关于复合预混料产品设计 复合预混料,它几乎包括所有需预先混合的有关成分。市售产品中还有为特殊目的如改善产品外观等而加入的添加剂。复合预混料的添加比例一般为0.5%,1%,2%等,4%,5%的产品因加入钙、磷盐,通常称为料精。这里主要对复合预混料产品设计中注意事项进行阐述。
1. 复合预混料配方制定前应注意的几个问题
1.1保证有效成分的含量、稳定性、有效性
1.1.1
选择稳定性好的原料。维生素方面,要选择经过稳定化的畜禽生物学效价高且利用率高的原料制剂。同时注意维生素之间配伍禁忌。如:烟酸、VC酸性强的酸性制剂,易使泛酸钙脱氨失活;硝酸硫胺较盐酸硫胺稳定性高;人工合成VA的生物学效价远远高于鱼肝油中VA。
1.1.2
选择微量元素方面,即要考虑它们生物学效价,又要考虑经济效益。若选择硫酸盐,应尽量减少其结晶水,或改用氧化物或氨基酸螯合物,以减少产品中结晶水的提供,为某些化学反应提供条件。
1.1.3
氯化胆碱的问题。氯化胆碱易溶于水,呈碱性。胆碱对VA、VD、VE、VK、VB族、泛酸都有破坏作用,有微量元素时加剧破坏程度。加之胆碱在预混料中添加量很高,在复合预混料中50%胆碱可达10-30%。建议采取复合预混料抛开胆碱而建议客户添加或把胆碱分开包装并增加载体或稀释剂比例的方法。
1.2综合因素
综合生产设备、生产条件、储存运输以及药物添加等综合因素,如:生产设备精确度差或老化,则保险系数就大;储存条件差或运输时间长,则保险系数大;当饲料中添加抗生素或磺胺药时,VK添加量应增加2-3倍。
2.
复合预混料配方设计中的注意事项
2.1
所选原料的有效含量:当纯度大于99%以上,可以习惯作为100%。购买纯度一致的产品有助于减少可能的失误。在考虑纯度同时更关注有效成分含量。如96%VK3(MSB)的有效成分为50%。98.5%L-LYS·HCl含赖氨酸78%。用VK3时需明确是MSB,还是MNB,还是MPB;DL-泛酸钙还是D-泛酸钙;VC还是VC酯还是L-抗坏血酸钙;赖氨酸盐酸盐还是赖氨酸硫酸盐等等。
2.2
考虑载体、稀释剂时,要考虑容重、粘着性、粒度(0.216-0.61)、含水量、PH值、载体比例(3-6∶1)等。要求容重、粒度与有效成分一致,有较好粘着性,PH接近中性,化学特性稳定。淀粉可以催化还原亚硒酸钠为零价红硒;硅酸盐可以催化氧化碘化钾为单质碘;胆碱和碳酸钙在吸收二氧化碳碱性增强,使硫酸锰转化为二氧化锰;氧化亚铁可被氧化为氧化铁。
2.3
根据市场定位,销售市场或推荐配方考虑氨基酸的添加;非营养性添加剂选择需技术人员的知识和经验;利用单项原料进行生产时,根据生产设备、工艺有必要对某些微量成分进行预混合或将有配伍禁忌的原料分开进行预混合,通过增加载体或稀释剂方式来减少之间反应。
3.
包装储存
包装物要求避光、防水、不漏不易破损。有时为了减少微量元素和维生素之间反应,可以将两者分开包装。储存中防潮低温意义重大。 |
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