解密发酵粗饲料的方法

371em · 发表于 2020-4-21 13:45:14

统糠是稻谷中无米粒的秕谷加工成粉后的产品，价格便宜，统属糠麸类。但它与米糠（采用碾米机加工，其中有不少细米和米皮油）、麦糠又有区别：一是其粗蛋白质含量低，仅在5％左右（5、4％－4、4％），相当于秸秆的蛋白质含量，高于水花生、水葫芦等。二是从总能量测定，它与米糠、麸皮等相似，但其含粗纤维高达31％－35％，它的消化吸收率仅为米糠的20％左右，营养价值不高，饲喂猪等动物基本只能填饱肚子，不能完全消化（排出的粪便含有没有消化的糠皮）。在全国大部分水稻生产基地都很多，秸秆包括玉米秆、玉米芯、花生藤、花生壳、大豆杆、高粱杆、牧草秸秆等。

发酵处理统糠和秸秆方法如下：
将一公斤祥运EM益生菌与5公斤玉米粉（可以适当增加玉米粉的用量，原则上是越多越好，也可以用麦粉、大米粉、淀粉等代替）、150公斤统糠或秸秆、300克食盐或者畜牧盐，菜粕或棉粕50公斤（花生麸更好），1、5～2公斤磷酸二氢钙或过磷酸钙（有饲料专用的，也可以用较好点作化肥用的，就是用作磷肥的那种，十分便宜，添加量为1%）100～200公斤水（注意冬春用温水），混合均匀覆盖或密封发酵，如果时间允许，最好发酵处理5天以上，密封即可长时间保存（可以保存一年以上）。

处理后的统糠或秸秆即可闻到酸香味，适口性显著改善，一般发酵处理24小时后的统糠或秸秆粗纤维下降到18%以下，达到饲喂要求，干物质粗蛋白达到16%左右。用来饲喂猪、鸡、鸭、鹅及草食动物，使用量根据不同日龄、品种决定饲喂量。饲喂时，添加适量预混料或者松针粉末，否则会影响生长。

母猪的饲喂方法：母猪空怀期和从怀孕到第85天采用降解发酵饲料80%+15%玉米+5%的豆粕（由于发酵饲料是湿饲料，实际配制时重量要乘以2）；产前30天与哺乳期采用发酵饲料40%+自制大猪营养饲料或者全价饲料60%。实践证明，母猪生长发育良好，奶水充足，而且猪场臭味大幅减少，发病率降低，蚊蝇减少，饲养成本降低30%以上。

祥运发酵饲料技术也适合对米糠、花生壳（要粉碎）、大豆秸秆、花生藤、豆渣、甘蔗渣、木薯渣、糖渣、酱醋渣、苹果渣、茶油饼、菜籽饼、棉籽饼等进行处理，饲喂方法同上，可大大提高米糠和花生壳等粗饲料的消化吸收率，明显提高营养。