|
发表于 2008-8-22 14:12:31
|
显示全部楼层
原帖由 dazhui 于 2008-1-15 08:44 发表 
也许我没有介绍机理,但这位兄弟说的"它可以吸收饲料、原料和大气中的水分,潮解后产生丙酸。而丙酸是可以抑制或者杀死霉菌的。"需要斟酌的,机理可不是这样的哦.因为丙酸钙的化学式不成立哦,与什么反应呢?不可能生成丙
大嘴兄好厉害。向大嘴学习。有机酸盐类的防霉效果是比较差,特别是当饲料pH值较高是。但是如果把有机酸和有机酸盐复合,就可以有效解决这个问题。而且有机酸盐也有讲究,钙盐的解离很少,因为是属于弱酸强碱盐,但如果使用铵盐就会比较好些,这是弱酸弱碱盐。
单一的有机酸类防霉剂易挥发,饲料储存时间短,而单一的有机酸盐(特别是钙盐)防霉剂抑制霉菌能力很弱。因此需要把两者结合起来。
说防霉剂没效果,我不同意。我自己做过一个试验,仔猪料(12.9%水分,不加酸化剂)中添加某防霉剂0,500,800和1000g/吨,放在仓库(仓库在上海,湿度还是比较大的,没有具体检测)。试验开始时是2007年4月中。没加防霉剂的饲料3个月后已经变色,结网,有霉斑了。放了防霉剂的,即使是500g/吨,放到2008年6月份仍然很好看。最后我把3个加了防霉剂组的饲料送给饲料厂了,换个包装又卖了。还没事。 试验开始后2个月和4个月分别检测了霉菌数量。加防霉剂组的霉菌数量都不上150cfu/g(上海饲料质检站检测。)。
防霉剂不是没有效果,关键是你有没有擦亮眼睛。 |
|