发几个饲料原材料内部企业标准

compaq · 发表于 2007-7-26 07:50:10

四、
糙米

1、
主题内容与适用范围：
本标准规定了本公司饲料用糙米的质量指标及分级标准。
2、
引用标准：
ZB B
22003.85
糙米
3、质量指标及分级标准

质量指标		A级		B级	C级	不合格
必检	水分%	≤11.0		11.1-12.5	12.6-13.0	≥13.1
必检	感官性状	土黄色或白色近椭圆形颗粒,籽粒均匀。无污染、无霉变，无异味异嗅异色粒等。		土黄色或白色近椭圆形颗粒,籽粒均匀。无污染、无霉变，无异味异嗅异色粒等。	色杂，籽粒不均，有极少部分霉变粒，有轻微异味、异嗅等。	色杂，籽粒不均，有部分霉变，有杂、有污染，有异味、异嗅等。
参考	含杂率%	≤0.4		0.4-0.6	0.6-0.7	≥0.8
	不完善率%	≤2.0		2.1-4.0	4.1-6.0	≥6.1
	粗灰分%	≤1.5			1.6-2.0	≥2.1
	碎米%	≤8.0	8.1-12.0		12.116.0	≥16.1
	黄曲霉毒素B1 ug/kg	≤40				>40
	霉菌总数103个/kg	<40				≥40

注：①在10月至2月期间，水分可上浮1 个百分点，但进货价格应有差距。

②不完善粒包括:霉变粒、虫蚀粒、破损粒、病斑粒、生芽粒和热损伤粒等。
4、不得掺入糙米以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明。
5、卫生标准
应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规。
6、包装、运输和储存

糙米的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的包装袋糙米。）

五、木薯粒

1、主题内容与适用范围：

本标准规定了本公司饲料用木薯粒的质量指标及分级标准。
2、引用标准：
NY/T
木薯干
3、
质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	水分%	≤11.0	11.1-12.0	12.1-12.5	≥12.6
	粗灰分%	≤1.5	1.6-2.0	2.1--2.5	≥2.6
	感官性状	麻白色颗粒,无发霉变质,无结块，无虫蛀，无异味异嗅,无污染等。	麻白色颗粒,无发霉变质,无结块，无虫蛀，无异味异嗅,无污染等。	麻白色颗粒,无发霉变质,无结块，无虫蛀，有轻微异味异嗅,无污染等。	有部分霉变，有结块，有杂、有污染，有虫蛀，有异味、异嗅等。
参考	粗蛋白%	≥2.0	1.6-2.0		≤1.5
	粗纤维%	≤3.5	3.5-4.0		≥4.0
	氢氰酸（HCN）PPM	≤100	≤100		≥100
	黄曲霉毒素B1 ug/kg	≤30			>30
	霉菌总数103个/kg	<40			≥40

4、不得掺入木薯粒以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明。
5、卫生标准
应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规。
6、包装、运输和储存

木薯粒的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的包装袋木薯粒。）

六、饲料用次粉（三粉）

1、主题内容与适用范围：
本标准规定了本公司饲料用次粉的质量指标及分级标准。
本标准适用于以各种小麦为原料，磨精粉后除去麦麸，胚及合格面粉以外的部分即饲料用次粉
2、引用标准：
NY/T211-1992

饲料用次粉
3、质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	水分%	≤12.5	12.6-13.0	13.1-13.5	≥13.6
	粗灰分%	≤2.5	2.6-3.0	3.0-4.0	≥4.1
	感官性状	细粉状,粉白,色泽新鲜一致,无结块，无发霉变质，无虫蛀，无异味、异嗅，无掺杂，无污染。	细粉状,粉白,色泽新鲜一致,无结块，无发霉变质，无虫蛀，无异味、异嗅，无掺杂，无污染。	细粉状,黄褐,色泽新鲜不一致,无结块，无发霉变质，无虫蛀，有轻微异味、异嗅，无掺杂，无污染等。	非细粉状，色泽不一致，有结块、霉变、虫蛀，异味、异嗅，有掺杂，无污染等。
参考	粗纤维%	≤3.5	3.6-5.0	5.1-6.5	≥6.6
	四氯化碳浮选物％	≤0.5	0.5-1.0	1.0-2.0	≥2.0
	黄曲霉毒素B1 ug/kg	≤30			>30
	霉菌总数103个/kg	<40			≥40

4．
不得掺入饲料用次粉以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明。
5．
卫生标准

应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定
6．
包装、运输和储存

饲料用次粉的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的包装袋装饲料用次粉。）

七、饲料用小麦麸

1、主题内容与适用范围：

本标准规定了本公司饲料用小麦麸的质量指标及分级标准。

本标准适用于以白色硬质，白色软质，红色硬质，红色软质，混合软质等各种小麦为原料，以常规制粉工艺所得副产物中的饲料用小麦麸。
2、引用标准：
GB10368-1989
饲料用小麦麸
3、质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	水分%	≤12.5	12.6-13.0	13.1-13.5	≥13.6
	粗灰分%	<6.0			>6.0
	感官性状	细碎屑状,新鲜一致,无发酵、霉变，无结块、虫蛀及异味、异嗅，无掺杂，无污染等。	细碎屑状,色泽新鲜一致,无发霉、发酵、结块、虫蛀及异味、异嗅，无掺杂，无污染等。	细碎屑状,色泽不一致,有轻微异味，无发酵、虫蛀、霉变及异嗅，无掺杂，无污染等。	形状不一，色泽不一致，有霉变、结块、虫蛀、异味，有掺杂污染等现象。
参考	粗蛋白%	15.0	14.9-14.5	14.4-13.5	≤13.4
	粗纤维%	≤8.0	8.1-9.0	9.1-10.0	≥10.1
	黄曲霉毒素B1 ug/kg	≤30			>30
	霉菌总数103个/kg	<40			≥40

4．
不得掺入饲料用小麦麸以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明。
5．
卫生标准

应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定
6．
包装、运输和储存

饲料用小麦麸的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的包装袋装饲料用小麦麸。）

待续！

compaq · 发表于 2007-7-26 07:53:07

八、饲料用米糠

1、主题内容与适用范围
本标准规定了本公司所用饲料用米糠的质量指标和分级标准
本标准适用于以糙米为原料精制大米后的副产品--饲料用米糠
2、
引用标准
GB
10371-89
饲料用米糠
3、质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	水份％	<11.0	11.0-12．9	13.0-13.5	>13.5
	粗蛋白％	>13.0	13.0-12.1	12.0-11.0	<11.0
	感官性状	呈淡灰黄色的粉状,色泽新鲜一致,无杂无污染、无酸败、霉变、虫蛀、结块及异嗅异味等。	同左	同左	颜色不一，色泽不新鲜、有酸败、霉变、虫蛀、结块及异嗅异味、污染等。
参考	粗纤维％	<6.0	6.0-6.9	7.0-8.0	>8.0
	粗灰分％	<8.0	8.0-8.9	9.0-10.0	>10.0
	黄曲霉毒素B1 ug/kg	≤30			>30
	霉菌总数103个/kg	<40			≥40
	镉(以Cd计) mg/kg	<1.0			≥1.0

1、
不得掺入饲料用米糠以外的物质，若加入抗氧化剂、防霉剂时，应做相应说明。
2、
卫生标准

应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定
3、
包装、运输和储存
饲料用米糠的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的包装袋装饲料用米糠。）

九、豆油

1、
主题内容与适应范围
本标准规定了本公司饲料用豆油的质量指标及分级标准。
本标准适用于从大豆中提取的油脂。
2、
引用标准：
3、
质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	酸价(mgKOH/g)	≤1.0	1.1-4.0	4.1-5.0	≥5.1
	过氧化值%	≤0.15	0.16-0.2	0.21-0.25	≥0.26
	碘价	≥120	115-120	110-115	≤110
	感官性状	油色橙黄，清澈透明，气味、滋味正常，无掺假无污染等。	油色橙黄至棕黄，稍为混浊，气味、滋味正常，有微量沉淀物存在，无掺假无污染等。	油色橙黄至棕褐色，稍混浊，有少量悬浮物存在，静置后有少量沉淀物，气味、滋味正常，无掺假无污染等。	色泽气味、滋味发生异常，有哈味，混浊，有明显悬浮物存在，有掺假有污染等。
参考	水份及挥发物%	≤0.2	0.21-0.3	0.31-0.4	≥0.41
	杂质%	≤0.2	0.21-0.5	0.51-1.0	≥1.1
	黄曲霉毒素B1 ug/kg	≤20			>20
	矿物油	不得检出

4、
不得掺入豆油以外的物质，若加入抗氧化剂时，应做相应说明。
5、卫生标准

应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定
6、包装、运输和储存
豆油的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的容器装豆油。）

十、鱼油

1、主题内容与适应范围
本标准规定了本公司饲料用鱼油的质量指标及分级标准。
本标准适用于从鱼类组织中提取的油脂。
1、
引用标准：
2、
质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	酸价(mgKOH/g)	≤4.0	4.1-6.0	6.1-7.0	≥7.1
	过氧化值%	≤0.15	0.16-0.20	0.21-0.30	≥0.31
	碘价	≥160	150-160	150-140	≤140
	感官性状	温度低时呈流质状,加温到40度时,油色橙黄，清澈透明，正常的鱼腥味。无掺假、无污染等。	温度低时呈流质状,加温到40度时,油色橙黄橙红，稍微混浊,有微量沉淀物存在，正常的鱼腥味。无掺假无污染等。	温度低时呈流质状,加温到40度时,油色橙黄橙红，稍微混浊,静置后有少量沉淀物存在，正常的鱼腥味。无掺假、无污染等。	色深红,有腐败鱼腥味,严重混浊,掺假，污染等。
参考	水份及挥发物%	≤0.5	0.6-1.0	1.1-1.2	≥1.3
	杂质%	≤0.5	0.6-1.0	1.1-1.5	≥1.6
	矿物油	不得检出

4．
不得掺入鱼油以外的物质，若加入抗氧化剂时，应做相应说明。
5、卫生标准

应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定
6.包装、运输和储存
鱼油的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的容器装鱼油。）

十一、饲料用猪油

1、主题内容与适应范围

本标准规定了本公司饲料用猪油的质量指标及分级标准。
本标准适用于以经兽医人员检验符合食用卫生要求的猪板油、肥膘、内脏脂肪和含有脂肪的组织及器官为原料加工炼制而成的油脂。
2、引用标准：
GB
8937-1988
食用猪油
3、质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	酸价(mgKOH/g)	≤2.0	2.1-3.0	3.1-4.0	≥4.1
	过氧化值%	≤0.1	0.11-0.15	0.16-0.2	≥0.21
	感官性状	(凝固态).白色,有光泽,细腻,呈软膏状；（融化态）微黄色，澄清透明，不允许有沉淀物。具固有的香味和滋味。无杂无污染等。	(凝固态).白色或微带黄色,稍有光泽,细腻,呈软膏状；（融化态）微黄色，澄清透明。具固有的香味和滋味。无杂无污染等。	(凝固态).白色或微带黄色,稍有光泽,细腻,呈软膏状；（融化态）微黄色，澄清透明。具固有的香味和滋味。无杂无污染等。	(凝固态)颜色不一,无光泽,呈软膏状；（融化态）黄色，浑浊不透明。有异味异嗅及掺假掺杂和污染等。
参考	水份及挥发物%	≤0.2	0.21-0.3	0.31-0.4	≥0.41
	杂质%	≤0.2	0.21-0.5	0.51-1.0	≥1.1
	矿物油	不得检出

4．
不得掺入猪油以外的物质，若加入抗氧化剂时，应做相应说明。
5、卫生标准

应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定
6.包装、运输和储存

猪油的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的容积装饲料用猪油。）

十二、饲料用磷脂油（试行）

1、主题内容与适应范围

本标准规定了本公司饲料用磷脂油的质量指标及分级标准。
2、引用标准：
3、质量指标及分级标准

质量指标		A级	B级	C级	不合格
必检	感官性状	常温下呈褐色粘稠状流动性液体,具有正常烤豆香味	同左	同左	常温下呈褐色粘稠膏状,有哈味、焦味和酸臭等异味)，有黑色沉淀物
	水分及挥发物％	≤1.0	1.0-2.0	3.0	≥3.1
	酸价(mgKOH/g)	≤20	20－30	30-40	≥40
	石油醚不溶物%	≤1.0	1.0-2.0	2.0-3.0	≥3.1
参考	磷脂％	35-45			>45
	油脂%	≥50			<50
	矿物油	不得检出

5．
不得掺入磷脂油以外的物质，若加入抗氧化剂时，应做相应说明。
5、卫生标准

应符合中华人民共和国饲料、添加剂卫生标准GB13078的规定的规定
6.包装、运输和储存

磷脂油的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。（注：不得用装过有毒有害物质的容积装饲料用猪油。）