对水产饲料配方师的几点忠告

孟言

不做水产料。不过也学到了很多~~~~~~~~

陈荣义

1、观点非常好；
2、另使用鱼粉特别注意新鲜度、非常规原料确实注意使用量；
3、鱼料配方我认为胆碱用量应适当提高、配方调整精氨酸也应适当提高标准；
4、在鱼料配方中添加活性酵母发酵物确实能够提高生长性能（很容易查到相关资料）。

独醉不归虾

我个人觉得现在主要是价格配方，客户需要什么价位的饲料，咱们就得做什么出来。以前学的什么粗蛋白、ca、p、lys、met的最佳需求量，能蛋比啊，动物蛋白和植物蛋白比啊，ca和p的比例啊，都很少用到，其他营养素的要求只要达到标签的要求即可。反而强调是产品外观颜色、气味和适口性。具体到原料使用上，只要能达到客户要求的价位并满足标签要求和卫生标准，就什么都可以用，用量上的考虑主要是考虑对适口性、颜色和气味的影响，只要这三个方面没问题，想加多少都可以，ykou001说的好，不要让所谓的经验僵化了我们的头脑，菜粕和棉粕就只能用30%以下吗？磷酸氢钙就一定不能用吗？今后单体氨基酸在水产中的应用是大势所趋，只不过变换形式罢了。不过楼主的建议有些是很正确的，对一些小厂有用处，就是太中规中矩了，老是这样，饲料科技就没有发展了。

mcy5

楼上的说得太实在了，顶一下

pissar001

讲的大部分比较正确，但现在用晶体氨基酸的厂家已经很多，而且效果还不错。非常规原料，如果能稳定供应的话，对什么厂都是非常有益的！

zjb2025

不要小看这4~5%，如果饲料卖2000元，4~5%就是80~100元，已经超过了很多厂的纯利润。

goumingxu

如果都能按照上面说的做就好了。

杨子

在做水产饲料时加一些大蒜素，可以预防和治疗鱼虾鳖的烂肺.赤斑.肠炎出血等疾病。推荐山东鲁西的大蒜素.25％的添加200－400g/吨。

王欣芳

进行了二个试验考察饲料中添加晶体或包膜氨基酸对异育银鲫生长和血清游离氨基酸水平的影响。试验Ⅰ设计了鱼粉含量为18％和9％的两种基础饲料（分别为高鱼粉对照组、低鱼粉对照组），在低鱼粉对照组中分别添加晶体形式、环糊精包膜、淀粉包膜的赖氨酸0．23％、蛋氨酸0．09％，饲养平均体重2．48g的异育银鲫鱼种6周。结果表明，高鱼粉对照组、低鱼粉对照组、晶体氨基酸组、环糊精包膜氨基酸组、淀粉包膜氨基酸组的鱼体增重率分别为214．3％、169．8％、173．3％、204．7％、203．2％，与低鱼粉对照组相比，添加晶体氨基酸对异育银鲫的生长无改善（P〉0．10），但添加环糊精包膜或淀粉包膜氨基酸提高了鱼体增重率20．5％、19．7％（P〈0．05），饲料系数下降0．40、0．39（P〈0．05）。试验Ⅱ在鱼粉含量为6％的基础饲料分别添加晶体形式、环糊精包膜、淀粉包膜的赖氨酸0．20％、蛋氨酸0．08％，在异育银鲫成鱼（平均体重220g）摄食上述4种饲料后1、3、5、12h，尾静脉采血测定血清游离氨基酸浓度，结果表明，添加晶体氨基酸使血清游离氨基酸的吸收峰值提前，相对于晶体氨基酸而言，环糊精包膜或淀粉包膜氨基酸则使血清游离氨基酸的吸收峰值出现不同程度的延迟。上述研究表明，晶体氨基酸经环糊精、淀粉包膜处理后，其在消化道的吸收速度减缓，可利用性显著提高

王欣芳

应该是添加单体氨基酸（包括晶体氨基酸和包膜氨基酸）吧，没有添加游离氨基酸的吧