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请教:影响对虾体色的因素有哪些,

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发表于 2007-6-12 16:53:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
影响对虾体色的因素有哪些,为什么室内养殖的对虾煮后颜色发白?

[ 本帖最后由 小农民 于 2007-6-13 06:41 编辑 ]
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发表于 2007-6-13 00:22:34 | 显示全部楼层
主要是色素沉积不够造成的,虾青素的含量很关键---饲料中
发表于 2007-6-13 09:14:40 | 显示全部楼层
饲料中氧化的油脂也会影响的。:hehes:
发表于 2007-6-13 09:18:45 | 显示全部楼层
虾料是一定要加抗氧化剂的。:hhad:

盐度胁迫下维生素E对南美白对虾体内抗氧化物质含量的影响.caj

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发表于 2007-6-13 10:22:15 | 显示全部楼层
我估计和虾青素有关.
发表于 2007-6-13 12:10:44 | 显示全部楼层
肯定和虾青素有关:6f:
发表于 2007-6-24 23:27:53 | 显示全部楼层
感谢楼主与大家分享!
;1s:
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