讨论：市面各种发酵豆粕产品

不断进步 · 发表于 2007-11-17 10:59:33

请给我传一份优补健的加工工艺，我也想用一些，但不了解其加工工艺，先谢谢了

不断进步 · 发表于 2007-11-17 11:04:22

请老师给我传一份优补健的加工工艺吧，谢谢了
xuefagdbn@163.com

不断进步 · 发表于 2007-11-17 11:05:35

请老师给我传一份优补健的加工工艺吧，谢谢了,我现在正想用一部分呢
xuefagdbn@163.com

lvg_513 · 发表于 2007-12-11 00:40:58

小肽的具体含量检测费用太贵，一般地饲料厂很难进行，简单的检测，可考虑以下指标：
1、TCA-NSI(三氯乙酸氮溶指数，20%的三氯乙酸中的可溶性氮含量），一般认为对大豆蛋白肽而言，20%的三氯乙酸中溶解的大部分肽段小于6个氨基酸残基）；
2、游离氨基氮含量（采用甲醛法）；
3、还原糖含量的测定（斐林试剂法，很简单），以评估长链碳水化合物被水解的程度，当然也可测定葡萄糖含量，相对要麻烦一些。
4、根据三氯乙酸氮溶指数和游离氨基氮含量可计算平均肽链长度。

供参考，本人硕士专门研究酶解豆粕......

ztz76 · 发表于 2007-12-11 03:49:08

市场上的产品良莠不齐！！！！！

mengze1980 · 发表于 2007-12-11 08:00:39

请也给我传一份啊.jiyagang@163.com

l33929 · 发表于 2007-12-12 21:45:12

耐心读完此帖，怎么像进了乞丐国？天下毕竟没有免费午餐吶。。。
现在的生物技术，分为两极，欧美国家把我们的泡菜技术（自然乳酸菌发酵）用得热火朝天，我们在弄一些很高科技的东西，像几十种菌种合一的ＥＭ或是什么９９的眼花缭乱，我都不知道怎么去研究生物饲料了．．．

liguoye · 发表于 2008-4-8 11:22:32

您好，能发我信箱吗？谢谢　liguoye@163.com

liguoye · 发表于 2008-4-8 11:36:53

原帖由 饲料小字辈 于 2007-9-1 00:12 发表
肽在饲料行业还没有国标，但在食品行业有。
它的定义是：凡是分子量小于一万道尔顿（100个氨基酸分子组成）称为肽，而50-100个氨基酸分子组成的肽叫多肽，10-50个氨基酸分子组成的肽叫寡肽，２-10个氨基酸组成的肽叫 ...

发我份　可以吗？　liguoye@163.com

大牧 · 发表于 2008-4-15 17:09:01

很好,很实在