维生素在应激期的重要作用

魁罡

维生素在应激期的重要作用

采用集约化饲养和现代化的畜牧生产方式，其目的是为了尽可能经济、高效地进行畜禽生产。所有集约舍饲的家畜都有发生影响自身生产性能和健康的应激的可能性。为此，人们一直在研究寻找如何消除可能存大的应激因子的途径和方法。
  集约化鸡舍的设计，并在其中配备了可以减轻应激的革新设备，由此而产生的变化是明显的，研究的重点放在进一步搞清在集约饲养条件下，维生素降低和消除应激因子有害影响的作用。通过观察可以充分了解，在现代畜牧业管理条件下维生素在应用和消除应激方面可能产生的作用。
  配合饲料和维生素
  配合饲料是为集约舍饲家畜提供必需的营养并为满足它们需要而配制的。饲料中的营养成分有多种来源，包括碳水化合物、类脂、蛋白质、维生素和矿物质。
  与常量营养素如蛋白质、碳水化合物和类脂不同，维生素是微量营养素，以不变的形式从肠道吸收。脂溶性维生素需要脂肪帮助吸收，并通过淋巴系统进入血液循环。鸡的淋巴系统发育不全，因此脂溶性维生素通过血液循环也能到达肝脏。水溶性维生素从肠道吸收直接进入血流。吸收的过程可以是主动式的，也可以是被动式的。脂溶性维生素贮存在遍及整个机体的脂肪组织中，而水溶性维生素则在所有的机体组织中出现，但不在体内储存。
  维生素在机体内是通过参与酶的化学反应，以及作为消化道营养素代谢的催化剂，在蛋白质、脂肪和碳水化合物的吸收过程中发挥作用。没有维生素，代谢过程就不能进行，大量需要能量的基本代谢活动，如免疫、繁殖、生长等，也就不能进行。营养素中能量的释放需要分三个阶段进行，如果没有B族维生素第二和第三阶段就不能完成。
生理性应激
  生理性应激，是家畜对外界需求，即要求家畜适应新情况而产生的一种非特定反应。这个适应的过程，既是集约化饲养条件的生存适应，也是为了达到最佳生产性能的优化适应。这个过程需要来自营养素中的能量，如碳水化合物、蛋白质和类脂。为满足能量需要的营养素只会来自：
l     家畜通过正常采食摄取的可消化营养素，是作为主要的能量来源满足生理需要的。这种来源的营养素提供的价值是有限的，特别是应激状态下的饲料摄入量可能会很快地降低，甚至不能满足基本的营养需要。
l     营养储备。这只会在营养素的摄入超过家畜维持每天正常需要量的情况下发生。这种营养来源对于满足机体的能量需求，特别是在正常的饲料摄入减少或甚至停止时，是非常重要的。
  为了健康、生存，以及维持如脑、肝、必脏、肺、肾等器官的正常功能，在应激期间，需要蛋白质、碳水化合物和类脂释放能量。在生长繁殖和免疫过程中需要的能量和营养素，可以作为现时生存的非重要因素而暂停供给。因此，适应性的营养需要以重要的经济参数为依据，例如生长速度和饲料转化率。根据是否存在必要辅助因子，可利用营养素沿着代谢途径转换成为能量。在这些辅助因子中，B族维生素和抗坏血酸是最主要的。为了沿着代谢途径完成整个代谢过程，必须在日粮中提供充足的含量。在能量的产生过程中包括脂类分解和糖元异生，正如图2、图3显示的，代谢途径是重要的。在这个过程中也需要特定的维生素。
应激激素
  应激引发的代谢活动中心是皮质酮，它还被看作是肾上腺所产生应激激素的地方。这是由肾上腺产生的主要的糖皮质激素，以保证应激期间通过肾上腺产生需要的能量，维持现时生存。一旦皮质酮耗尽或者合成不足，肾上腺的能量生产将停止。这可能对经济参数有影响。
  在应激条件下释放皮质酮可以增加对维生素C的需求，控制需要持续的提供能量的肾上腺激素的产生。
免疫性应激
  据称，免疫性应激是由一种病源体侵入家畜的一个器官时而诱发。感染可以是自然暴露，也可以是人为暴露而引起的，例如使用活抗原进行的常规接种。在感染期间，生理学反应起始于巨噬细胞的吞噬活动，以及特定抗体数量的增加。维生素E和维生素C在吞噬活动中起重要作用。大体上，这两种维生素可以利用自身的抗氧化特性保护呼吸道疾病突发期的巨噬细胞，这种情况发生在吞噬传染原的毁灭期。没有这个保护，巨噬细胞容易受到与毁来入侵生物相同机理的攻击而自毁。
  其次，免疫学反应是产生特定抗体，抵抗感染的过程。由于抗体本质上是蛋白质，因此需要足够的和持续供应的B族维生素来进行合成。这种需要将持续到感染消除为止。在慢性应激情况下，如持续感染，如霍乱，免疫性应激是一个连续感染，因此需要B族维生素以合成抗体。为了在免疫期间维持正常的生长率和饲料转化率，添加必要的维生素显然是重要的。
代谢变化
  免疫性应激可诱发一些代谢变化，这些变化对家畜的现时生存和长期生存都是重要的。通常，要减少自由采食，降低能量消耗和增加体温。为了提供能量，要增加糖元异生的代谢也受影响。这些变化是由于皮质酮的释放，以及甲状腺素和胰整的程度将与应激类型，严格程度和持续时间相对应。在应激期间，维生素是代谢过程的一种重要成分。它们的需要量逐渐成为应激状态下的关键因素。当家畜的饲料摄入也降到一定的水平，使维生不比的摄入低一起最佳最或维生素在饲料中的添加量低于量佳时，维生素的需要量将是非常关键的。
维生素在应激期间的强化作用
  对于在实际和人工近控制两个条件下，维生素在应激期间的强化作用进行了评估。维生素C在减轻热应激，以及热应激加上大肠杆菌或传染性法氏囊病毒引起感染而诱发的免疫性应激反应的作用都是非常有效的。同样，维生素E增强免疫应答的作用也是非常明确的。
  在最近的研究中，对商品肉鸡在多种应激情况下补充复合维生素添加剂的反应进行了评估。这项研究设计了三种应激因子，如密度、球虫和大肠杆菌，用它们进行激发试验，同时在饲料中添加了氧化脂肪。在研究中使用了三种不同水平的强化维生素。按商业参数测定了结果，以与三种水平强化维生素的效果进行对照。同样，按肉鸡生产性能标准测定的应激综合病的结果。研究证实应激降低活体日增重、胴体肉量和饲料利用率。添加高水平的维生素对商业参数会产生有益的结果.

魁罡

我国毛皮动物的产仔数量都不算少：貉子每胎平均产仔5—7只，最多的达12只以上；银黑狐每胎平均产仔4—6只，最多达到28只；蓝狐每胎平均产仔8—10只，最多产仔23只；水貂5—8只，最多的18只。但是，到打皮的时候，如果全群平均能够留下一半，就算很不错了。有些地方，到打皮的时候貉子平均每窝只有2只，水貂4只，银狐3只，蓝狐4只。

怎么才能有效地提高毛皮动物的成活率呢？首先。我把影响毛皮动物小崽成活率的因素以及应对措施列举如下：

1、首先，公兽精细胞的质量问题：

有许多的养殖户认为，只要在配种前一个月或者两个月开始使用饲料添加剂，就完全可以满足了种公兽对营养物质的需求了。但事实上：种兽是需要多种的营养物质，仅仅是维生素，除了VA、VE、VB1、VB2、VB6、VB12、VC以及VD外，还需要VK、烟酸、泛酸、胆碱、生物素、肌醇等多种的维生素。除了维生素之外，还需要多种的矿物质（钙、磷、硫、钠、氯、镁、铜、铁、锌等）、氨基酸等营养物质。这其中的多种成分的需要数量是很微少的，其供应也是一个缓慢的过程。由于原先的认识不足，导致有些养殖户在临配种的时候才给种公兽饲喂自己到市场上购买的鱼肝油、VE片、VC片。这种临时抱佛脚的方法，是没有办法弥补精细胞产生过程中微量营养物质的不足的。因此，在发情配种的时候，精细胞由于营养成分的缺乏，而质量不好。即：构成胚胎的基础不牢固，导致胚胎不健康，到产后也体质虚弱，因此最终导致死亡。

另一方面，有些养殖户在配种期使用催情药（长时期的使用大葱、大蒜甚至催情的中西药等）。这也是一种拔苗助长的方法，尽管发情了，也配种了，但这种精细胞的发育并没有完全成熟，质量并不好。

因此，应该早用（只要确认留种后就应开始饲喂）营养种类丰富、配比科学的毛皮动物专用饲料添加剂。

2、其次，母兽的卵细胞质量问题。（道理同前）

3、发情、配种环节。

由于毛皮动物是季节性发情动物，每年发情配种的时间一般在春节前后。而这个时期，又是气候冷热交替、多变、疾病多发的季节。由于原来体质较差（主要是我们饲料中微量成分的长时间的缺乏引起），再加上传统的体况调节（肥的饿，瘦的撑）导致体质进一步的虚弱，加上气候多变和疾病多发，凡此种种原因，导致疾病较多，由于体质差而致发情现象紊乱，最终导致漏配。

处理此种情况，就应该改变我们原先调节体况的方法（具体的注意看相关的材料），平时还应加强饲料中营养物质的种类，特别是要注重微量营养成分的供应。如果是饲喂干料，应该注意选择优质的产品。否则就还应该额外地添加优质的饲料添加剂。

4、配完种后饲喂的不科学。

我们传统的饲养方法是在毛皮动物配完种后，将饲料中的鱼、肉、玉米等蛋白和能量物质不断地往上加。这种饲喂方法是很不科学的。

我们在生产中会发现：尽管吃同样的饲料，吃的数量也差不多，但是，配上种的母兽的体况比没有配上种的母兽要好。这实际上就是一种生理学上所说的妊娠效应----怀孕后的母兽为了腹中的小崽健康生长，会将食物中的营养物质更多地吸收、贮存于体内。所有的怀孕动物都有这种现象。也就是说：怀孕后的母兽会把现有食物中的营养物质多吸收、多储备。

另外，我们通过研究发现：银黑狐的结合子（胚胎）的重量为0.2克，在配种后10天时胚胎的重量达到1克左右；在20天时，胚胎的重量达到10克左右；到25天时达到20克左右，到50天左右幼仔的重量达到120克左右。貉子、水貂等其他毛皮动物的胚胎发育规律也与银黑狐一样。也就是说：胚胎在妊娠前期（配种后10天内）小崽的体重很小，需要的营养成分也不多；在妊娠中期（配完种后10天到25天左右），需要的营养物质也比较少；而到了妊娠后期（配种25天后），对营养物质的需求数量就比较多。

此外，在配完种之后，我们原来的养殖户还在不断地增加饲料中的营养成分。

由于妊娠效应和我们人为的增加营养成分，毛皮动物采食了过多的营养物质；但是，由于这个时期，毛皮动物的（肉、毛、皮）生长、维持需要得很少，腹腔内小崽对营养的需求也不多。于是，动物就会把过多的营养物质（主要是蛋白和能量）就通过肝脏转化成为油脂。过多的油脂，首先会将肠道、肝脏包裹；再有过多的油脂，会将肾脏、心脏包裹；再有过多的油脂就会将子宫、产道包裹。

在胚胎生长的前期，子宫有足够的空间生长、发育；但是，随着我们饲料中营养成分的进一步增加，本来可以扩张3倍以上的子宫，由于被油脂包裹后，子宫不能充分地扩张，从而限制了胚胎的生长、发育。在生产中表现出产下的小崽有大有小，很不均匀，还有的由于过肥而造成产道狭窄，而导致难产。继而导致弱崽死亡或者难产引起的伤亡。

因此，我们只有在配完种后，逐步（一定要逐步）减少饲料中的鱼、肉、玉米这些高蛋白、高能量的原料，逐渐增加麦麸、蔬菜等营养成分含量较低的饲料原料，才可以有效地预防产仔不均匀的情况，减少弱崽以及由于难产引起的死亡数量。

5、及早补料，减少20天左右拉稀引起的死亡。

通过大量的研究发现：毛皮动物的小崽一般在15天到23天开始吃料（母兽将食物衔进产仔箱中给小崽吃）。我们在生产中发现小崽在20日龄左右拉稀。实际上就是小崽原来是吃奶，现在开始吃饲料了，就像小孩换肚子一样。

我们的养殖户一般都是在小崽主动吃饲料的时候，再给小崽补充饲料。

我建议：我们应该在15天开始给毛皮动物补充饲料。（详细内容请见“如何将狐狸、貉子的体重提高2—5斤”）

在这个时期，我们应该提前采取预防措施（如在母兽饲料中额外增加抗菌药物、添加专用的优质益生素、添加帮助消化的药物等），防治分窝前小崽发生腹泻。

6、注射疫苗的时间提前

在过去的生产中，分窝后20天左右小崽就出现犬瘟热、传染性胃肠炎、流行性乙型脑炎等疾病的症状。其原因就在于：小崽体内的抗体滴度已经降低到了不能抵抗体内病原的危害。

如果，我们依然在分窝后30天左右才给小崽注射疫苗，就有一部分小崽会继续发病，给我们生产带来损失。

如果，我们将给小崽疫苗注射的时间提前半个月或者在分窝时就给小崽注射疫苗，就能够避免这种损失。

在传统的养鸡、养猪业中，（20多年以前），也是要在小动物在60日龄时注射疫苗，之后逐步地发展到45日龄开始注射疫苗，然后到30日龄、21日龄、7日龄，现在是小猪（鸡）刚出生就注射疫苗。在2003年毛皮动物技术交流年会上，山东农大的王春敖教授就提出过毛皮动物应该在21日龄注射疫苗的观念。在不久的将来，我们也会在分窝之前就给小崽注射疫苗的。

wangqijun

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扬女士

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260174134

中兽医解决应激用维生素？

lhwqq_71

好，资料很好！！

gaopf767

是的，应急条件下，多维素及其他元素的含量要用多些