讨论：市面各种发酵豆粕产品

来去匆匆 · 发表于 2009-12-29 18:13:21

本人已看过上述各位的心得、评论和意见，并立即向本人所在的公司派发电报要求他们也生产发酵豆粕。本人的电报原文是“经调查发现，此地人傻钱多，速来发酵豆粕！”。

qw4137 · 发表于 2010-3-18 17:31:25

都07年的帖子了，幌到了2010，看来大家都很关注啊。一路看下来，此贴被ggf兄一石激起千层浪引起索要如潮，只要资料不上来，看来会继续红火下去。
LZ及各位的深层分析很好，令小弟收益匪浅！
PS:小厂发酵生产过程中，工艺控制很粗放，效果也不怎么好。可能发酵装置在发酵过程中的调控作用对产品品质有很大影响，不知道目前较大型的发酵厂都应用哪些发酵设施？期待~