猪肉发光

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生猪肉夜里突然发绿光 专家：饲料中含磷(图)

www.zynews.com　 2007-12-04 07:22 　 中原网-郑州晚报

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中原网讯: 您见过会发光的生猪肉吗？前几天，家住城南路太极公馆的路先生就碰到了这样的新奇事，半夜起身突然发现碗里面的生猪肉在发绿光，吃惊之余也让他感到担心，猪肉已经吃了一点，会不会对身体有害呀？昨日，路先生致电本报反映此事。 　　 　　路先生手上的这块猪肉在黑暗中会发出绿光。晚报记者赵克图 　　 　　稀罕：生猪肉夜里突然发绿光 　　据路先生讲，11月30日下午，他从德济路南关街附近的一菜市场上买回了8元钱的生猪肉，“当晚做饭时吃了一点”，剩下的约200克生猪肉放在碗里，准备第二天食用。 　　1日5时许，路先生感觉口干便起床喝水，意外发现放在桌上的生猪肉居然在发光。以为是自己没看清楚，路先生赶紧把家人叫醒查看，最终证实碗里的生猪肉正在发绿光。 　　专家：饲料中含磷，猪肉则会发光 　　昨日13时许，记者在路先生家中看到了那块发光的猪肉。颜色和普通猪肉没有什么不同，但放到黑暗的空间里不久，记者发现生猪肉边缘有明显的绿光。 　　河南农业大学质量安全系李博士推测：猪肉发光可能与饲养生猪的饲料有关，如果饲料中含有某些荧光物质如磷，猪肉则会发光。不过也可能是猪肉内的重金属含量过高，产生导电现象，引起猪肉发光；或者是猪肉滋生磷光发光杆菌等其他原因。 　　建议：不要食用发光的猪肉，先送有关部门检验 　　买回家的生肉怎么会在夜里发光？发光的生肉能不能食用？对此，昨日下午，市卫生监督所工作人员称，他们从未接到猪肉发光的投诉，建议市民不要食用发光的猪肉，及时送往有关部门检验。 　　昨日17时许，记者联系了市农业局农产品质量检测中心，一位工作人员说，路先生可以把这块会发光的猪肉送往该中心检测。 　　 　　百度一搜很多地方都有“猪肉发光” 　　本报输入“猪肉发光”一词，百度一下搜出全国很多地方都发现过这种事，多是饲料及杆菌造成，不会对人体造成危害。 　　●西安刘先生凌晨无意中发现买来的鲜肉发着淡蓝光。当地有关部门称，如果饲料中含磷超标，在干燥的环境下可能导致肉发光，但微量的磷是不会对人体构成危害的。 　　●佛山一居民买回的生猪肉在黑暗处会发光，当地卫生监督部门检疫后，说猪肉发光是一种名叫磷光发光杆菌的微生物引起的，是一种正常现象。只要彻底煮熟猪肉，可以放心食用。 　　●浙江穆先生买的猪肉放在暗处会发出微弱的白光。经当地工商部门检测，猪肉不存在质量问题，原因可能与猪饲料有关。

chiwenliang

吃了对人身有没害处呢/

libiao

又是一个食品安全问题！

川牧人

原帖由 chiwenliang 于 2007-12-4 13:01 发表 吃了对人身有没害处呢/

有人敢用磷做佐料吗？呵呵

gz002dp

第一次听说这事。

xys123456

检测报告出来了　“发光猪肉”没有质量问题 www.zynews.com　 2007-12-06 07:13 　 中原网-郑州晚报 视力保护色: █ █ █ █ █ █ █ █ 中原网讯: 本报12月4日A9版刊发了《买回来的生猪肉夜里突然发出绿光》后，不少市民打来热线询问这样的猪肉到底有没有质量问题。昨日，郑州市农产品质量检测中心对该猪肉进行的理化检测结果出来了，报告显示，这块“发光猪肉”符合食用标准，并无质量问题。 　　“发光猪肉”是安全的 　　“猪肉咋会发光，吃着有什么问题 吗？”近日，许多市民问本报报道的“发光猪肉”是否存在质量安全问题，希望本报能给予答复。12月4日下午，记者将这块“发光猪肉”送到了市农产品质量检测中心，对其进行质量安全检测。 　　昨日下午，检测结果出来了。检验中心工作人员告诉记者，因为肉品放置时间过长，外表已经有些变质，但对其进行的理化指标检验是合格的。“这样的肉品，只要外表无异常、无异味，经过高温烹饪就可以安全食用。” 　　郑州市不止一例，也没问题 　　“去年也有人拿来一块肉，说‘发绿光’，但也没有检测出质量问题。”工作人员告诉记者。 　　中心一位负责人介绍，今年，全国许多城市相继曝出“发光肉”，大多检验出的结果都是“微生物细菌（磷光发光杆菌）所致”。“如果是这个原因，就基本可以排除是在市场流通环节导致的。”这名负责人说，出现这种问题应该是肉品源头喂养时导致的。 　　记者随后联系了买肉的路先生，并告诉他肉没有质量问题。“只要没有问题就好，老百姓吃的就是一个放心。”路先生对得到的答复很满意。

fatfeng

肯定会有影响的!怕怕!