楼主: wangguanbao

微生态发酵饲料深层思考及发酵工艺探索

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发表于 2007-11-24 23:08:40 | 显示全部楼层
展开思路,应该有好的办法。
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 楼主| 发表于 2007-11-30 16:53:41 | 显示全部楼层
原帖由 wangguanbao 于 2007-10-24 16:59 发表 这个是没有根据的。能量饲料只是不要单独发酵,没有说不能发酵,完全可以发酵全价料。他可能是考虑到发酵的过程中有能量的损失。
最近看了好多外文文章,发现好多国家都是单独发酵大麦和小麦,然后饲喂时再与其他饲料复配,效果竟然好于全发酵饲料,这于咱们讨论的不能发酵能量饲料的观点正相反啊,不解! [ 本帖最后由 wangguanbao 于 2007-11-30 16:54 编辑 ]

abbr_c962f60c2805a20e1c4828da9f3a6310.pdf

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 楼主| 发表于 2007-12-4 14:01:12 | 显示全部楼层

发酵饲料的得失问题

一、发酵饲料的得 1.改善饲料品质尤其是蛋白质品质 2.具有发酵适口性,显著提高采食量 3.含有乳酸及大量乳酸菌,降低肠道pH值,改善肠道微生态平衡 4.发酵脱毒,降低饲料中抗营养因子含量 二、发酵饲料的失 1.由于发酵过程中微生物会消耗大量的碳水化合物,会降低饲料能量水平 2.发酵饲料会造成饲料中微量元素和赖氨酸的损失,所以发酵过程中要补充赖氨酸 [ 本帖最后由 wangguanbao 于 2007-12-4 14:02 编辑 ]

发酵饲料生产现状浅析.pdf

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发酵控制对猪液体饲料中赖氨酸合成的影响.pdf

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 楼主| 发表于 2007-12-6 08:35:01 | 显示全部楼层

国外发酵饲料的几张图片

发酵罐 未标题-1 拷贝.jpg 发酵罐,上面有输送管道 未标题-2 拷贝.jpg 管道直接输送到猪舍 未标题-3 拷贝.jpg
发表于 2007-12-8 22:18:12 | 显示全部楼层
谢谢一江春水的资料,据我们的实验分析,全价发酵的时候,的确降低了赖氨酸的含量。另一方面,氨基酸的总量增加了。
发表于 2007-12-9 21:35:35 | 显示全部楼层

发酵后的烘干:

这部分是成本难于下来的关键

滚筒烘干

滚筒烘干

流化床烘干

流化床烘干
发表于 2007-12-10 13:52:38 | 显示全部楼层
厌氧发酵袋技术突破了堆积、发酵罐、发酵池等传统的发酵方式,利用创新设计的具有单向透气功能的厌氧发酵袋,实现先包装后发酵的革新发酵模式。由于在发酵袋内可形成与外界隔绝的相对独立的利于微生物生长的环境,避免了外界杂菌的污染风险,大大提高了发酵饲料的品质。发酵前后物料都无需高温消毒灭菌处理,发酵成熟后拆袋即可饲喂,益生活菌、活性代谢产物、未知生长因子、维生素和矿物微量元素等有益物质得到最大限度的保留和释放。在包装袋没有破损的情况下,本发酵饲料保质期可长达三年。接种特定菌种后,厌氧发酵袋发酵技术也可用于发酵豆粕、菜粕、棉粕等发酵产品。 工艺也比较简单,物料接种后装袋封口,放在一个地方就会自动发酵,发酵产气可以自动排出,不会涨袋。发酵后拆袋即可饲喂,含有30-40%的水分,适合养殖场自己发酵饲料。
发表于 2007-12-10 16:57:32 | 显示全部楼层
发酵饲料的菌种如何控制
 楼主| 发表于 2007-12-11 08:07:51 | 显示全部楼层
原帖由 ynkmzgc 于 2007-12-10 16:57 发表 发酵饲料的菌种如何控制
发酵饲料的菌种控制不是很精确,也不可能做到,只能是限定在某一个范围。这就要考虑菌种接种量以及发酵时间。
发表于 2007-12-11 09:28:16 | 显示全部楼层
发酵饲料发酵到什么程度算是发酵好了,也不好说!
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