[讨论]鸡蛋黄吃上去硬？

山中的漫游者 · 发表于 2006-3-31 12:43:35

大家都这样的热心和积极，原因会找得到的。问题一定会解决。

翠竹林 · 发表于 2006-3-31 20:01:20

孵化过的鸡蛋(二照)吃起来特硬

雪花梨 · 发表于 2006-3-31 22:16:21

不会

ken · 发表于 2006-4-3 20:38:16

发黑是铁太高，硬是棉粕用多了

小马哥 · 发表于 2006-4-8 20:35:03

请发源帖者解疑释惑、以享视听。

全国漫游 · 发表于 2006-4-13 17:39:14

其实这个问题不难,你可以去查,如果他使用了油脂的话,去了肯定没事了.这样的例子不少呢?

孜然 · 发表于 2006-4-17 09:02:59

鸡蛋当然是真的啦！我还吃了呢！蛋黄也不黑，蛋也很大，就是黄吃上去不是软绵绵的，那黄有弹性！我也说不上来！现在已经没有这种情况了，我们的棉粕也没用多！它自己就好了！配方还是原来的配方，什么也没变！

党军 · 发表于 2006-4-17 11:37:24

孵化过的鸡蛋，当商品蛋卖给这个孜然了，黄就硬，要是蘸着孜然吃，就不硬了。

孜然 · 发表于 2006-4-18 11:16:50

阿米佗佛！罪过啊！原谅我吧！

绿缘 · 发表于 2006-4-25 08:51:56

棉粕里面的抗营养因子环丙烯类脂肪酸可以使蛋黄变硬.还可以使蛋清变为桃红色.游离棉酚使蛋黄变为黄绿色.

re:大家都这样的热心和积极，原因会找得到的。...