提高种蛋品质应把好三关

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种蛋品质好坏是孵化成功与否的关键。如何提高种蛋品质一直是种禽场和孵化场所关心的问题之一。笔者先后在种禽场和孵化场工作，对这个问题进行了研究，并在生产中取得了满意的效果。我们的做法如下。　
　　一、把好日常管理关，确保种禽健康高产　
　　种禽健康是提高种蛋品质的前提。以饲养管理来看，要保证种禽健康，除饲以搭配合理、营养全面的日粮，以及按防疫程序严格抓好防疫工作外，在生产中易被忽视的就是种禽的日常管理。这项工作多为重复性劳动，应按每日饲养管理工作的内容、顺序、时间制订出一日工作程序，把操作时间固定下来，严格执行，使各项工作有条不紊，这既有利于种禽的适应，又可防止工作的疏漏。具体来说，主要应抓好以下几方面工作。　
　　1．注意观察种禽群 主要观察种禽的精神状态，采食和饮水情况，粪便状况，产蛋量变化，呼吸道有无异常声音。从这些方面来了解种禽的健康状态和饲养管理情况，以便及时发现和解决问题。　
　　2．搞好卫生管理工作 每天打扫室内外卫生，涮洗水槽，清理食槽，定期清理粪便，对用品、地面、墙壁进行消毒。　
    3、保持良好而稳定的饲养管理条件 种禽的饲养管理规程和环境条件在不同时期会有所不同，但在同一时期内应保持稳定，如喂料时间、捡蛋时间、温度变化、氨气浓度等，右有突然变化则会影响种禽的采食量、产蛋量，甚至健康。　    4．做好生产记录工作 做好生产记录，及时与生产标准对照，找出问题，以便及时对饲养管理措施进行修正。　
二、把好种蛋消毒关　
这是提高种蛋品质很有效的措施，很多疾病通过种蛋传染。因刚产出的蛋已被泄殖腔内细菌所污染，并且细菌分布在蛋壳表面。种蛋污染不但影响孵化率，而且传染各种疾病。因此，一要及时捡蛋，每天至少检4次蛋；二要及时对种蛋进行消毒，每个种禽舍最好都要设消毒柜，种蛋收集后马上消毒保存，否则30分钟后细菌即可通过气孔进入蛋内，这时再进行蛋表面消毒已经无效。消毒的蛋经贮存和运输后也有再被污染的可能，所以在孵化前一定要再次进行消毒。消毒方法很多，最常用的消毒方法是福尔马林熏蒸法：按每立方米空间用高锰酸钾15克，福尔马林30毫升熏蒸，温度25℃，湿度75％，在消毒柜（或孵化机）中消毒30分钟即可。对污染较轻的种蛋，可先用35℃～40℃消毒液清洗，消毒后尽快入孵。右用消毒液消毒，其温度必须高于蛋温，消毒液温度如果低于蛋温，则蛋的内容物遇冷收缩，蛋内产生负压，使蛋壳表面的物质通过蛋壳被吸入蛋内，其结果，不仅未能起到消毒作用，反而有害。这是一些鸡场夏季孵化率下降和臭蛋增多的原因之一。　　
三、把好种蛋管理关　
加强种蛋管理，确保入孵前种蛋品质优良的措施主要有二：一是种蛋保存的时间不能过长。种蛋保存时间愈短，对胚胎生活力影响愈小，孵化率也愈高。一般产后7天内为合适，3～5天为最好。种蛋保存时间较长时，保存期间每天翻蛋一次或将蛋的钝端朝下放置，使蛋黄位于中心，防止与蛋壳粘连。二是种蛋保存的环境要适宜。种蛋要保存在专用库房里，库里应保持清洁、整齐、无灰尘、不得有穿堂风和老鼠。库里的温度最好在12℃～15℃，如果温度接近或超过23．9℃或低于0℃，孵化率均要下降，蛋库湿度以70％～80％为宜，湿度过小蛋内水分易蒸发，湿度过大易发霉。

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