(二) 无鱼粉日粮配方

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　　鱼粉在畜禽日粮中是一种良好的蛋白质饲料，它蛋白水平高，蛋氨酸含量高，适口性好，很受饲养者的欢迎。

　　但八十年代以来由于鱼粉的价格来断上涨，进口鱼粉奇缺，国产鱼粉质量又不稳定，其主要问题为：蛋白质含量高低相差悬殊，伪造掺杂产品难以分辨，有的场子喂了霉变的鱼粉导致肌胃糜烂或中毒以及沙门氏菌病，造成不必国的损失。因此，目前国内和一些主要的种畜场都避免使用鱼粉。

　　无鱼粉日粮的配制的主要蛋白质来源是用大豆饼(粕)，如用豆饼(粕)取代鱼粉应注意的问题是：

　　(1)　豆饼(粕)中的脲素酶活性要符合饲用标准(<0.5)。
　　(2)　保持配方中蛋白质的原有水平。
　　(3)　适量添加蛋氨酸，必须时还应补加赖氨酸，以弥补必要氨基酸的不足。
　　(4)　全料价格比用鱼粉时要低。