酵母细胞壁是如何生产的？与饲料酵母有什么区别

weigunick

酵母细胞壁免疫多糖类丰富，如果单纯想利用免疫多糖，当然是破壁后使用更好。饲料酵母是饲料添加剂的一种，他不仅仅关注免疫多糖，更重要的是酵母菌本身的营养成分，蛋白、维生素、酶等，当然也有免疫多糖。再有就是活酵母添加剂，那就强调他的活菌功能了。不同方面应该使用不同产品。就象灵芝，你要做成盆景，那你要长成菌盖的灵芝，你要菌丝体，那你把菌丝体发出来作，你要孢子粉，那你把孢子收集起来。就这么个意思。

fuliangliang

楼上回答的很好:qinang:

liamort

不知道提取出来的酵母细胞壁的价格比单纯的酵母细胞的价格如何？不见得一定要破壁才可以发挥免疫多糖的功效吧？

zhangq8201

不破壁就不能发挥免疫多糖的作用吗?

liamort

我说说自己的想法，大家给点意见哈。
酵母壁的成分，有些是不被消化吸收的，也就是说，如果你不破壁，那么酵母就有可能在动物的肠胃里保持完整，那么酵母里面的内容物（蛋白含量最丰富的部分）就没有办法在小肠被吸收了。这是破壁的主要原因，而无论是否破壁，都不会影响酵母壁中的功能因子的作用，因为他们的主要作用点在大肠。
不知道对不对。

zhangq8201

不破壁的话,在大肠又怎么被利用呢?

zzz19810804

是个好想法，只怕不行吧

zzz19810804

是个好想法，只怕不行吧

science2001

破壁后营养物质才能释放出来

vieri5000w

如果不破壁，是当活菌在用，用的是活菌的作用，破壁了才当一个功能性的物质在用。