酸化剂的选择---柠檬酸、乳酸、甲酸、乙酸？

鱼网

市面上酸化剂产品众多，有以柠檬酸为主的、也有以乳酸为主的，还有以甲酸、乙酸为主的。
看了些资料也众说纷纭，不知如何判断？请大家讨论下，也给我个明朗的思路，谢谢大家！

Gerrard

“均匀设计方法在复合酸化剂配方研究中的应用

本试验利用均匀设计方法进行复合酸化剂配方的研究，设计磷酸型（酸化剂A）和乳酸型（酸化剂B）两种酸化剂，每种酸化剂设6种不同的配方，通过研究不同配方两种酸化剂对饲料酸度、饲料系酸力以及对大肠杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌三种细菌的抑制作用的影响，建立回归方程，并进行逐步回归分析求出最优解，最终确定两种酸化剂的最佳配方。本试验结果表明，当酸化剂A中磷酸占30%、柠檬酸占20%、延胡索酸占20%、甲酸钙占5%时，酸化剂A在对饲料pH值、饲料系酸力以及有关细菌的抑制作用方面综合效果最佳；当酸化剂B中乳酸占40%、柠檬酸占20%、延胡索酸占20%时，综合效果最佳。利用均匀设计方法设计试验，选用pH值、饲料系酸力、对有关细菌的抑制作用作为酸化剂配方的研究指标是可行的。”

这是师弟的研究结果，供大家参考。

chexr

酸化剂A中磷酸占30%、柠檬酸占20%、延胡索酸占20%、甲酸钙占5%，其余的是什么？添加量？

Gerrard

其余是载体。酸化剂的添加量为0.2%.

醉鬼

酸化剂的配方一般比较合理，但是推荐添加量普遍偏小，市售酸化剂每吨3－4公斤配合低碱性的大配方比较好，2公斤基本没效果。

韩冰

听说巴斯夫的酸化剂主要是以甲酸为主，效果相当的好呀，就是适口性不好亚。向各位请教是不是这样?

ywj157

我记得论坛有一篇很详细的酸化剂各种原料的具体功效的文章.

南风

原帖由 Gerrard 于 2007-8-17 22:20 发表
其余是载体。酸化剂的添加量为0.2%.

0.2%的用量，不会有太明显效果吧！我在用以乳酸为主的有机酸化剂（总有机酸》70%），添加量教槽料用1.5%、保育料用1%，效果显著。

Gerrard

原帖由 南风 于 2007-9-18 16:32 发表

0.2%的用量，不会有太明显效果吧！我在用以乳酸为主的有机酸化剂（总有机酸》70%），添加量教槽料用1.5%、保育料用1%，效果显著。

卖多少钱一公斤？

南风

10元/公斤，同时取消了氧化锌、简化抗生素的配伍和用量。