饲料添加剂揭秘------甜味剂

ldl198501 · 发表于 2010-3-25 20:50:22

甜味剂和香味剂是一个么？他俩能一起用么？大概都是啥比例奶牛全价饲料用的

sqianghb · 发表于 2010-3-26 01:58:37

哺乳动物（尤其是幼龄动物）对甜这一味觉都有特殊偏好，个体现象允许存在。

目前的甜味剂主体成分是糖精钠绝对正确，改良剂的使用是必要的。

不同的甜味剂生产厂家对糖精钠的加工和处理方式是不一样的，
第一种工艺微粉碎或超微粉碎，有些厂家可以达到80-100目，每克的颗粒数较少，混合后分布不够均匀。没有改善糖精钠的溶解性，味觉感知迟钝。同时和改良剂分布比较分散，改良剂没有起到应有的作用，口感较差。此类产品使用效果和使用意义不大。
第二种工艺固相融合、非粉碎，可以达到100目以上。混合后分布均匀，感知点较多，同时改善为速溶剂型，味蕾可以最快的速度感知甜味，加上改良剂和糖精钠的均一性分布，甜感纯正，对适口性改善非常之大。

改良剂的选择更是需要科学，可以肯定的是，NHDC、阿斯巴甜等一大批对人相当甜的东东，対猪毫无甜感。

个人认识，自觉浅薄，希望专家交流指正。

luyuo · 发表于 2010-3-26 17:56:47

回复 23# hran

一般在80到100ppm，甜味剂你找专业的厂家，他们的工艺比较成熟

luyuo 于 2010-3-26 17:57 补充以下内容

回复 24# 春天的故事

应该有点少了

luyuo · 发表于 2010-3-26 17:59:43

回复 35# xienanhua

如果你本身添加的量就不够，取消了当然也没什么影响

luyuo · 发表于 2010-3-26 18:03:37

回复 36# Zj-G-Xyy

如果你本身添加的量就并不够，拿掉当然也不会有什么影响。据我了解浙江对成本很注重，再有一些甜味剂厂家考虑到客户的心理，建议甜味剂的添加量也是不够的。所以估计你拿掉也会有什么影响

luyuo 于 2010-3-26 18:04 补充以下内容

回复 38# 甜玉米

那可要找一些专业的厂家，一般能保证添加量的

牛刀小试 · 发表于 2010-3-30 21:49:43

甜味剂还是要用的，用和不用一定会有差别的，有人说没有差别可能是你没有知道你的养殖户去观察....
学习的气氛....

ldl198501 · 发表于 2010-3-30 23:05:19

主要是真有用假有用

古月杨 · 发表于 2010-3-30 23:15:42

有没有用处自己亲自做一下试验不就清楚了吗！！

xingge12345 · 发表于 2010-3-31 16:44:52

楼主根本就不懂工艺还需要学习啊

tanjian54605460 · 发表于 2010-4-6 00:49:58

回复 69# jimwsx

有点极端了,有部分是骗人买你的产品,还有部分也是骗猪吃您的饲料的啊

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