猪价惨遭“杀跌”？猪源断档，进口肉将“砍半”，压价？没戏！

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2020年6月7日（星期日）据中国养猪网猪价系统数据监测显示，今日我国外三元生猪价格为31.55元/公斤，较昨日下跌了0.03元/公斤，较上周（5月31日）上涨了2.06元/公斤，较上月（5月7日）下跌了0.02元/公斤，环比下跌0.06%；

内三元生猪价格为30.66元/公斤，较昨日上涨了0.01元/公斤；土杂猪生猪价格为30.12元/公斤，较昨日下跌了0.15元/公斤。

一波持续逾三个月的价格回调，使得国内生猪出栏价格从高位一度跌至26元/公斤上下，市场关于猪周期启动下行的说法甚嚣尘上，然而5月中下旬开始，猪价启动回暖，目前又再度回涨至30元/公斤上方。

01、生猪价格向上突破30元/公斤

2020年2月末后，国内生猪价格出现持续下滑走势，不过近段时间以来，肉价已现显著反弹。

据业内数据统计，自5月15日猪价探底26.5元/公斤阶段性低位后历经一周的快速反弹至28.5元/公斤后，于28.5-30元/公斤区间趋稳盘整近10天，近期猪价涨势再次加快，6月1日-4日，短短三天多地猪价累计上涨达2元/公斤左右，目前猪价较20天前的阶段性低位已累计反弹4元/公斤左右，回涨幅度达15%。

“猪价触底反弹近20天时间里，由于南北表现差异的持续存在，受北方低价区大幅反弹，高价区相对弱势小幅上调影响，区域价差继续明显缩小，甚至有北方局地赶超南方部分地区猪价的现象出现。

总体看目前东北从前期22-23元/公斤阶段性最低位反弹至28-29元/公斤，局地涨破30元/公斤，累计回涨幅度达6-7元/公斤，为全国反弹最大地区，其次华北整体回涨幅度亦在5元/公斤左右至目前的29-30元/公斤左右，而华南及西南高价区各省大体依旧保持在30-33元/公斤，整体区域平均价差在2元/公斤左右。”

业内专家表示，近日全国大范围迅猛反弹局面仍在延续，究其原因就是在前期猪价持续下跌过程中养殖端的杀跌行为，尤其是北方地区的养殖户严重的恐慌抛售行为，把本不应该出栏的猪源提前出栏，导致目前标猪供应明显短缺养殖户抗价惜售情绪浓厚，屠宰企业为缓解优质猪源采购难度提价收购。

02、海外进口缩减猪价或进一步上行

据媒体报道，近日美国三大肉企超20家屠宰场关闭，肉类加工工人中有3000多人感染新冠肺炎，死亡病例已达到44人。美国猪肉市场及相关产业链面临着前所未有的供求冲击，市场上出现了无肉可卖的情况。

另外值得注意的是，美国是中国最大的猪肉出口国，但有消息称，一些中国买家已取消数量不明的美国猪肉订单。

业内分析认为，当前国外疫情仍不容乐观，而我国主要猪肉进口国的欧盟和美国等地，疫情偏于严重，部分生猪的大型企业出现停宰或停产操作。从港口方面分析，在疫情蔓延后，虽各国仅有极少数港口宣布暂停港务活动，但大多数均对进出港口的船舶及人员出台管制隔离措施，因此对贸易流通顺畅性影响较大。

业内预计6-7月国内猪肉进口量降幅将进一步扩大，4-5月国内猪肉进口量环比降幅或在30%左右，6-7月环比降幅或会扩大至50%。根据疫情的新冠肺炎疫情发展规律及各国的控制程度，进口猪肉或在8月后以后逐步恢复。目前，国际新冠疫情形势严峻，预计进口猪肉受挫，将有利于国内生猪价格的走势。

“进入6月份，生猪市场喜迎开门红，猪价整体走势基本与我们前期预测保持一致。经过前期生猪产能的严重超前释放，在消费逐步复苏助推作用下，生猪供应断档期效应表现愈发明显。当前正值月初，养殖大场计划出栏较少观望情绪较浓，市场标猪供应紧俏，加之猪价再次全面上涨将加剧养殖户抗价惜售心理，短时屠宰企业收猪难度或进一步增加。”冯永辉分析认为。

冯永辉说，从当前下游猪肉消费情况看，肉价未能与生猪价格上涨保持同步，屠企对猪价持续上涨接受力有限，难免有再次减量压价意向。预计短时供需两端博弈将再次加剧，随之各地猪价涨势趋缓，部分上涨过快地区或有小幅回落调整的可能。但当前猪源供应断档期效应对市场形成有力支撑，短时期内猪价再次进入趋稳盘整状态。

03、供应偏紧短期仍将持续

受生产周期及非洲猪瘟疫情影响，2018年我国猪肉产量降至5404万吨，2019年降至4255万吨。《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》提出，到2020年底，产能基本恢复到常年水平。按照目前的数据和发展态势来看，这一目标实现有望。

“不过，现在生猪生产恢复的基础还不稳固，还有一些地方扶持政策落实得不够到位，有的省份能繁母猪月环比增幅波动较大。”中国农科院农业信息所生猪预警专家团队表示，非洲猪瘟疫情是可能逆转生猪生产恢复势头的主要风险。非洲猪瘟预期疫情平稳，养殖者才敢大胆补栏增养，一旦疫情反弹，预期逆转，将对养殖者的信心造成冲击。

为推进非洲猪瘟防控和维护正常产销秩序，农业农村部与公安部、交通运输部日前共同开展违法违规调运生猪百日专项打击行动，阻断疫情传播。各地也加强了生猪运输车辆备案管理，严禁未备案车辆运输生猪。三部门联合提示，各地要以县域高速公路出入口和省界及重要枢纽为重点，织密生猪调运监管网络。加强对生猪收购贩运单位和从业人员的管理，利用信息化手段加强动态管控，对发现问题的坚决查处。

“生猪生产完全恢复需要一个过程。从全年猪肉供需情况看，虽然生猪产能恢复积极向好，但猪肉供应偏紧的格局还没有根本改变。”农业农村部畜牧兽医局局长杨振海认为，二季度猪肉供需还面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费量回升三重因素叠加的压力。7月份后市场供应将逐步改善，但由于下半年节日多，消费拉动力也更强，猪肉价格高峰可能出现在9月份前后。总体看，随着生猪生产恢复，供求关系会逐步改善，后市猪肉价格不会再大幅度上涨。

文章转载自：养猪网