品管到底应该重点做什么呢?

胡文辉

原帖由 sword 于 2007-2-7 08:32 发表
技术总监当然要监管品控部门，通常人们所讲的技术部其实应该是营养和配方部门，这一部门也是由技术总监管理。

当然？那质量总监管谁？^_^

ysf9999

呵呵，技术总监与技术部是一样的概念，只是一个大，一个小而已。如果技术总监管品管部，那与技术部管品管员又有何区别呢？

胡文辉

是这个理。品管部要是归技术部管，品管部就注定有当不完的“冤大头”:lol :lol

jiaojichao002

品管要管理所牵涉到质量方面的,要有不同的分工,关键是要有次序

小农民

呵呵，只有技术总监，。没有质量总监呢！！！所以就解决了问题！！

bandaohe

原帖由 小农民 于 2007-2-4 08:54 发表
新到的玉米每批次都要抽样检测吗？

我不知道其它企业品管是如何验玉米的。
在我们这，玉米的理化检测当然要交给化验室，
但玉米的验收主要是感观检测水分和杂质，这个工作是由玉米仓储保管完成的。
还有，关于技术总监也好，质量总监也好，我们没有分那么细。
我想大部分小饲料厂也不会分那么细。
我们就采购，品管，仓储，生产，销售。
品管上就一个配方师，一个品管负责原料（除玉米）验收和采样（不负责车间生产），一化验员。

ysf9999

　　玉米由谁检验并不重要，因为玉米检验比较简单，有不少企业都是由保管、财务等验收的，至于小农民有不同意见，那是小农民很可能不知道北方玉米的收购情况。北方很多都是由农民开着小拖拉机送的玉米，一车三两吨，每天也许有好几十车。而南方都是大批量送的玉米，那当然不同了。

小农民

是的哦，南方的玉米收购和北方不同了，我们一般都是到的车皮！！
只有少量的用汽车运输，这样也是几十吨一次的到货！！
用拖拉机送就麻烦了！！归品管的话，确实很困难！

bandaohe

哦，我说呢，怎么会有这么大的分歧，怪我寡闻了。:loveliness:
那品管的工作重点应该在原料验收上了。

超烦

原料的品质，生产的品质，成品的品质，包装的品质，市场问题的反馈与处理，这些都要品管来做。