养猪人吃肉与城里有什么不同??

love-swine · 发表于 2007-6-26 09:29:37

养猪人吃肉与城里有什么不同 新闻来源：养猪俱乐部什么，可想来想去，还是觉得“吃”这个第一号大事比较合适，一是传统的年越来越近了，从政府到民众对于“吃”的关注度又提高了不少，算是凑个热闹。二是觉得能吃的东西在根本上绝大多数是农业提供的，说说“吃”，对新一年的农业增效、农民增收也许不无裨益。　　就从吃肉开始说吧。要过年了，按长沙的风俗，家家户户已开始炕腊肉了。尽管或多或少，但这时候绝对是猪肉的销售旺季。养猪的农户自己杀猪，不养猪的买肉制作，这丝毫不奇怪。奇怪的是一些养殖户自己吃的和卖的就是不一样！倒不是卖的猪有问题，关键的是喂养方法不一样。卖的喂饲料，长得快，来钱；自己吃的喂粮食、蔬菜、野草，虽然长得慢，可吃得就是香。　　其实，这样的现象，不只是吃肉，还有很多，比如吃小菜。农家的田头地脚，常有小片的蔬菜，一不搭棚，二不打药施化肥。熟悉的人一看便知，这是他们自己吃的。最近这两年，一种新的休闲方式方兴未艾，就是“农家乐”。从某种意义上看，与其说是城里人去游玩，还不如说是去慰问一下舌头的味蕾。　　前几天有消息说，昔日濒临灭绝的湖南地方优良品种“宁乡猪”，因为保护得力，实现了小批量上市，尽管价格高出市面2到3元，还是引得购者如潮。它的卖点就在于实行“绿色喂养”：草和蔬菜各一半，不加任何带激素的饲料，因此“口感鲜美”。还有媒体报道，在南京等城市的农贸市场，有了“有机菜”、“绿色蔬菜”的专柜，虽然价格比市面相同品种贵，可市场蛮不错。　　“宁乡猪”也好，“有机菜”也罢，能够走俏市场，归根到底就在于它们出自天然。众所周知，虽然物质越来越丰富，但在许多的“事件”面前，人们就是不知道如何下箸了呢。既如此，我们是否洞察了其中的商机？是否感受到了它传递的某种信息？消费决定市常笔者以为，有几点似乎不应忽视。从消费者来看，随着“短缺经济”的结束和出口的国际惯例，食品的“天然”必将越来越成为人们关注的焦点，这注定它会是农产品最大的卖点；在流通者，一个新的高端消费市场已越来越清晰地呈现在面前了，就看你怎样去拓展；至于生产者，应该建立起一种农产品“从有到好”的输出观念了，成本低、工厂化的“量”可以取胜，工艺殊、品质好的“质”也可赚钱，可能某些时候，后者还会更胜一筹。　　新的一年开始了，各行各业都在谋求新发展。实现农业增效、农民增收，加快新农村建设的步伐，这是党和政府、全国城乡都在考虑的大事情。也许，城乡吃肉，能给我们某种启示。

速效止血钳 · 发表于 2007-6-26 10:17:16

呵呵，养猪人吃的肉和城里人大不一样。养猪人吃的肉是喂绿色饲料生产出来的绿色食品，而城里人吃的肉是药物，重金属超标的肉，得了蓝耳打了几针死了的猪肉，再就是注水肉，这些肉我们农村人是绝对不会吃的;P

love-swine · 发表于 2007-6-26 10:51:41

o(∩_∩)o...哈哈现在的食品安全问题很严重啊我们养猪人自己吃的肉肯定是比较放心的

大大 · 发表于 2007-6-26 11:24:17

我可是选场内最好的猪杀来慰劳自己哦:4d:

zhaoyuyong · 发表于 2007-6-26 14:21:12

:hhad: 主要是消费关的问题，城里要吃瘦肉，于是就有了各种提高瘦肉率的添加剂，特别是瘦肉精。城里人不吃有虫子的蔬菜，就大量用杀虫剂。:hehes: :hehes: :xiaos: :xiaos:

zhaoyuyong · 发表于 2007-6-26 14:23:06

:xiaos: 养鱼的一般都吃塘外河里的小野鱼。:hhad:

happyfengyelin · 发表于 2007-6-29 09:22:36

我对“速效止血钳 ”的这种说法很不以为然。不要总把别人当沙子，最终会的是整个养猪行业，想一想，现在还有多少人还像以前那样吃猪肉。

速效止血钳 · 发表于 2007-6-29 21:51:29

【回7楼】在基层混的都很清楚，我不过如实说罢了，就是大超市里经检验的猪肉按欧盟的食品卫生标准也达不到“绿色食品”的标准，饲料里的高铜，药物等等，行了我也不说了。顺便说一下，我从没把谁当傻子，也不会毁了养猪业，我还没那么大本事！！

sunny_ly01 · 发表于 2007-6-30 08:22:37

这样说容易引起恐慌的，城里人解决了温饱问题所以才引发绿色食品的需求，再没解决温饱问题的地方不存在绿色的概念，能吃饱就行。我国的一贯方针：先繁荣后治理，包裹环境问题等一大堆。。。。这些不是我们应该管的事情，政府总是对的。。。。。

王军1973 · 发表于 2007-9-27 09:48:54

说的是事实,但有谁能改变呢?关键还是国家体制的问题,农民的问题解决了,就没有这个事了,