初生蛋都是双黄吗？

ybo · 发表于 2008-3-1 08:35:00

　　初生蛋都是双黄吗？另外，初生蛋确实营养和其他时期不同吗？初乳和初生蛋肯定不是一个道理的，初乳是哺乳动物为了给幼子增加第一份的抗体及营养，和初生蛋不会是一个道理吧。

qhw160 · 发表于 2008-3-1 09:04:59

好像出生蛋很少见到双黄的

paulgu0766 · 发表于 2008-3-1 09:05:35

　　初生蛋双黄蛋比较少，不都是双黄蛋。据说初生蛋营养是最好的，和初乳的道理是否相同我就不得而知了，个人认为有点相同，纯属个人意见。

LUOPENG · 发表于 2008-3-1 09:30:02

　　农村有土方：用初生蛋治头晕，也不知有无科学道理，初生蛋不全是双黄蛋，和初乳道理是否相同，不得而知。

wn_temp · 发表于 2008-4-11 12:23:25

不知道是不是，学习当中。

小生有礼 · 发表于 2008-4-11 13:31:06

　　双黄蛋说明里面包有两个卵黄，也就是有两个卵子掉进输卵管，这种情况属于异常情况，母鸡只有在受到刺激获其他因素的影响下才产生的，所以正常情况下不产双黄蛋。初生蛋确实营养价值比较高，如果你的鸡场大的话，建议你专门收集初生蛋另外卖，蛋不能以假乱真。

小生有礼 · 发表于 2008-4-11 13:34:42

　　据了解，初生蛋营养价值极高，富含脑白金、卵磷脂，含有人体必需的各种氨基酸，其组成比例与人体蛋白质相似，吸收利用率高达95％以上，是天然食品中生理价值最高的蛋白质。蛋黄中含铁量达到7.2mg／100g，利用率达100％，是人体所需铁质的良好来源。此外，初生蛋还富含锌、碘、硒等十几种微量元素及维生素A、D、E、B1、B2，防止衰老、增强记忆，特别适合婴儿、儿童、孕妇、老年人和亚健康人群食用。

rr-xie · 发表于 2008-4-11 16:02:00

刚开产的蛋鸡，分泌机能弱，所以产双黄的相对多一点！！！！！！！！

czy89497 · 发表于 2008-4-11 16:20:51

双黄蛋时要多一些:hehe:

雨寒 · 发表于 2008-4-11 16:33:12

初产鸡的卵排出没有规律．

初生蛋都是双黄吗？

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