大家有使用芝麻粕的吗

李保千 · 发表于 2007-9-10 16:20:00

各位大侠有使用过芝麻粕的吗
现在豆粕价格高的离谱，大家有考虑过调整配方吗

激光打印机 · 发表于 2007-9-11 16:42:06

芝麻粕有苦味
,适口性不是很好:hehe: :tiaotiao:

fjcwr · 发表于 2007-9-11 17:30:36

芝麻粕通常加工过熟，否则加工出的油不香，因此往往有蛋白变性的可能

hn-mzj · 发表于 2007-9-11 21:43:25

质量不稳定是最大的风险！

文峰 · 发表于 2007-9-11 21:45:17

芝麻粕是芝麻提油后的残粕，经粉碎所得的产品。芝麻粕的粗蛋白含量与棉籽粕、菜籽粕基本相当，其氨基酸含量较高，特别是几种主要的必需氨基酸，如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸和精氨酸含量均高于豆饼、棉饼和菜饼，尤其是蛋氨酸，可达0.8%，是所有植物性饲料中最高者，色氨酸含量也很高，但芝麻饼的赖氨酸含量低，不及豆饼的50%，赖氨酸与精氨酸的比例为100：300-400左右，故在生产中将其与豆饼、菜籽饼或动物性蛋白饲料搭配使用，则可起到氨基酸互补用。
芝麻饼粕的钙磷含量均较高，但由于含有较高的植酸，故钙、磷、锌等矿物元素的生物利用率均不高，维生素中，胡萝卜素、维生素D、E均低，核黄素含量高，但易因加热过度而失活。

lyz · 发表于 2007-9-12 09:14:54

水产料里有用!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

李保千 · 发表于 2007-9-12 13:19:50

哦大家有需要芝麻粕的吗

小糊涂仙 · 发表于 2007-9-15 17:37:40

牛料里用效果很好

小糊涂仙 · 发表于 2007-9-15 17:39:47

片状的好些，粉状的易掺假

微尘 · 发表于 2007-9-15 22:42:04

芝麻粕通常加工过熟，否则加工出的油不香，因此往往有蛋白变性的可能
所以要做PS，一般三十几即左右。正大用得最多

大家有使用芝麻粕的吗

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