关于三聚氰胺的检测

csf123

我们差不多用ＬＣ进行了５０个样品的检测，最高的含量有２００ppm（未ＭＳ确证），基本都是在１０－３０个之间，也有没有的，希望同行能以此贴为主，大量交换意见

饲料人生

这种检验结果很烦人，几十PPM技术监督局判定为超标，但这种结果很多见.

月亮花

原帖由 csf123 于 2007-12-28 19:55 发表
我对饲料检测办的抽查结果持怀疑态度，按照国标的ＬＣ方法进行检测是不能定性的，饲料办对于疑似结果是否会进行ＧＣ－ＭＳ确证我不知道，但是ＧＣ－ＭＳ的检测成本那么高，饲料办也不能一一进行确证吧？几十个ppm对粗 ...

我利用试剂盒和HPLC检测了近700个样品，也发现含量在2-150ppm之间变化。使用纯的三聚氰胺回收率可以达到96-102%，说明方法没问题，但为何饲料中检测的结果那么低。的确没有任何经济意义。我感觉掺假使用的蛋白精不是纯的三聚氰胺，而是生产三聚氰胺的下脚料（三聚氰胺含量很低了），其中可能含有尿素的副产物（蛋白高）；脲醛类的产品是利用尿素和甲醛等合成的，可能含有少量的三聚氰胺，所以如果使用此类产品掺假，检测结果很低；很多的塑料制品如防火地板、泡沫塑料、一些塑料袋、塑料手套都可能是三聚氰胺和甲醛反应的产物，如果饲料中污染了也可能造成检测阳性，但含量不高；另外，三聚氰胺微溶于水，其他试剂也不易提取出三聚氰胺，因此用HPLC或HPLC-MS，都会有提取和回收的问题，大量稀释造成检测误差的机会也多。总之，问题很多，国家目前利用现有的部门标准，还有待改进。如果以现有标注不得检出，那饲料企业就惨了，也不合理。

csf123

支持,不过利用试剂盒方法也不是很准确的,一样有假阳性的出现,虽然特异性很好,但还是不能确认啊.检测标准方法还有那么多未知的问题,又不能都拿MS确认,就这样搞的确不合理."用HPLC或HPLC-MS，都会有提取和回收的问题""使用纯的三聚氰胺回收率可以达到96-102%"这两句话是否有矛盾,我做的回收是直接加入纯的三聚氰胺到要检测的样品中，然后按照提取,过滤等步骤下来的,回收率有60%左右,我对柱子也做过大剂量的回收,柱子的容量没有问题.