猪场生物安全体系建设

wanglini2004

猪场生物安全体系建设

山东省沂南县大王庄兽医站/魏之福

　　近年来，随着我国养猪业的持续发展，疫病监测、控制措施不力，疫情越来越复杂，严重威胁着养猪业的发展。传统的综合防疫措施如疫苗接种、药物控制等，在疫病的预防、控制方面起了很大的作用，但实践证明仅有这些措施是不够的。现代养猪必须注重疫病控制观念和措施的革新。
1 全面构建猪场的生物安全体系
1.1 环境控制
1.1.1 大环境通风，小环境保暖 大环境通风是减少呼吸道病重要手段。但寒冷季节又要确保小猪小环境暖和；夏天要采取各种措施防暑降温，提高采食量。总之，要处理好温度、通风、湿度之间的关系，以人在猪舍内感觉舒适为度。南方高温高湿，敞开式猪舍配以优质、保温性能好的卷帘最为经济实用，猪舍檐高最好不低于3.5m，各栋猪舍之间要有宽阔的间隔（舍高的4倍以上），才能保证有效通风，周围种上快长、高大、四季常绿的树木，如桉树、樟树等，有很好的降温效果和调节环境气候作用。
1.1.2 建设隔离带，远离污染源 处理好污水、粪便及死猪，场内划分人、猪专用道路和运输饲料车辆道路。
1.1.3 定期消毒，降低环境病原 如果病原污染严重，猪的抗体水平就会下降很快，由于抗体的消耗，将会导致免疫失败，猪群的健康受到严重威胁。结合全进全出，空栏舍的消毒，要执行严格的消毒程序：高压水冲洗→3%烧碱喷洒→高压水冲洗→火焰消毒→化学消毒剂消毒→空置一周进猪。常规每周2~3次带猪消毒，定期更换消毒剂，避免病原产生耐药性。
1.1.4 建立卫生防疫制度，灭鼠灭蝇 控制外来人员、车辆、动物进入生产区，工作人员进入场内先更衣换鞋洗手，各栋猪舍设置消毒脚盘。充分认识灭鼠灭蝇的重要性，用环丙氨嗪混料，可有效控制苍蝇繁殖。驱虫、灭鼠、灭蝇灭蚊是疫病综合防制措施之一，猪场每年必须按防疫计划严格执行。鼠类与吸血昆虫是多种人畜共患病和猪传染病的传播媒介与传染源，鼠类能传播二十几种传染病，蝇蚊能传播17种疾病，对人畜健康构成威胁。因此，灭鼠和灭蝇蚊对保护猪群的健康生长具有重要的意义，也是养猪场的一项日常工作。
1.1.5 适当降低猪群密度，及时隔离残弱病猪 保育猪每头占栏面积不少于0.3m2，生长猪每头不少于0.55m2，育肥猪不少于1.0m2。热天以标准密度头数的80%为宜。及时隔离病、弱、残猪，把毛松、苍白、气喘、沉郁、浮肿、消瘦等症状的猪挑出到病猪栏中，加强护理，用代乳料加水调成糊状稀喂，加入葡萄糖、电解质、多维及有效药物，同时淘汰无治疗价值和饲养价值的病猪。
2.1 兽医管理
2.1.1 免疫监测 每年进行1~2次血检，一方面，普查某些特定病原的存在，淘汰血清抗原阳性猪，建立无特定病原猪群。另一方面，检测抗体水平消长规律，正确确定首免日龄，即首免应在抗体滴度为1:16~1:32之时，避免母源抗体干扰导致免疫失败。目前，猪场健康检测的工作重点，主要是集中解决一些繁殖障碍性疾病、多病因性疾病和隐性感染性疾病的感染和流行问题，如：布氏杆菌病，猪繁殖与呼吸综合症，猪瘟、弓形虫、附红细胞体混合感染等。限于人力、物力，更受传统观念的影响，免疫监测的观点在大多数养猪场中还没有建立起来，这将是今后一个时期内观念更新和制度健全的重点。
2.1.2 计划免疫 免疫应有制度、有计划，不可随意进行，不可盲目实施。制订免疫计划时，既要充分考虑品种特点、疫苗特性，又要结合本地疫情和本场实际，要选择最合适有效的免疫途径，选择最可靠的免疫程序，选择最安全的免疫剂量，免疫前后及时进行必要的抗体滴度检测。同时，还要慎重制定药物预防计划，严格筛选药物，按照规定留出足够的停药期，坚决禁止使用任何违禁药物。
2.1.3 严格引种 从外地引种前应了解当地常发生哪些传染病，发病季节，发病日龄，有无疫苗预防等。特别是危害严重的传染病，如猪瘟、口蹄疫、繁殖与呼吸综合征等。其中任何一种传染病的发生，都可造成很大的损失，应对这些传染病要有充分的了解。
　　在市场购进仔猪时，一是要了解仔猪的防疫情况，是否打有耳标，没有耳标的一般没有免疫。二是要查看畜禽产地检疫证明，未经免疫、检疫的一般不要购买。如购进不是同窝仔猪，要隔离饲养、观察，确定健康猪后方可合群。
推行自繁自养，是控制传染病发生的有效措施。养猪规模较大的户，最好饲养可繁母猪自繁自养，购进可繁母猪时，应从信誉好的良种猪场引进，这是养好猪的基础。
2.1.4 全进全出 全进全出要求每一阶段的猪群同时进入同一猪舍单元饲养，转群时又同时全部转出去，进入下一阶段饲养或出售，并对空栏舍按严格的消毒程序消毒，避免小日龄猪与大日龄猪交叉感染。实践证明，实行全进全出，仔猪下痢和其它疾病明显减少，兽药费用显著减少，兽医和饲养员的劳动强度大大下降。
2 重视猪场群体保健体系的建设
群体保健的重点是妊娠期、哺乳期、保育期和高生产期的猪群。要通过全面掌握猪只生产状态，经常巡视猪群的体况、毛色、粪便、姿势、饮食等情况，及时发现问题，有针对性地调整日粮营养水平、改善环境气候条件、加强日常饲养管理，使猪只保持良好的生理状态，减少任何患病的危险。要确立定时巡视制度、记录和汇报制度，密切关注猪只的生长与生产状况。
2.1 产房和保育舍管理
2.1.1 产房管理应保证适宜的温度、干爽的湿度、干净的清洁度和母猪良好的泌乳性能（使用优质的教槽料和哺乳母猪饲料）。
2.1.2 保育舍管理，关键是执行全出全进生产工艺，减少因不同棚舍猪和体重差异较大猪混群所导致的疾病相互感染机会，合理、认真地打好防疫针，该打的必须打好，如猪瘟疫苗；可打可不打的，选择不打，如某些菌苗、蓝耳病苗；不该打的坚决不打，如丹毒苗。尽量做到一头猪一个针头，至少做到一栏一个针头。
2.1.3控制合理的养殖密度、处理好通风和保温的关系、科学地转群并栏。同一棚舍内猪只大小、日龄应一致，以保证他们的抗病力、抗体水平相对整齐，减少染病机会、执行早期药物防病计划。
2.2 药物保健
有针对性地制定本场各阶段猪群药物保健方案，脉冲式给药，能有效地控制病毒性引发的细菌继发感染和细菌原发性疾病，对预防呼吸道病、下痢尤为重要。定期进行药敏试验，筛选出高敏药物，控制疾病事半功倍，大大减少药费开支。在各阶段猪饲料中，在发病前每吨饲料添加：80%枝原净125g或加康400g或万特肺灵500g+强力霉素150g或金霉素300g~500g，可配伍阿莫西林250g，或环丙沙星200g，或头孢噻呋100g，或磺胺-6-甲氧嘧啶500g，用利高霉素500g~1000g可预防消化道疾病。各阶段药物保健可参考下面方案，灵活运用。
2.2.1 后备母猪 80%枝原净125g+强力霉素100g，每月投药一周，直至配种。
2.2.2 生产母猪 种猪群是否健康决定着全场猪群安全命脉，种猪的防疫和保健应是重中之重，不能麻痹大意。80%枝原净125g+金霉素300g+阿莫西林250g，在产前产后各用一周，断奶后用一周。母猪在产前应驱虫一次，包括球虫，母猪进产房前要严格冲洗消毒，产前也要擦洗外阴乳房。应用氯前列腺烯醇，同时，母猪产仔过程输液保健，使用抗菌素和缩宫素。做好这些工作，可净化母猪所带的病原，防止隐性病原传给仔猪，有效预防母猪MMA，提高母猪发情受胎率。
2.2.3 哺乳仔猪 在教槽料中加入枝原净150g+环丙沙星100g或硫酸粘杆菌素80g。三日龄内补铁，口服抗球虫药物如百球清等，在3、7、21日龄肌肉注射长效土霉素三针，有效控制仔猪腹泻，减少呼吸道病发生。
2.2.4 断奶仔猪 拌料给药：在断奶前后各一周，80%枝原净100g+金霉素150g或强力霉素100g。针对附红细胞体时，用枝原净125g+原虫清1000g+TMP80g+复合维生素B500g。断奶时饮水加药：柠檬酸、葡萄糖、拜固舒、水溶性阿莫西林，新霉素。仔猪可应用免疫增强剂，如左旋咪唑、黄芪等，在30日龄和90日龄各1次。
2.2.5 保育猪 万特肺灵250g+磺胺-6-甲氧嘧啶500g+TMP100g+小苏打500g，在7周龄开始投药，连用一周。
2.2.6 生长肥育猪 80%枝原净125g+金霉素300g或强力霉素100g，在13周龄和17周龄各投药一周。
2.3 饲料营养。  
提供均衡、满足迅速生长需要的营养，是猪健康的基础，病原入侵机体，机体要消耗营养与疾病作斗争，抗体是一种蛋白体，抗体的形成需要机体提供营养蛋白质。所以，在保证日粮的氨基酸、维生素、矿物质平衡条件下，还要保证能满足需要的消化能和蛋白质含量，才能增强猪群的抗病能力。饲料霉菌毒素会降低猪的免疫力，导致免疫抑制，因此，饲料要把好原料关，成品要新鲜，防潮防霉，可在饲料中加入霉菌毒素吸附。
2.4 动物福利
给动物以必要的福利，是尊重生命、实施人道主义管理的基本要求，是经济发展、社会文明的重要标志。猪场应逐步确立动物福利的观点并认真付诸实践，从环境改造、猪栏设计到日常管理、转运方式和屠宰过程，都要充分考虑猪只的解剖生理特点、生物学特性和生命本能需求，给猪群以人道化的饲养制度和管理措施，让猪只吃得好、住得舒服，让猪只健康、愉快地度过一生，同时也为人类自己提供了无病、无药物残留、无应激反应的美味猪肉。
2.5 减少应激
转群、免疫、温度等是最常见的应激源，在转群、打疫苗时切忌对猪粗暴，做好转群计划，减少转群次数，喊少非必要免疫，优化免疫谱。冬季按仔猪温度要求做好保温工作，温差不能变化太大；热季要根据条件，采取各种措施降温，如风扇、喷雾、滴水、水帘、遮阳网、畜禽用空调等。适当应用抗热应激剂如小苏打、VC、吡啶羟酸铬，供给充足饮水，饮水器流量应达2L/min，经常检查饮水器是否正常，水拌料是提高母猪热天采食量很好的办法。给猪创造个舒适、安静环境，降低饲养密度，减少惊吓。换料要缓，有一周的过渡期，在饮水中加入柠檬酸、电解质多维和抗生素。
3 疫情后采取的必要补救措施
3.1 发生疫情后，应立即隔离病猪，详细观察猪的发病症状，同时找兽医人员进行诊断，如不能确诊的，可到有关化验单位进行细菌学检查及血清学诊断，确诊后立即采取果断措施。
3.2 某传染病若是因免疫失败引起，应立即进行免疫注射，如发生猪瘟，可用猪瘟疫苗3～5倍量强免注射，及时接种疫苗后，数日可起到控制疫情作用。
3.3 如有特效药物，采用特效药物治疗。细菌性疾病有特效药物，有条件的可作药敏试验，也可用两种以上的药物同时使用，口服、饮水、饲料添加、注射等多途径应用，可起到更好的效果。
3.4 无特效药物治疗的病毒病发生后，可采取对症疗法，提高机体抵抗力，在饲喂时添加加倍量的多维素、维生素C，并增加猪舍消毒次数，亦可减少损失。
3.5 对无治疗价值的病猪，特别是重大疫病，应予以淘汰，病死猪不要随意处理，该销毁的销毁，做焚烧、深埋处理，以控制疫情扩散。

西风瘦马

饲料的重视程度比较低…………

wanglini2004

希望大家关注整个畜牧行业

ajian526

生物安全是一个多方位的系统性工作，为猪只提供一个舒适、适宜生活环境，同时提高抵抗力。
必需得考虑猪与病共存的问题。

sj003d

关注整个产业链！饲料安全，食品安全！

xiangtl168

挺不全的，但重在可行性----养殖操作。不过全国人民还是会感谢楼主的！

田永胜

生物安全是很重要，可是我们从业人员往往不太重视。