脲醛聚合物的鉴定疑惑

qinqin · 发表于 2008-1-2 20:32:42

今天我自己拿脲醛聚合物作为标准品，添加1：4的用盐酸加热，颜色没有变化；用1g/L的变色酸浓硫酸溶液加热，加水后确实能使溶液变紫红色；在30g的玉米粉中加入0.03克脲醛聚合物，再用1g/L的变色酸浓硫酸溶液处理，可是由于玉米粉遇到浓硫酸就会碳化，黑糊糊的，根本就检不出脲醛聚合物；还有我的脲醛聚合物是白色的粉末，镜检是很难检出来的。
各位仁兄，可否有可行的方法帮我检出脲醛聚合物。

swyt2007 · 发表于 2008-1-2 22:47:29

话说到心坎上，如果是粉末壮的会加大镜检难度，送检也算是一个方法吧！

马前卒 · 发表于 2008-1-3 08:13:14

可不可以用溶解的方法把脲醛聚合物分离出来．

hemannish · 发表于 2008-1-5 13:19:52

样品，加3水，煮沸，再滴盐酸，变红，就掺了脲醛聚合物。

激光打印机 · 发表于 2008-1-5 18:42:15

那东西不可能掺尿醛聚合物的拉

要加只加到蛋白原料里面，谁会加到能量原料里面

qinqin · 发表于 2008-1-6 22:55:59

原帖由 hemannish 于 2008-1-5 13:19 发表
样品，加3水，煮沸，再滴盐酸，变红，就掺了脲醛聚合物。

盐酸是没有作用的，对于尿醛缩合物！我们的标准样品就是这样。不过对于其他的一些蛋白精就有作用。

qinqin · 发表于 2008-1-6 22:57:50

原帖由 激光打印机 于 2008-1-5 18:42 发表
那东西不可能掺尿醛聚合物的拉

要加只加到蛋白原料里面，谁会加到能量原料里面

我只是拿玉米粉作为一个干扰因素，看看能不能检测出来而已。结果很难。假如没有玉米粉干扰，真的就用变色酸浓硫酸溶液可以检测出来紫红色。

qinqin · 发表于 2008-1-6 22:59:45

原帖由 swyt2007 于 2008-1-2 22:47 发表
话说到心坎上，如果是粉末壮的会加大镜检难度，送检也算是一个方法吧！

不能什么东西都送去检验啊，我们只是将鱼粉送样到广东省畜牧研究中心检测，而且还不是全部都送样的呢。因为送样检测，结果滞后，给生产带来很大的麻烦。

qinqin · 发表于 2008-1-6 23:01:42

原帖由 马前卒 于 2008-1-3 08:13 发表
可不可以用溶解的方法把脲醛聚合物分离出来．

暂时还没有想到溶解的办法，目前只知道浓硫酸可以将它分解，谁还知道什么办法就看大家发表了。

yxy0725 · 发表于 2008-1-7 12:44:12

原料中掺杂脲醛聚合物的检测
目前有些蛋白原料如鱼粉、玉米蛋白粉常掺有脲醛聚合物。用凯式定氮法测其粗蛋白可达150~180%。我们可通过镜检及化学定性检测方法来鉴别蛋白原料是否掺有脲醛聚合物。
脲醛树脂聚合物在加热情况下，与浓硫酸发生反应，分解出甲醛与氨。甲醛与变色酸进一步发生反应，生成一种兰紫色络合物，淀粉蛋白质糖及铵均不干扰此反应。
0.1%变色酸配制：称取0.1g变色酸溶解在100ml的浓硫酸中，保存于棕色滴瓶中。变色酸易光解，不宜久存，宜现配现用。
方法一：将镜检出的脲醛聚合物放置于小烧杯或培养皿，滴入0.1%变色酸，微热，若变成兰紫色，则证明含有脲醛树脂聚合物。
方法二：取0.1-0.2g样品于干燥的50ml烧杯中，加约1ml变色酸，在电炉上小心微热至刚产生微烟，取下烧杯，加入10ml水，若溶液变成紫色，则样品中含蛋白精，