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养殖生产-----投入品生产------运销(批发、零售)------粲饮
任何一个环节出现问题都会影响产品声誉,动摇消费信心.
社会、公共监督已成必然
农业部2007年对北京、天津、上海、广州、深圳、重庆、成都等22个大中城市将组织交叉抽检以及2007年药残抽检计划。抽检地为批发市场、农贸市场、超市。
四川省水抽检药物为:
品种、数量
检测 限量值
药残限量 氯霉素、
鲤、鲫、草、叉125个样
0.3ug/kg(肌肉)
不得检出 孔雀石绿、 鲤、鲫、草、叉125个样
0.5ug/kg
不得检出 硝基砆喃类代谢物 草、叉 尾回各4个
1.0ug/kg
不得检出 (砆喃唑酮的代谢物AOZ、砆喃它酮的代谢物AMOZ、砆喃西林的代谢物SEM、砆喃妥因的代谢物AHD )
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