消费者何时吃上廉价肉？

sunnysunny · 发表于 2007-10-26 14:45:49

国庆节后，四川生猪供应告急，河南生猪向四川流量增加，原来的长三角和珠三交的需求量山东和河南东部及其南部生猪供应来填补，引起这些地区价格上涨，随着屠宰需求的增加，各地生猪价格上涨不断。而同时猪肉价又开始抬头，那么市民关心的是，猪肉何时降价？我们不妨大胆预测一下。首先我们从本次生猪价格上涨中找出一些因素。四川作为我国第一大生猪生产省份，为什么生猪会出现短缺，作为生猪调出大省，为什么要从生猪生产第二大省——河南调运。值得我们深思，四川生猪出栏不足，供应紧张。这由节前价格的一路疯狂狂飙升可以看的出来。而四川生猪出栏减少的导致因素可能是疫情或者种猪存栏不足，更为严重的是，四川生猪出栏不足，使得对于珠江三角周一带的需求带来更大的挑战。必然加大珠三角对河南、河北地区的生猪调运量，继而引起生猪生产区对长三角的供应。因此从四川生猪缺乏和各地生猪价格的上涨可以看出，生猪出栏缺乏。将从根本上决定屠宰成本维持高位，肉价继续维持高位。其次，从屠宰场和加工场企业的经营来说。生猪价格高涨，企业采购成本增加；然而，肉类食品受政府宏观调控以及消费者购买力的影响，决定了年内肉价是在一定的幅度之间震荡，特别是在受储备肉冲击的影响，肉价上涨的力度不会很大。任何一个企业在这种情况下维持生存的难度都会加大。然而企业的行为又必须赢利，如果今年英里情况差，企业为消费者买单的话，那么明年必须是所有的消费者为企业买单。这必然要求明年企业提高单位产品的赢利空间，企业或者在生猪价格下滑的同时实行肉价不下滑，或者是生猪下滑的幅度大于肉价下滑的幅，具体情况将取决于来年生猪出栏和存栏增加情况而定。再次，从明年的生产和消费来看。生猪生产需要一个过程，从配种到生猪出栏要10个月，因此决定了短时间之内，生猪供应的局面难以改善。从政府8月份鼓励种猪生产政策落实来看，需要到明年6月，才能见到实效。众所周知，来年8月份，伟大的祖国要举办奥运会，奥运会属于旅游和节日消费，其间必定对我国农产品产生一定的积极带动作用，也包括对猪肉的需求，之后随着国庆的来临以及下半年需求的增加，使得肉来需求维持高位。以上三种情况决定了，对于消费者来年吃上廉价肉的可能性微乎其微。确切的说，来年国庆之前，消费者必须为高肉价做好准备。

drl2107 · 发表于 2007-11-8 13:29:05

楼主是做什么的？应该还少分析一样东西，就是整个养殖的成本上升，饲料原料价格上涨！

renboyang2006 · 发表于 2007-11-8 14:38:04

分析的还不够透，原因很多

vernon0711 · 发表于 2007-11-8 14:42:05

呵呵富的仍然是老板们，穷的仍然是老百姓，肉价还不如不涨

mengze1980 · 发表于 2007-11-8 15:02:53

怎么说都是涨价容易跌价难

沙漠风 · 发表于 2007-11-9 14:59:12

现在的肉价不高啊，廉价肉，养猪的赔钱的时候就有了，:lairen: :lairen: :lairen:

山中的漫游者 · 发表于 2007-11-9 15:15:12

再也没有廉价肉了

猪爪爬天下 · 发表于 2007-11-9 15:22:13

你只看高高价肉了么？高流行的疾病，你看见了么？高风险的养殖赚钱，容易么？高价位的饲料，猪能便宜卖么？你希望现在的金钱，90年代的物价，可能么？奶牛再黑，牛奶也是白的，我说的对么？绝对没有攻击个人的意思啊，其实楼主分析的还是比较专业的，但错就错在，高价肉背后的问题忽略了。

猪爪爬天下 · 发表于 2007-11-11 18:53:41

猪爪爬天下说的是不是很在理？其实无论任何行业都不可能天天赚钱，更不可能天天配钱，我说的对么？

chb0163 · 发表于 2007-11-11 19:43:39

天下兴亡,百姓皆苦.