草虾养殖之得胜要诀

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草虾养殖是一门技术，也是一种艺术。也就是说在草虾养殖的这门学问里，有些「道」理是「道可道，非常道」，得融合一些平日在水产上的经验并配合当时的状况作出最正确的处理。过去许多成功的老师父们确实是如此来养虾，并且也真的有赚到钱，的确很管用。但经过这些年来，草虾杆状病毒(Monodon Baculo Virus)严厉且广泛的肆掠之後，草虾养殖的技术变得更难、更复杂了，因此很希望整理出一些较容易遵循的方法以供参考。        在草虾养殖的过程中大致可分为三部分：「放苗前的准备工作」、「饲养期间的管理重点」及「疾病发生时之判断与处理」，分述如後：
一、放苗前的准备工作
        1.取得水质良好且稳定的水源。
        2.整池及作水色，此部分绝不要愈懒，作得愈踏实，将来收成一定愈好，其步骤如表1。

表一  放              苗              前              的              准              备              工              作
准  备  工  作	方                                                                        法	目                   的
1.晒坪 2.测土 3.施石灰 4.消毒 　 5.作水 　 　 6.测水 7.虾苗活化剂 　 8.放苗	曝晒14天以上 测pH及氧化还原电位 20～50公斤／分地(依土壤之pH值而定) 爱得灵－200－1公斤／1分地×1尺水 (爱得灵－2000－100c.c／1分地×1尺水) (1)茶粕－10台斤／分地×1～2尺水 (2)可保净－1包／分地×1～2尺水 (3)藻旺－2～3公斤／分地×1～2尺水连续3～5次 测温度、盐度、pH等 虾旺1包／分地－放苗30分钟前用之 若要节省成本可以1包虾旺直接投於放苗之角落 操作愈缓愈好	日光消毒 作为施石灰之依据 调pH 消毒－细菌病毒 　 杀杂鱼及作水 使底池土壤活化 作水 放苗前之试水 确保虾苗之存活率 　 确保虾苗之存活率

        3.虾苗的选择：
        a、向信誉好的虾苗场购买。
        b、注重其虾苗的培育过程。
        c、注意观察虾苗的健康度。
        4.放养密度，不宜太高，建议20～30万尾／公顷。
二、饲养期间之管理重点：         
        1.稳定的水色，妥善的底池及水质管理。如表3。

表三  草        虾       水        质      、       底       质        标       准        表
项     目	标                        准                        值	项      目	标        准         值
水    温 盐    度 pH 溶    氧 水    色 浊    度 NH3	28～30℃ (14～33℃) 1.2～2.5度 (1.0～4.0度) 8.0～8.5 (7.0～10.0) 5ppm以上(夏天需氧较多) 浅褐或浅绿色──浮游生物种类 35～40cm (20～45cm)浮游生物之量 1ppm以下	HNO3 H2S Fe Cu Clo C.O.D Redox	0.1ppm以下 1ppm以下 1ppm以下 0.1ppm以下 0.4ppm以下 5ppm以下 底池状况＞－400MV

        2.选择品质优良的饲料。
        3.不要贪料，掌握适当的投料量。
        4.要有预防重於治疗的观念。
        a、定期的预防保健，如表2。
        b、偶发状况之预防保健－如突然之豪雨、闷热之南风天、台风等，可参表2注。

表二   保                                    健                                    计                                    划
饲养天数	品                   名	用                                         量	目                      的
30 33 60 63 90 91 　 93 120 121 　 123 150 153	虾                   旺 可        保       净 虾                   旺 可       保       净 虾                   旺 爱得灵－200 (爱得灵－2000 可       保       净 虾                   旺 爱得灵－200 (爱得灵－2000 可       保       净 虾                   旺 可       保       净	1包／1分地×3.3尺水 1包／1分地×3.3尺水 1包／1分地×3.3尺水 1包／1分地×3.3尺水 1包／1分地×3.3尺水 1～2公斤／1分地×3.3尺水 100～200c.c／1分地×3.3尺水) 1包／1分地×3.3尺水 1包／1分地×3.3尺水 1公斤／1分地×3.3尺水 100～200c.c／1分地×3.3尺水) 1包／1分地×3.3尺水 1包／1分地×3.3尺水 1包／1分地×3.3尺水	增强虾只的抵抗力 保养池底稳定水色 增强虾只的抵抗力 保养池底稳定水色 增强虾只的抵抗力 定期消毒 　 保养池底稳定水色 增强虾只的抵抗力 定期消毒 　 保养池底稳定水色 增强虾只的抵抗力 保养池底稳定水色
注：因虾只於100尾／斤(6公克)及60尾／斤(10公克)及30尾／斤(20公克)时较易受疾病的侵害，故若於此期间以医溃灵(ET－120) 100公克，虾旺100公克加10个蛋拌於20公斤虾料中一天投此药料一餐，连续3～5天，如此有助於对疾病的预防，有关天候不稳定时除了注意水色及投饵量之控制外，亦可於虾料中添加医溃灵及虾旺可防疾病感染。请注意医溃灵停药期为21天。

三、疾病发生时之判断及处理
1.疾病的判断：
        a、是草虾杆状病毒感染或其他虾病──检查肝胰腺作为判定标准。
        b、是急性还是慢性的草虾杆状病毒感染。

(1)若为急性的病毒性感染则其虾体外观及鳃部都还很清洁，就发生倚岸、开飞机等状况，此急性型者处理成功之机会不高。
(2)若为慢性且非全池性的病毒性感染，则其成功的机会就较大了，此种状况其倚岸的虾只大多已很脏，且有严重的卡?? 嚏B黑鳃了，即表示其已有数天的病程了，此等虾只固然不易救活，但於池中的其他虾只则有较高的活存机会，唯要注意的是：发过病的虾池往往於20～30天後会再度发生。

2.处理方法：
        a、一般的虾病则依其病因来处理，可参考龙门公司之产品目录後有附一般虾病处理概要。
        b、草虾杆状病毒感染：
        (1)急性型：目前尚无良策。
        (2)慢性型：处理时切不可操之过急。

(a)钝料(但仍有食欲者)：

1.「好虾冬」－1公斤／1分地×3.3尺水，3～7天後再用一次。         2.减料成1～2餐／天。         3.蚵浆1公斤           ┐            医溃灵100公克   ├拌於20公斤饲料中，连续10～14天。            虾    旺100公克   ┘         4.可保净－1包／1分地×3.3尺水。

(b)完全不吃料了

1.暂停投饵 　　2.「好虾冬」－1公斤／1分地×3.3尺水，每2天用1次，连续用2～3次。 　　3.可保净－1包／1分地×3.3尺水。 　　4.待其食欲渐恢复後 　    3.蚵浆－1公斤           ┐            医溃灵－100公克   ├拌於20公斤饲料中，连续10～14天。            虾     旺－100公克  ┘

注：(1)上述之「医溃灵」之用量是以60尾／斤者为准，大虾增量，小虾减量。 　　(2)处理期间避免用刺激性强的药物，如孔雀绿、硫酸铜等，也不宜用石灰，因为此病毒在咸性中较易繁殖。

        如果您已认真的作到以上三大部分的处理重点，相信在今年的养殖季里，您应可掌握到七、八成的胜算，并真诚的祝福您「好虾冬、大丰收」。

洞庭笑笑生

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cowinsea

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