症状分类
毒素分类
| 对家畜造成的影响
| 对家禽造成的影响
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黄曲霉毒素
(Aflatoxins)
| 生长迟缓、饲料率下降、黄疸、被毛粗糙、低蛋白血症、抑郁、厌食、急性肝病、肝癌、免疫抑制
| 法氏囊和胸腺萎缩,皮下出血,免疫反应差,抗体力价下降,疫苗失效,对疾病感受性提高,蛋变小、蛋黄重量降低,受精率、孵化率降低,胚胎死亡增加及不正常
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赭曲霉毒素
(Ochratoxin)
| 攻击肾脏、免疫系统及造血系统,肝脏变得脆弱,轻度肾脏病变,增重下降,剧渴、生长迟缓,氮血症、多尿、下痢,糖尿症
| 抑制肾脏、免疫及造血系统,钙磷吸收不全、骨骼脆弱,蛋壳钙化不全、破蛋率高,皮下出血,容易挫伤
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呕吐毒素
(Vomitoxin)
| 损害肠道、骨髓、脾脏,采食量降低,换肉率差,容易遭到细菌的二次感染,呕吐、拒食
| 侵害消化道、腺胃及肠道病变,采食量下降、拒食,降低产蛋率
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T-2毒素
(T-2 Toxin)
| 侵害消化道-口部、胃及肠道病变,采食量减少,口腔、皮肤受刺激出现病灶,拒食、呕吐,神经失调,免疫抑制
| 产蛋率降低,羽毛生长不良,口腔溃疡,采食量下降、拒食,神经失调,抑制免疫力
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桔霉素
(Citrinin)
| 侵害肾脏,造成肾脏病变,采食量下降,多尿、软粪、下痢
| 抑制肾脏,尿排泄量增加、软粪、下痢
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F-2毒素
(Zearalenone)
| 雌激素作用亢进,发情不规则或不发情,后备母猪假发情、未配前流脓,母猪阴唇、子宫扩大,受胎率降低、阴道炎、流产、死胎,产下仔猪外翻腿、阴唇红肿,脱肛、子宫脱出,公猪精液品质下降
| 卵巢萎缩,产蛋率下降,种蛋受精率下降
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Fumonisins毒素
(Fumonisins)
| 生长受阻,黄疸,肝组织损伤,慢性肝机能障碍,急性肺水肿,采食量下降,淋巴胚细胞的生殖受损,免疫抑制
| 急性肺水肿,肝障碍,摄食量下降,免疫抑制
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麦角毒素
(Ergot)
| 增重、采食量下降,繁殖率降低,缺乳、新生仔猪初生体重下降,暂时性或后驱麻痹、痉挛以及双肢、耳朵和尾部失血,导致坏疽
| 采食量下降,增重缓慢,饲料浪费
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注:高剂量的霉菌毒素能直接造成畜禽生长不均、表现差以及明显的临床症状;低剂量的霉菌毒素可导致免疫抑制,引起疫苗后反应强、抗体水平上不去、影响疫苗保护力、提高抗生素用量,间接的造成成长不均匀以及引发其它疾病。
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四 霉菌毒素的相乘作用