日粮中补充三丁酸甘油酯可缓解直肠灌注乙酸诱导的仔猪肠道炎症

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日粮中补充三丁酸甘油酯可缓解直肠灌注乙酸诱导的仔猪肠道炎症

Yongqing Hou, Joshua Gong, Guoyao Wu等

武汉轻工大学湖北省动物营养与饲料科学重点实验室

加拿大圭尔夫食品研究中心

美国德克萨斯农工大学动物科学院

背景：三丁酸甘油酯（TBU）是丁酸的良好饮食来源，对维持正常肠道形态具有有益作用。本研究检验了以下假设：在乙酸（ACA）诱导的猪结肠炎猪模型中，饮食中添加三丁酸甘油酯（TBU）可以减轻肠道损伤。

方法：将18头小猪（25日龄）随机分配到三个组（对照组，ACA和TBU）之一。对照组和ACA组饲喂基础饮食，TBU组饲喂补充0.1%三丁酸甘油酯的基础饮食。在试验的第15天，在麻醉条件下，将软导管插入仔猪的直肠（距肛门20-25 cm），然后给予生理盐水（对照组）或ACA（10 ml的10%乙酸溶液，针对ACA和TBU组）。在试验的第22天，收集静脉血样本后，将仔猪处死以获得回肠中段和结肠中段粘膜。

结果：与对照组相比，ACA组的淋巴细胞计数、肌酐、PGE2、丙二醛浓度、血浆中的二胺氧化酶、可诱导的NO合酶活性和结肠中的淋巴细胞密度均显著增加，胰岛素浓度、谷胱甘肽过氧化物酶活性、回肠绒毛高度：隐窝深度比和结肠中杯状细胞数均降低。补充三丁酸甘油酯可减轻乙酸引起的这些不良影响。此外，三丁酸甘油酯防止了乙酸诱导的caspase-3水平增加，同时增强了结肠黏膜中claudin-1蛋白和表皮生长因子受体（EGFR）mRNA的表达。

结论：总体而言，这些结果表明，饮食中添加0.1%三丁酸甘油酯可能通过抑制细胞凋亡，促进紧密连接的形成并激活EGFR信号传导来减轻乙酸诱导的肠道损伤。

来源：CPICP猪产业链服务平台