小麦替代玉米的利与弊 | | | 目前市场上由于玉米价格持续走高,饲料能量成本增加,使得不少饲料生产企业不得不认真地考虑如何降低饲料配方成本,根据目前市场上小麦价格较稳定且总体低于玉米价格的情况,不少企业自然想到了用小麦替代玉米做能量来源,以此来降低饲料配方成本,然而,小麦与玉米之间总有区别,这样的做法可行性有多大、该注意些什么问题、应该如何解决这些问题等都值得探讨
目前市场上玉米价格较高,而小麦的价格比较稳定,总体要比玉米的价格低每吨150-200元左右,用小麦来部分或全部代替玉米可降低饲料配方成本近25—100元/吨,最近,很多企业已相继准备采用该方案来降低饲料成本。
由此看来,当前市场的饲料成本已从高蛋白质成本转为高能量成本,要降低饲料配方成本,就必须从降低能量成本入手。从市场的角度来看,小麦替代玉米不失为一个较好的方法。
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