群状况用药也是偶尔必需的。 以上谈到的法则并非永远固执不通的，应依各猪群的需要再作调整。不过要记住，任何改变如果会使生物防御力降低，则亦会让疾病侵入的危险性增高。这并不代表这些疾病每次都会出现，而是指必需面临疾病的发生率会增加，而且一旦疾病爆发所造成的损失就会增大。换句话说，SEW 像是在买猪群的健康保险一样，买较好的保险，畜主的风险就较低，也就是相对小猪的健康及生长也会较好。 离乳日龄对於整个 SEW 的作业而言，最关键性的因子乃取决於离乳日龄的选定以达成某特定的猪群健康标准状态。表四列出了离乳日龄与猪群健康状态之关系。假设母猪分娩期间并未带有病毒，於 14 日龄以内离乳的小猪，则可以建立出只有猪型链球菌及副猪型嗜血杆菌出现的种猪群。如果这些链球菌具病原性，则以 SEW 处理的保育猪一旦生病，就应该用药物治疗。我们观察到约有 2 至 10% 的小猪需要个别治疗。特定的治疗应视猪群而定，也应该与场内的兽医师共同讨论 ( 参见问题部份 )。如果副猪型嗜血杆菌具病原性，就应该选用适当的抗生素於离乳时以饮水或注射投药以避免污染保育猪。如果上述的事件没有发生，我们就可假设母猪群不会有其他重大的传染病感染给这个日龄的离乳猪。 如果於 14 至 21 日龄离乳的话，前述的二个传染病仍可能会出现，同时其他病原菌 ( 表四 ) 亦可於少数的离乳猪身上少量分离出来。於生长肥育期时，虽然血清内会出现抗体，但一般不致有其他细菌疾病的临床症状出现。此日龄进行离乳的猪群，其情况如前述，一般只出现次临床症状的感染，除非这些猪只受到过大的紧迫才会发病。 小猪於哺乳期间，应被视为完全暴露於母猪群所有的病原威胁中 ( 表四 )。再次重申一个事实，小猪暴露於病原下并不一定会出现临床症状，不过如果再加上紧迫，才有可能出现临床疾病。因此，利用统进统出技术及管理来减少额外的紧迫，这些猪只於日後饲养时几乎都能够完全不出现任何重大疾病的临床症状。 　 表四：疾病及离乳日龄之关系 　 疾 病 离乳日龄 ( 天 ) S.suis HPS* M.hp Bb Pm A&D App Virus** < 14 > 14 ~ < 21*** > 21 + + + + + + - - + - ± + - ± + - ± + - - - * 可使用抗生素於离乳期间控制之。 ** 病毒分离视怀孕母猪出现的疾病及疫苗接种的情形不同而异。 *** ± 代表可由一些猪分离获得少量病原菌。当离乳的小猪群很大或於高紧迫的情况下，可能就 显得十分重要。 　 生物安全性早期离乳可以培育出最少疾病的小猪，当这些成群的小猪由产房移至保育舍、再移至肉猪舍时，这些下游环境应该要完全无病原，以免感染到这些小猪。以下就是一些、但可能不是全部的生物安全措施。 所有养过猪的猪舍内应彻底以高压水清洁乾净，包括猪舍内使用过的设备 ( 围墙、饲料槽、暖气设备、地板等等 )。 所有房舍应以广效消毒剂 ( 由兽医师指定 )，来彻底杀灭所有主要病原。 畜栏 ( 舍 ) 的安排应以降低其他猪龄猪只造成的交叉污染程度至最低为原则。最好不要有相通的粪尿池存在。 如果有不同日龄的猪只饲养於同一猪场 ( 不同房舍内 ) 时，应排定管理的次序，由最健康的猪群先做 ( 一般而言猪龄愈小愈健康 )。工作人员应依此次序工作，除非已经作过适当的衣物及鞋子的消毒清洁，否则不可逆向工作。 建筑物应有防鼠设施。如果有老鼠出没，则应请专家彻底灭鼠，并且强化防鼠设施。 工作人员在现场应习惯穿戴乾净的衣服及鞋子。已经进入肥育舍或种猪舍的人员，应事先淋浴清洗後才能进入 SEW 保育舍或肥育舍。 早期隔离离乳保育舍及肥育舍应置於上风处而且离母猪舍至少 300 码远。因为这些小猪只於相关的畜舍内待三个月，此一距离应足以维持这些猪只的良好健康状态。加大母猪舍与保育舍的距离，可以减低疾病散播的危险性。因此，距离长短的取决应视猪场的状况与猪群的需求而定。 除非先经清洁及消毒，外车 ( 如饲料车及其他卡车 ) 不得进入猪场内。 死亡的动物尸体应置放於场外等待外车来运走。 装卸设备应设於猪场的周边外围。 应尽量减少外宾参观，如需参观，来宾应遵守上述第 6 项的要求。 猪场周边应设围墙，以隔离外人、宠物及野兽的入侵。 上述的表单并不是完全清单，但却可以作为经营者一个重要指标，并了解 SEW 猪场生物安全措施的意义。 隔离 ( Segregation ) 最佳的小猪隔离方式应该是将各批离乳猪 ( 每批日龄差距不超过七日 ) 置於同一室、或同一畜舍，或同一猪场饲养，而且必须与其他猪只隔开。除了此种隔离处理外，母猪群的大小最好在 4,000 至 5,000 头之间，这样就能够有 1,600 至 2,000 头小猪可依性别分组饲养於畜舍内，以便进行阶段性及性别分组喂饲。显然，除了少数的猪场外，这些情况是不可能达成的。无论如何，几乎所有猪场，无论其饲养头数或设备大小如何，均可於深思熟虑後，透过这些新技术及观念而得到益处。 最简单的隔离饲养方式就是於既有的猪舍，依日龄分组，分别饲养於不同的隔离室内 ( 需以统进统出方式管理 )。更进步的方式则是另外建造一个离场的保育舍，於其内可以饲养 7 至 8 批以周龄分组的仔猪群。这些育成的猪只可以出售或回流至统进统出猪场肥育。上述这两个情况就是目前养猪业者可能达成的最进步的隔离方式及程度。这些隔离程度亦可以扩展成网路式的生产系统，猪只的生长表现一般而言皆会提升。此外，隔离的程度愈高，也就是前述的隔离作业愈严格的猪场，其场内猪只的遗传生长表现潜力愈大。 怀孕母猪的准备 母猪群如果感染 PRRS、PR、TGE 或流行性感冒 ( 猪瘟 ) 等病毒疾病时，於其哺乳时，可能会散布病毒，所以在母猪生产前应接种疫苗，一方面可以作预防，至少也可以减少哺乳猪接触感染的机会。如果没有整个母猪群为基础的疫苗接种计画，则病原可能会传染给某些哺乳猪，由其带入保育舍甚至肥育舍内。在此情况下，SEW 的价值就会打折扣，同时猪只也易演变成 PRDC ( 猪呼吸道疾病复合症 )。 问 题 普渡大学 SEW 站所饲养的 2 组 NPPC 混养小猪及其他组的小猪中，发现最小的小猪 ( 约 2 公斤 ) 拒绝由开放型的饲料槽内进食。发生後，我们於猪舍地板上铺上一个浅圆盘或一块 0.5 m×0.5 m 的合板，其周缘略加高，再撒上饲料，一天喂食数次。大约有 90% 拒食小猪经此法喂饲後会开始进食。馀下的饲料可拌成泥状，於第 2 ~ 3 天继续喂之，直至这些小猪开始愿意吃乾料为止。而一般这些最小的小猪以乳头式饮水器喝水时亦有困难。大部分情况下，他们会开始吸吮同伴的肚脐。如使用杯式或 Lixit 70 乳头式饮水器，则大部份的小猪会学会饮水而停止吸吮同伴之肚脐。进入 SEW 站 7 至 10 日後，5 至 15%的小猪会出现猪链球菌感染症状。如能在小猪病倒前 ( 发生後 12 小时内就可能发生 ) 作确诊，则病猪可以用抗生素搭配类固醇治疗。所有未死亡之小猪，经过治疗後均恢复健康。有些小猪虽必须於七至十天後再行治疗一次，不过最多不会超过三次治疗。於普渡大学的一群 400 多只小猪中的 20 只小猪於 NPPC 试验期间出现油腻猪病。所有病猪亦依前述方式治疗。虽然其中有几只出现较严重的症状，但没有一只经治疗的小猪出现更广泛的皮肤病变。这些经治疗猪只的成长速度并不会输给其他同伴。以上这些问题发生的频度及严重度与在猪场内工作人员的用心度与其知识的运用有关。 其他出现中的技术 前面所讨论的疾病清除或预防技术如果没有伴随着提升生长表现的营养策略改变，是不可能达成的。由於业者及学术界对於「阶段饲养」( phase feeding ) 的研究结果，得以发展出针对各日龄及遗传品系猪只使用的特定饲料配方。这些针对早期离乳猪的饲料配方，乃是施行 SEW 时使仔猪得以适应之主因。此外，不同性别分开饲养方式的研究，也促使畜主得以改善猪只生长效率。这些主要以性别、遗传品系及日龄分开饲养的新观念亦带动了所谓「生命周期饲养法」的新意义，同时也会随整个养猪业的改变而继续发展下去。 最後，经过改善後的人工授精可使整个猪群的生产表现赶上自然交配猪群的效率。人工授精的方式是培育最少疾病出现猪群的最理想方法，因为由外购入的种公猪常是带入病原给既有母猪群的主因。人工授精虽不可能完全不会带入病原，但其机率甚低。只有公猪於得病後 10 至 14 天所采只之精液，才有可能传染疾病，例如 PRRS 的传染。因此小心观察公猪是否出现临床症状，就可以降低经由精液传染疾病的风险。同时，一旦遗传评估法 ( Genetic Evaluation Program ) 能够订出不同遗传性能公猪的表现能力，则养猪业就可以利用人工授精方式来使用最优秀的公猪於品系的改良上，更进一步，希望能改善全国猪只的遗传性能。 生长表现 於离场保育舍，以 SEW 方法饲养的 8 组混养小猪 ( 3,375 只用於 NPPC 遗传评估法试验的小猪 )，其生长表现非常优秀。进入保育舍的平均体重为 5.3 公斤、平均日龄为 17 天。其待在保育舍内的平均时间为 40 天、平均每头增重 15.4 公斤，相当於每日平均增重达 0.39 公斤。於保育期内有 56 头死亡 ( 1.66% )。此结果表示使用 SEW 技术可有效的混养出疾病最少且生长表现优良的猪只。 普渡大学曾针对同一来源猪群进行 SEW 的生长效益评估。於研究开始的前一年，该猪群已诊断出有 PR、PRRS、TGE、链球菌、副猪型嗜血杆菌、博德氏菌、败血型巴氏杆菌 A 型及 D 型、放线杆菌及霉浆菌的存在。400 头小猪置於 SEW 站内饲养，而同一分娩组所生的 200 头小猪则置於该猪场饲养 ( 保育舍采统进统出管理，而肥育猪则以一贯场方式饲养 )。除了使用抗生素来控制下痢，以及对 12 头出现感染链球菌症状的猪只进行个别治疗外，均未使用任何药物。位於猪场内的猪只，则根据疾病控制需要而使用饲料添加、饮水及注射用抗生素。实验结果发现，以 SEW 饲养的猪只达到 230 磅 ( 105 公斤 ) 的平均日龄为 136 天，而於猪场内同时饲养者则为 179 天。以 SEW 方式饲养的猪只於生长肥育阶段并未出现咳嗽症状。於屠宰检查时，约有 10% 猪只出现与之前感染副猪型嗜血杆菌症一致的肉眼病变。因此，SEW 技术证明了可以减少疾病的临床表现，同时上市日期亦缩短了 40 天以上。表五列出了这些 SEW 猪只的生长效率。 　 表五：SEW 方式饲养猪只饲养至 146 日龄的平均体重 ( 磅／公斤 ) 日 龄 ( 天 ) 平均体重 ( 公斤 ) 平均体重 ( 磅 ) 12 19 23 28 33 44 54 65 79 93 107 121 135 146 4.01 5.24 6.51 7.62 10.51 16.96 23.40 29.30 42.70 58.10 76.50 89.40 103.10 114.80 8.85 11.57 14.35 16.79 23.16 37.40 51.50 64.50 94.10 128.00 162.10 197.00 227.30 253.00 　 对畜主及兽医师而言，使用这些新技术的价值 根据前述於普渡大学及一般商业猪场使用这些技术所获致之效果 ( 未发表的数据 )，依我个人的看法，猪只的生长表现可达成表六所列的平均水准。而先决条件则包括平均水准或较佳的遗传性能、使用 SEW 方法 ( 10 至 14 日龄离乳、策略性使用抗生素及疫苗 )、全场统进统出、先进的饲料配方，并於猪场内作合理的生物安全措施。 　 表六：可以达成的生长目标 由离乳至 250 磅 ( 113.6 公斤 ) 生长表现衡量标准 平均值 平均每日增重 饲料换肉率 ( 饲料量／增重 ) 每日摄食量 出生至达 250 磅体重日数 死亡率 1.88 磅 ( 0.86 公斤 ) 2.66 磅／磅 ( 2.66 公斤／公斤 ) 5.0 磅 ( 2.27 公斤 ) 140 天 2% 　 於表四与表一所列的猪只，使用 SEW 方式及一般商用猪场饲养管理，其生长表现差异如後 ( 假设於表一所列猪只需至少 210 日才能达到 250 磅之体重 )。上市日数之差异为 70 天。如果肉猪舍的租金为每头每日美金 0.1 元，同时一般一贯场所使用的面积较多，则以 SEW 方式饲养的成本，每头可省下美金 7 元。饲效之差异则为 0.6 单位 ( 单位饲料／增重 )。如果增重为 240 磅，则饲料为 240 磅 × 0.6 ＝ 144 磅。如果饲料成本为每磅美金 0.06 元，则美金 0.06 元 × 144 磅 ＝ 美金 8.64 元，也就是每头以 SEW 方式饲养的猪可省下美金 8.64 元的饲料费用。此外因为可以降低 8% 的死亡率 ( 约降低 4% 的生产成本 )，SEW 方式饲养之猪只可比 1989 年商用猪只饲养方式所饲养的猪只节省每头美金 16 元之成本，如以每百磅体重计算方式，则可省下美金 6.4 元 ( 16／2.5 ＝ 美金 6.4 元 )。这些成本的差异就决定了哪些人可以於下一个十年及以後再继续经营下去。 对养猪业而言，最大的挑战是如何让这些以既有的传统老旧设备与方法生产的养猪户能有效地运用这些新技术，而不致於发生严重的财务问题。而对於专业兽医师而言，则是该如何帮助这些养猪业者进行技术革命，使其顺利成功。 诫 言 养猪业者应了解，如果施行 21 日龄以内的早期离乳时，会出现潜在性母猪生产表现 ( 繁殖率、离乳至发情期间距及每胎产仔数 ) 降低的问题。一些遗传品系 ( 多产母系 ) 种母猪较会出现抗拒性。因此，作者建议兽医师们应该先徵询畜主的看法再决定是否施行少於 18 日龄的早期离乳方式来提高健康状况及生长效率。兽医师们亦应於开始施行 SEW 前事先确定猪只的健康、营养状况、猪舍硬体设备及种母猪的管理是否健全。 参考文献 ( 略 ) ( 法码西亚普强公司提供 ) 　 中国畜牧杂志第30卷(98)第 8 期 ( 33 ~ 40 )

bonderic

数据编辑得比较乱，有没有可以直接下载的文本　

jianchuy

我看不清楚，特别是表格。能否有整篇的文章供下载学习。谢谢！

贺州八步兽医

呵呵，如果楼主不重新编辑的话，很多人都看不懂。

zxg2007

就是看不懂啊

czy89497

给提供一份下载资料吧

white79156

综述不是这样写的，要重新编辑。