关于近期的猪价行情问题的探讨

linshx2004 · 发表于 2007-10-19 11:54:34

　　从今年五月下旬以来，生猪价格一路上扬。维持在6.5-7.5元/斤之间波动。这是综合因素的结果。

　　1、中国的畜禽水产前几年供给相对充裕，畜禽水产质量问题较高水平基础上的个别质量问题。但由于前几年陆续发生禽流感、猪链球菌、鸭苏丹红事件、多宝鱼事件等。使消费者对畜产品、水产品产生一定的消费恐慌心理。致使在一定的时期内消费量大幅下降。导致相关畜禽水产品相对过剩，价格急剧下降，养殖户大量亏损。严重挫伤了养殖户的积极性。由于亏损大量的淘汰母猪、淘汰种鸭、种鸡。由于畜牧业生产的周期性，淘汰种畜种禽之后，就表现为生猪的存栏数大幅减少，蛋鸡蛋鸭的大幅减少，肉鸡肉鸭的出栏数也大幅度减少。当消费量恢复时就表现为畜禽产品的供给相对的不足。

　　2、05年4月-5月开始发生至今的猪“高热病”造成大量由于营养不良、管理不善、免疫不全、环境恶劣的中小型猪场和散户损失严重。使猪的存栏数大幅下降，而中小型猪场和散户又是生猪供给的主力军。可能供给量70-80％。因此供需就会发生变化。

　　3、进入21世纪之后，我国工业化、城镇化加速发展，使原来城乡结合部的养殖场大量的拆迁。例如广东东莞完全拆光、厦门海仓地区大量拆迁等使济济较发达的局部地区的规模化猪场在某种程度上反尔减少。

　　4、由于养猪在传统的思维中给人的印象除了提供猪肉食品之外。就是“污染”。同时客观上许多猪场没有采用综合的变废为宝的措施。对周边环境造成一定的显性污染。使养猪场变成不受欢迎的生产项目。（其他美国、丹麦、日本等的养殖模式充分证明养猪的粪尿问题完全可以变废为宝，循环利用）加上养猪项目对当地财政没有贡献。反尔还要进行污染治理。因此在目前经济相对发达的地区养猪项目不受欢迎。新的规模化、标准化养猪项目落地也有一定的困难。

　　5、由于近几年，国家经济高速发展，对外贸易盈余增加，流动性相对过剩，人民币升值，国际石油不断的价格上涨等因素，使资源性产品价格不断上涨，资产性的价格（楼市和股市等）不断上涨，相对于投资大、周期长、风险大、收益低的养猪项目。投资其他行业的投资回报率远远高于投资养猪行业。因此，本次猪价虽短时间内价格上涨，但相对于投资其他行业尚未有足够的吸引力。新加盟养猪项目的新投资者很少。即相对投资回报率低，而且风险大。因此新扩建的规模化猪场项目没有增加多少。

　　6、由于近几年劳动力价格逐步上涨，农民工的工资上涨幅度较大。致使散户的养猪收益相对于“打工”收益来讲，风险大，波动大，收益没有保障。因此他们选择“打工”赚钱而不养猪。由于猪场工作环境相对较差。工资相对较低，也造成从事饲养员的“农民工”大量减少。这种状况将深刻影响中国养猪产业的发展和变化。

　　7、由于国家没有系统完整的生猪产业发展政策。致使标准化规模化猪场项目落地非常困难。在经济较发达的控养区，禁养区，水源保护区，耕地保护区等使生猪的养殖项目落地非常困难。同时由于生猪项目还跟土地，建设，环保，林业等部门的相关法律法规有关。因此标准化，规模化猪场项目合法落地较困难。因此现有未被拆迁的规模化猪场和未来能落地的规模化猪场将是“稀缺资源”。

　　8、养猪的各项成本也大幅增加，例如建筑成本、设备成本、饲料成本、土地成本、劳动力成本等均大幅上涨。各项综合成本上涨在20％以上。客观由于饲养综合成本增加，拉动了猪价上涨（成本转移，否则养猪要亏损）。

　　上述8大原因相互作用，致使本轮猪价的大幅上涨。以近中期生猪饲养状况的趋势来看，生猪价格可能会维持在较高的价位上波动。现在到明年奥运会，生猪价格会在5.5-6.5元/斤之间波动。除局部地方外，价格很难超过8元/斤，但也很难跌破5.5元/斤。具体原因如下：

　　1、九月份之后，大量的淡水鱼上市，沿海体渔期陆续结束，大量海水鱼上市，由于比价的作用，使居民消费发生消费替代。无形中会往下拉动猪价，使猪价上涨的动力受到限制。

　　2、从近期禽饲料的产量恢复性大幅上涨趋势看，说明肉鸡、肉鸭、蛋鸡、蛋鸭的存栏数在增加。使鸡、鸭、蛋会大量的上市，补充市场。同时猪价在高位波动会对鸡、鸭、蛋的价格会有拉振作用。使养禽业有利可图，有利于调动养禽业的积极性，形成良性互动。价格高，效益好，存栏数多，出栏量大。因此鸡、鸭、蛋供应的相对增加也会往下拉动猪价。猪价、鸡价、鸭价、蛋价的比价作用。会使居民消费发生替代。客观上也会制约猪价的上涨。

　　3、猪价上涨过高后，一般城镇居民、工矿企业的产业工人。学校学生由于消费支出的限制，对猪肉的消费也会相当的减少。生猪的屠宰量也会相应减少。屠宰量的减少在某种程度上等于出栏数的“相对增加”。因此对猪价的上涨会起到一定的抑制作用。

　　4、生猪价格超过8元/斤之后。由于其对CPI（居民消费指数）影响的权重相对较大。会带动CPI上涨。（07年8月为6.5元/斤）因此会成为国家预防CPI上涨的直接宏观调控对象。最近国家出台的一系列生猪发展政策以及商务部准备进口10万吨猪肉充分表明这一点。因此广大养猪户要见好就卖，落袋为安，不要贪心等待卖更高的猪价。

　　5、国家每年以1％的城市化递增速度（每年新增城镇人口1000万以上，每年至少刚性需求增加300万生猪），大量的农村劳动力（农民工）转移到城镇打工（可能有一亿多农民进城打工）这些人原来是养猪的（生猪供给者）现在成为猪肉的消费者，高校扩招使在校的大中专学生超过2000万猪肉消费人群。农民工进城打工等于散户养猪的减少。农民工进城，城市化新增1000万人民。在校大中专学生2000万等于刚性需求增加。一减一增，生猪出栏量短时间内要增加或恢复有一定的困难。同时有刚性需求，价格下调也有一个过程。

　　6、生猪出栏数恢复有一定的周期（从后备母猪补栏到有商品猪出栏至少有一年）。

　　7、原料质量问题（特别是玉米、麦皮霉变问题）养猪从业人员综合素质偏低问题（会养殖的人不养殖，不会养殖的人在养殖）养猪设施（硬件）投入不是问题。饲养管理不到位问题。药吕质量问题。农村金融业没有对中小型养猪场和大型养猪场、散户相应的可操作的实质性的信贷政策。（由于大部分猪场没有土地证、没有产权、没有担保。但实际上很难得到信贷的支持）问题等。将长期影响健康健康养猪的发展。致使“高热病”等类的疾病问题将是常态发生。将严重制约养猪业的长期健康的发展。

　　因此，综合以上15个原因来看，生猪价格从现在至奥运会应该会维持在5.5-6.5元/斤之间波动。近期可能会在6.5-7.5元/斤之间波动。奥运会之后至2009年国庆可能在5-6元之间波动。

　　综上所述，中国养猪业将进入技术、管理、资本的时代。必须让懂技术、会管理和善经营的高素质人员从事养猪的生产、管理和经营，同时能得到相关的有实质性的信贷金融。产业资金的大力扶持。中国的养猪业才能走上健康的发展道路。技术、管理、资本大家准备好了吗？希望广大中专毕业生（中专生、大专生、本科生、研究生、博士生）。在技术、管理、经营上一定要认真苦练内功。到第一线实践，未来的中国养猪业一定属于有技术、会管理、懂经营的高素质的人员。一旦你们掌握了这些技术、管理和经营。加上资本的力量。前途无量！你们准备好了吗？