请教：颗粒大小与禽的生长关系

南风

有一个问题请教大家：是否有人做过颗粒大小与禽的生长关系方面的试验吗？请大家发表意见．

Gerrard

国外有人做，颗粒形状与采食行为的关系，国内还未见报道。

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一般的制粒而言，对肉鸡是有区别的；同样的饲料配方，细碎的粉料和料型较好的破碎料相比，采食量可以相差一半，明显的在21日龄时，采食粉料的肉小鸡还不到采食颗粒料的一半体重。

上面是我们作过的试验！

对于中大鸡料要好很多，但仍然有区别，适宜大小的颗粒料要明显好于细碎粉料的采食和饲料效率，其原理是：细碎的粉料需要更多的采食动作，需要消耗更多的能量用于采食，这个差异，根据我们的经验可以相差50kcal/kg。

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应该有区别的。前期的破碎，后期的不破碎。比如猪的饲料越细消化率越高的

老杨

颗粒的大小(含颗粒粗细)与禽的采食量是有很大关系,从而对禽的生长也自然有较大的关系了.

老杨

一篇文章:
饲料形状对商品代肉鸡生产性能的影响



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发布时间：TS2005-02 美国安伟捷育种公司 北京代表处 顾敏清(编译)



                                 
如能满足鸡只日常的营养需求，商品代肉鸡就能达到良好的生长速率。某种程度上，鸡只获取每日所需的营养需求取决于日粮中的营养成份；然而，鸡只真正产生应答的是饲料或营养摄入。为使商品代肉鸡获得良好的生长速率和有效的营养利用率，关键之关键在于鸡只要有良好的饲料摄入量。饲料形状对饲料摄入量具有至关重要的影响。不良的饲料形状会抑制饲料摄入量并对鸡只的生长速率产生负面影响。饲料营养浓度和饲料形状两者都达到最佳状态，才能最大限度地提高饲料摄入量并发挥商品代肉鸡的生产性能。



饲料形状对商品代肉鸡生产性能的影响

一般来说，现代的商品代肉鸡所饲喂的饲料都经过制粒处理。同未经过处理的粉料相比，经过制粒的家禽饲料能提高鸡只的 增重和改善饲料利用率（图表1）。某种程度上，这种性能方面的改进是由于饲料摄入量的增加。鸡群饲喂颗粒饲料也使鸡只在采食过程中减少了能量消耗；因而鸡只用于生长发育的能量则相应增加。


图表. 1.  饲料形状对42日龄商品肉鸡生产性能的影响 (Munt et al., 1995)



高质量的颗粒饲料会提高这种良性影响。高质量的颗粒饲料应具有较强的颗粒持久性以及粉料含量较低。持久性是指在饲料处理和运输期间保持饲料颗粒完整的能力。饲料颗粒持久性差会造成饲料中的颗粒破损而使饲料粉状细颗粒逐渐增加。饲料的粉状细颗粒逐渐增加会影响鸡群的生长速度并增大料肉比（见图表2）。

为充分发挥商品代肉鸡的生产性能，应尽可能地减少饲料中粉状细颗粒的积聚。



图表. 2. 饲料中粉状细颗粒对商品肉鸡生产性能的影响 (Quentin et al., 2004)



安伟捷实际生产试验

本试验鸡群被饲喂经过碾磨处理的粉状饲料和高质量的以小麦为主的日粮进行对照。这样形成两个极端，见图表3。 这种饲料饲喂期为10天。在10日龄时，饲喂经处理过的粉状饲料的鸡群其平均体重比对照组低50克（234克/ 284克），而且料肉比增加0.21(1.26对1.05).  因此，饲料形状对商品代肉鸡的早期生产性能具有重大影响，它会导致鸡群增重降低、饲料转化率差而且均匀度也非常糟糕。


图表. 3.  安伟捷公司饲料试验所采用的饲料种类，见饲料形状对商品肉鸡早期生产性能的影响。

改进饲料状况

饲料状况，特别是饲料中粉状细颗粒的积聚使颗粒料质量较差，会造成对商品代肉鸡生产性能的负面影响。现场调查结果表明某些鸡群所采食到的饲料其完整颗粒仅为28-37%, 质量较差的颗粒饲料是阻碍商品代肉鸡获得理想生产性能的很重要的因素。

如何改进颗粒料质量?
影响颗粒料质量的因素：
• 日粮的原料情况
• 日粮的脂肪含量
• 日粮的颗粒大小

原料

小麦及其小麦副产品具有良好的粘性能获得较好的颗粒质量。玉米缺乏粘性而使得颗粒质量较差。玉米基础型配方饲料的颗粒破损情况要比小麦基础型配方饲料严重得多。添加小麦有利于改进饲料颗粒质量，但也许会影响到最低成本日粮配方的灵活性。

日粮脂肪

饲料混合器中加入2%以上的脂肪，特别对于玉米基础型配方日粮，会降低颗粒质量。不管怎样，饲料制粒之前日粮中允许添加一定的脂肪，但是不能影响饲料的颗粒质量。  

颗粒大小

一般的假想是将原料磨碾成较细的粉状颗粒会提高颗粒饲料的质量；但是，这样的科学依据并不很明确。将原料磨碾成较细的粉状来提高颗粒饲料质量的潜在好处必须与饲料厂进行这样做法所导致的能源成本的增加相平衡。 颗粒料质量较差以及颗粒破损较易发生的情况下，将原料磨碾成较细的粉状会造成饲料中的粉状颗粒增加，并对商品代肉鸡的生产性能造成负面影响。

相对于饲喂颗粒较粗的饲料，饲料颗粒太细会造成采食时增加饲料浪费以及增加采食时的能量消耗，并且因挑食而摄入营养不平衡的日粮。

鸡群喜欢采食颗粒较粗的饲料甚于采食颗粒较细的饲料，并且这种喜好通常与增加饲料的摄入量以及改善鸡群的生产性能联系在一起（图表4）。



图表. 4.  饲料颗粒大小对商品代肉鸡饲料摄入量和体重（7-21日龄）的影响 (Nir et al., 1990)

饲料颗粒质量较差及颗粒破损情况发生时，使用颗粒较粗的饲料可能有利于鸡群生产性能的发挥。与其饲喂颗粒较易破损成细粉状的颗粒饲料，还不如饲喂质量较好的粗颗粒粉料。饲料颗粒的均匀性对鸡群生产性能发挥也很重要。饲喂颗粒大小均匀的日粮鸡群的生产性能也较好，饲料的摄入量增加，并且生长速度较快。鸡群更容易采食颗粒大小均匀的饲料并且减少挑食。颗粒均匀对颗粒饲料的质量也有好处，如果颗粒料中的饲料颗粒大小都一样，颗粒的破损机会也相对较少 。

饲料颗粒大小对商品代肉鸡的生产性能有很大影响；饲料颗粒太细将减少饲料摄入量和生长速度。但是，饲料颗粒太粗也会对商品代肉鸡的生产性能有负面影响。什么样的颗粒饲料才能使鸡群发挥出最佳生产性能呢?

实际上以现有的数据仍不足以回答这个问题。Nir et al. (1994) 提供的数据建议在采用粉料的情况下，育雏料的最佳颗粒大小为0.7-0.9mm。如采用颗粒饲料，安伟捷建议0-10日龄的鸡群应饲喂经筛滤过的颗粒破碎料，11-28日龄饲喂颗粒直径大小为2-3 mm 的颗粒饲料，29日龄到上市饲喂颗粒直径大小为3 mm 的颗粒饲料。目前还没有制作颗粒料的原料最佳颗粒大小的数据。这要取决于不同的原料和饲料厂的设备以及饲料的加工等因素。一般原则是制作颗粒料的原料颗粒应足够细以确保颗粒料的质量，并且不影响鸡群的生产性能。为了达到这种平衡，应结合鸡群的生产性能定期对颗粒料的质量进行监测。


饲料形状对营养需求的影响

图表5的数据主要说明两点。第一，饲料颗粒太细对商品代肉鸡生产性能的负面影响，进一步证实前面提供的数据。第二，数据显示提高饲料的营养浓度有助于弥补因颗粒料质量差而造成的生产性能低下。这表明如果颗粒料质量较差以及因颗粒破损而使饲料的粉状细颗粒较多的情况下，维持或增加日粮的营养浓度非常重要。


图表. 5.  饲料粉状情况和营养浓度对商品肉鸡（16-30日龄）生产性能的影响 (Greenwood et al.,2003)

结论

理想的饲料摄入量是鸡群有效利用饲料和获得较佳生长速度的基础。颗粒料质量/饲料形状对饲料摄入量和生长速度具有非常重要的影响；颗粒料质量较差会造成鸡只饲料摄入量减少。了解饲料的营养成分（由营养学家决定）和鸡只实际摄入量之间的误差非常重要，应尽可能缩小两者之间的差距。改善颗粒饲料质量对于鸡群生产性能的发挥具有非常重要的作用。

老杨

还可看原文吧:http://www.beijingaa.com/news_de ... =0014:&catid=14

Gerrard

多谢老杨先生提供的资料！:huahua:

bs5hao

本科毕业课题做过对比，颗粒料效果明显好于粉料，即使粉料加EM、营养成分比颗粒料高。

风雨无阻

在实践中，颗粒大小对肉鸡的采食有一定的影响！