母猪和仔猪营养关键点解析——王统石博士

一树樱白

通常情况下，母猪的血液中铁元素含量是匮乏的。可以用血红蛋白仪测一下，会发现很多母猪处于贫血状态，因为他们要把铁元素通过乳汁传给小猪，成分就是就是市场价格很贵的那种乳铁蛋白。因此实际上我们的母猪第1个容易缺铁，第2个容易缺钙。缺钙现象就更为经常见，表现为子宫收缩无力，产程延长。乳导管闭塞不全有的，母猪站起来走路的时候还滴嗒奶。常见表现为母猪没有力气，容易压死小猪，我们人说这头母猪母性不好，实际上是因为它没有力气，而没有力气的根本原因在于血钙浓度偏低。如果人出现连续腹泻的情况，会表现出浑身无力，也是因为钙离子的丢失过度的缘故。母猪通过泌乳给小猪很多钙，所以本身严重动用骨钙，血钙浓度经常不足。钙代谢动力学和生理学原理就是钙先通过肠道进入血液沉积到骨骼里面，用的时候再从骨骼里面调动出来。这个机制导致血钙容易匮乏，更严重的是很多人跟蛋鸡和母猪吃小苏打，这加剧了他们骨钙急剧缺乏，因为小苏打可以明显的抑制饲料中钙的吸收。蛋鸡的产蛋及后期的疲劳综合症也是因为骨钙不够的原因导致的。这样的行为明显有悖于真正的动物生理。自从有畜牧人网站开始，我就奔走呼吁，不要往死了里加小苏打了，又不是牛羊，牛羊是为了快速中和瘤胃的酸中毒才用一点小苏打，实际上用小苏打是一种不明智的行为。对牛羊而言最好的也是用腐植酸钠，而不是小苏达。腐植酸钠双重的对抗瘤胃酸中毒，它本身强碱性可以中和酸中毒，而腐殖酸本身强大的缓冲能力，更好的平衡了瘤胃的酸碱平衡。

如果想要让母猪有更好的表现，就必须母猪产后5~7天达到最大采食量。每天吃到7.5公斤。以上。而现实当中我们的母猪根本吃不到这么多，那么他就拼命的消耗自身的体质来完成工作量。即使他能勉强的维持两窝以后，身体已经掏空了，只能淘汰。今天我们就讲一个技巧，如何在产后5~7天达到最大采食量。为什么很多母猪产后很长时间一直不爱吃饲料呢？因为她们分娩的时候就耗尽了体力，产程过长导致体内的。血糖耗尽，而且都是无氧酵解产生的乳酸，继之而来的是代谢了，体内的脂肪和蛋白质用作能量。来促进子宫的蠕动收缩，这时候母猪体内有严重的乳酸血症和酮血症。而且酮血症严重的母猪就是我们五毒教主说的毒奶，小猪吃了会拉肚子的。这种问题无药可解，把小猪断奶或者寄养才能解决。解决这些问题的关键点不在于已经发生了以后怎么解决，已经发生了就无法解决了。比如产前很长一段时间内，我们要调整母猪可用的血钙浓度处在巅峰状态。我们要保证母猪有大量的瞬间可以调动的能量，那就是肝糖原。在于母猪产前，我们尽量把他们的体质提到最佳点。让他们很顺利的尽量少疼痛的把小猪全部生出来。所以如果把母猪喂的脂肪肝那就废了。让母猪有足够的肌肉沉积，平时保持充分的运动，肝脏内尽量少的脂肪，才能保证顺利的分娩。所以产前用柠檬酸和胆汁酸非常有帮助。还有就是平常母猪的饲料尽量使用金多微，千万不要再用那些硫酸盐的矿物质了，很容易造成体内的过量自由基，损伤肝脏造成脂肪肝。新鲜的米糠油，花生油茶油对母猪非常有帮助，膨化大豆也好。那种氧化的哈拉油千万不要给，会导致脂肪肝的。柠檬酸提高血钙的浓度，胆汁酸降低脂肪肝的状态。如果母猪有足够的血钙浓度有足够的能量储备的话。分娩一般都比较顺利。如果还能用一些镇痛的成分，那么母猪就更加有力气。实际上产前还要全身抗生素化，就像我们人生孩子进了医院，首先挂上水，输入抗生素，避免产后感染。这些措施产后继续用一段时间，也就是产前一周产后一周单独设计一个产品，对母猪的产后恢复特别有利。母猪恢复了，那么采食量就会迅速上升。这么多措施，一条一条的弄起来很复杂，所以我们专门设计了一款产品，这一款产品叫做精产素。

母猪的采食量和泌乳量，这两个有因果关系，是泌乳量决定了采食量，千万别弄倒了

仔猪的数量多，决定于配种后头三周的饲养管理，现在探讨一下如何让7天以后的仔猪更具备活力。要想要最大泌乳量，必须仔猪的活力要充分的好，而且仔猪的数量要多。如何让仔猪活力更强呢？，首先他们必须吃够足够的能量。乳汁组成当中，蛋白质含量和乳糖含量基本上波动不会很大，因为这两个因素决定乳汁的渗透压，一旦蛋白质含量高了，就会多产奶平衡乳蛋白含量。但是有一个指标是波动很大的，那就是乳脂。奶中的脂肪是供给仔猪高效的能量源。我们设计母猪饲料，很多人看中了蛋白质含量和乳糖含量，忽略了脂肪指标的价值。只有想方设法把母乳当中的脂肪含量提高，仔猪吮乳动作才更加有力，才能刺激母猪多产奶。合理设计饲料中的脂肪来源和水平，因为这些脂肪可以快速转化成母猪奶水当中的乳脂含量。因此我个人更加看重母猪饲料当中可消化吸收的脂肪含量。所以给哺乳期的母猪饲喂炒大豆的情况下，产奶量都很高，是因为小猪比较有劲。干法膨化大豆稍微好一点，湿法膨化大豆效果一般。如果加豆油的话最好加一点胆汁酸盐，不然会产生油腻的口感，影响母猪采食量。如果有椰子油是非常好的，因为那叫中链脂肪酸，吸收速度非常高。还有棕榈仁油也是非常好的，里面也含有足量的中链脂肪酸。普通的棕榈油都是长链脂肪酸，饱和的，效果不是很理想。相对应的新鲜的鸡油鸭油也非常好，鱼油当然是很好的原料。实际上还有一种最好的油，那就是猪油，但是非洲猪瘟时代不要去触碰这一个危险的领域。只有给母猪吃更多的可消化吸收的脂肪，才能保证仔猪的活力，仔猪的活力，反过头来又刺激母猪产奶，间接提高了母猪的采食量。为仔猪提供了足够的能量，那是什么原因保证了仔猪的活力呢？答案是：足够的氧气供应和更高的血钙浓度。现在的养猪业都给猪仔补铁，就是这个道理，因为几乎99%的铁原料都不能通过肠道快速吸收，注射补铁效果更快。目前行业里面只有两种可以通过肠道吸收的铁原料，一种是广州三行的牲血素，一种是我们畜牧人的健利保。实际上我们设计这款产品是给哺乳母猪使用的，从哺乳母猪料里面加入之后，奶水里面就可以有很高的乳铁蛋白含量，小猪喝奶的时候就不需要打补铁针了，然后在仔猪料里面一样的加入健利保，这样全程尽量减少人与猪的接触，整个猪的一生不会存在缺铁现象，目前这是一个非常大的创举。现在小猪有了足够的能量，又有了足够的铁保证氧气的运输，那么还需要有一个点火机制，他们才有强大的动力。我们怎么样让小仔猪的血液里面的钙浓度高一点呢？那就是它必须吃到足够量的钙。这个电子点火有点类似于猪的血钙浓度，是它可以保证横纹肌的收缩力气。问题是我们如何提高乳当中钙的含量呢？答案就是给母猪，哺乳母猪吃柠檬酸。所以不光是在怀孕期要给吃柠檬酸，在哺乳期为了提高采食量，尤其要给吃柠檬酸，并不是因为柠檬酸适口性提高采食量提高，而是柠檬酸保证了奶水中钙的含量，从而提高了仔猪的活力，泌乳量提高了，采食量就相应的提高。这样形成了一个大循环。我的经验是添加3‰~5‰就有明显的改善。加柠檬酸有利于钙吸收还能参加体内柠檬酸循环（三羧酸循环），柠檬酸对于怀孕母猪有一个很大的帮助，就是可以缩短产程原理，也是可以提高血液里面钙浓度。柠檬酸本身是能量源，像葡萄糖一样的能值，而且它能提高血钙浓度，一举两得并不很贵。而且柠檬酸还有一个很独特的作用，那就是可以减少产蛋鸡产蛋后期的啄肛，用量3‰放在水里面就可以了。葡萄糖的作用也很大，可以更快速地转化成乳糖在奶水当中。饲料中适当的葡萄糖可以减少酮血症的产生。也就是一定量的葡萄糖可以降低毒奶的风险。所以葡萄糖是一个好东西，我做配方的时候，只有配种后头三周之内不用葡萄糖，其他时间都用一点。反正这东西也不贵。柠檬酸是为了提高血液里面钙浓度而丁酸甘油酯可以快速提供能量。我们吃葡萄糖可以快速利用吃淀粉要慢慢的消化。同样的吃丁酸甘油酯可以快速利用吃豆油就需要慢慢消化了。