在夏季,能量、蛋白谁更重要？看看这篇文章

angfasiliao

我觉得夏天最好是高能高蛋白，如果价格卖不上去只能把能量稍微降低提高蛋白。

zhanglihu_2009

能不能分享一下啊！！

kzf9

持保留意见，通常做法就是降低粗蛋白，加合成氨基酸。能量部分尽量多用油脂。增蛋白会增加热增耗

qiaobo100

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天地泉

哈，好的东西就应该大家共同分享，才会有长足的发展！

田玉安

热应激会导致蛋鸡生产性能和蛋壳质量下降，高温，高湿对蛋鸡影响更大。如果蛋鸡处于持续的热环境中（如35℃）也能获得较好的生产表现。但多数情况是气温骤变，昼夜温差大，这种情况对产蛋性能影响最大。
热应激 舍温升高，维持体温的热能需要下降，采食量减少。当环境温度升高到一定程度后，鸡需要增加能量来散热。
一，鸡对热应激的反应
鸡适宜温度20-23℃，扩大一下19-27℃。低于19℃，鸡体产生热量来保持体温（每低1℃，采食量增加1%），超过27℃，鸡体开始膨胀血管使血液到达鸡冠，髯和脚来加强散热。因此热应激时鸡需要更多的能量。
二，能量平衡
可以通过以下方法来维持产蛋所需的能量
1，增加日粮能量的浓度
   “鸡为能而食”代谢能增加，采食量下降，这是因为鸡试图维持相对恒定的能量进食。但事实并非如此，随着ME的提高，预期的采食量减少却很少发生，这就导致能量的“过度消费”。
蛋鸡“为能而食”在低温环境下（18℃）表现得比较明显，而在高温环境中表现并不明显。添加脂肪（油、脂）是增加日粮能量最有效的途径，脂肪增加适口性，并能减少体增热。
2，刺激采食量的方法
   增加饲喂次数；凉爽时间饲喂；料中喷植物油、糖蜜甚至是清水;从大颗粒换成小颗粒。
3，考虑体内能量储备
   正确的育成程序是产蛋阶段取得最佳经济回报的基础。
热应激情况下，鸡只会动用自身储存的能量来维持产蛋。一般体成熟时体重越大，产蛋期间的体重就越大，进而储存能量越多，采食量也越大。虽然不建议育成鸡储存过多的脂肪，但在最佳体重时有适量的体脂肪可以更好地应对热应激。
三，蛋白质
以前误区是热应激条件下，增加日粮中的蛋白质（加豆饼、豆粕），目的保证在采食量下降的情况下17克蛋白的摄入量。现在认识到这样做的害处特别大，日粮中所有的养分的代谢都不是100%，代谢结果会产生热量。而蛋白质的代谢效率最低，蛋白质分解成氨基酸的代谢过程中产生大量的热量，这些额外热量会使散热机制（喘息，血液循环）过载。
如何解决这种采食量低时，维持CP的摄入量，解决这种问题的方法不是提高CP的含量，而是添加合成氨基酸来提高日粮的氨基酸水平，确保360mg蛋氨酸及720mg赖氨酸的摄入。
四，矿物元素与维生素
采食量的下降必然影响钙的摄入量3.5克/日。如果提高能量的同时提高贝壳或石粉的用量很难，有时配方中没有空间，解决的唯一途径就是，额外添加贝壳或大颗粒石粉，一般下午添加。如果不发生笼养鸡疲劳症，就不必补磷。
饮水中加VD3是解决D3缺乏的最好途径。
   日粮中或饮水中补加碳酸氢钠有益处，但要减少日粮中食盐的含量。
   提高脂溶性维生素的含量（A、D3、E）。
   补充维生素C，200mg/kg饲料（总含量）
五，饮水
热应激情况下，采食量下降，饮水量增加。最有效的方法是降低饮水温度，自流水最好。在环境温度32℃时，仅降低水温5℃，就提高了饲料进食量和产蛋量
六，热应激情况下的饲养管理建议
1，勿将体重不足的鸡转入产蛋鸡舍，否则它们一直会以低采食量保持体小状态，并仅有少量的体脂储备来支承最大产蛋量。
2，通过补充脂肪或油脂提高日粮的能量水平（≥2850千卡/公斤），尽量减少纤维性饲料的使用。
3，降低粗蛋白质成分（最高17%），同时维持蛋氨酸日进食量360毫克和赖氨酸720毫克。
4，提高矿物质-维生素的添加水平，确保3.5克钙和400毫克有效磷的摄入量。
5，在有蛋壳问题时，考虑添加碳酸氢钠。
6，热应激时补加VC150克/吨。
7，增加饲喂次数和在当天温度较低时喂料。
8，尽量降低饮水温度，注意钠离子的含量。
9，使用破碎料或大颗粒粉料。
10，在突然出现短期（3-5天）热应激时，不要对日粮作任何调整。

对于夏季蛋鸡营养问题大家可看一看由S.Leeson和J.D.Summers共著的《实用家禽营养》，沈慧乐  周鼎年译。