广东省养猪业2006年的情况总结和2007年展望

lionpig · 发表于 2007-1-14 11:11:52

一.我省养猪业2006年的回顾
2006年我省养猪业发展较为平衡，预计春节前货源充足，价格维持在5.1－5.9元/斤的水平；现在全省仔猪价格为380－390元（15公斤）或420元（20公斤），二元杂种母猪均价为1200元。2006年我省肉猪出栏量为3663万头，较2005年增长5.3％，出栏量位居全国第六位；猪饲料产量为285万吨，较2005年增长1.4％，但落后于4.6％的饲料产量总体增长水平。
2006年猪价总体走势与2005年正好出现淡、旺季互换，整体市场供求运行较为平衡。2005年10月－2006年7月猪价以链球菌事件为导火线，出现了周期性价格低迷，饲养规模缩减，尤其是个体小养殖户数量大减。2006年7月以来猪价强劲反弹，已经接近历史最高价位，其主要原因有以下几点：1.猪价低迷期对中小养猪户大计很大，存栏下降；2.2006年5月以来的强台风多次袭击我省，导致农户在短期难以恢复养殖规模3.价格上涨的直接引发因素为全国范围的猪“高热病”，全国猪大量死亡，影响了整体供求关系；我省粤北、粤西地区为我省主要发生地区，但其余地区影响不大；4.养猪成本上升，饲料涨价、防疫和用药成本大增，土地、环保等的要求导致生产投资成本增加；5.外来资金在以上因素影响下投资欲望降低；6.人才引进成为制约养猪业发展的又一瓶颈。我省养殖规模的下滑，短期内恢复困难；总体规模增长缓慢，且由于整体供求的变化导致我省猪价维持较高运行水平。目前随着猪价回升， 250－300头母猪规模的农户补栏已经开始，但小规模养殖户规模恢复缓慢。
我省养猪业的特点：1.养猪业向产业化、规模化、工厂化发展，表现出养猪业进入成熟产业的先兆；我省养殖母猪在50头以上的养殖户约有8万多户，万头以上猪场210个。2.养猪产品的食品安全问题广受社会关注，规范化生产势在必行。3.生猪的价格成为影响养猪业生产的最主要影响因素。

二.我省养猪业2007年的价格走势预测和未来展望
2007年春节前，我省猪肉供应货源充足，猪价整体高位运行，价格大约维持在11－12元每公斤的水平。2007年上半年由于上面提到的各种因素影响，大约维持在10.6元每公斤以上的水平；下半年，因养殖规模的增长估计轻微下跌，维持在10-10.6元每公斤之间的价位水平。全年整体估计平均猪价在10.2－10.6元每公斤之间。
2007年我省养猪业展望：1.整体平稳运行，但多种疾病抬头、猪群的亚健康状态均导致养猪成本上升，政府区域性措施的采取很有必要。如2006年在高热病影响的情况下，惠州地区政府介入，控制体重低于160斤的外来猪禁止销售，对防控高热病起到积极的作用。2.零散养猪户继续减少，大型、集约化养猪企业增加。3.区域缺猪，对未来广泛看好；以广州为例，每年纯从外省调入肉猪的比例为：广西39％、湖南18％、河南15％、云南12％、湖北11％、江西2.7％。
我省养猪业面临的问题：1.猪病认识需要进一步改进，要严格做好猪群的防疫、免疫工作，切忌乱投医、乱用药。2.由于政策上的原因，许多设备、设施等无法形成有效的抵押物；畜牧业用土地没有得到有效保护，且可供使用的畜牧业用地持续减少。3.由于税收和地方保护主义，使生猪流通便利但猪肉流通困难，对整体疾病防控不利。4.市场波动难于预测，养猪户普遍惧怕价格下跌。

三.对“高热病”一些建议
“高热病”目前全省、全国的形式都不容乐观，粤北的韶关、粤西的江门、四会有大型场发病的报告。在病原分离中确实发现一种新的DNA病毒，但单独致病力不强；且在“高热病”发生猪群中发现其中的40％有猪瘟感染的情况。对于“高热病”的防控主要措施是1.加强隔离、消毒，减少引种；2.注意猪瘟疫苗的稳定性，如有可能进行整批效果检验，之后进行整批次采购；3.伪狂犬最好不要转换疫苗毒株，疫苗毒株转换导致很高的病毒重组风险，出现无法识别的伪狂犬强毒基因缺失株。