求助！虾粉

ligye123 · 发表于 2007-8-6 20:47:03

虾粉在虾料中用应该不错.好的虾粉蛋白在60%以上.

草虾 · 发表于 2007-8-7 13:56:57

原帖由 mwzhang886 于 2007-8-5 22:11 发表
虾粉是看盐分与水分,盐分低的话蛋白有64%,LYS4.9,MET1.7,我司也进的,有烧焦味质量就差,需注意.

我们公司进的虾粉才有６３蛋白，３.９的ＬＹＳ

草虾 · 发表于 2007-8-7 13:57:50

原帖由 dftn888 于 2007-8-6 07:55 发表
如果我说全虾粉消化率不高你相信吗？

信，毕竟有部分虾壳在里面，能告诉我准确数据吗？

草虾 · 发表于 2007-8-7 13:59:55

原帖由 ligye123 于 2007-8-6 20:47 发表
虾粉在虾料中用应该不错.好的虾粉蛋白在60%以上.

ligye123：虾粉你有用过吗？是不是很容易吸潮？

dftn888 · 发表于 2007-8-12 12:29:09

虾粉消化率的问题大家有没有考虑过？