蛋鸡营养计算

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蛋鸡营养计算

产蛋鸡的营养计算方法按阶段分为两部分：后备蛋鸡和产蛋期（褐羽、白羽）。

一、后备蛋鸡的饲料营养计算

通过表1和表2的数据直接计算1-6周龄、7-12周龄、13-18周龄的后备蛋鸡的营养需要。表3是输入饲料ME后的计算结果（表1、2中的数据是以饲料的能量浓度为基础给出的，所以最终的饲料营养水平根据ME浓度变化而变化）。

表1 后备蛋鸡主要营养素与能量的比值
	白壳后备蛋鸡营养需要（饲料%/ME Mcal)						褐壳后备蛋鸡营养需要（%/Mcal ME)
周龄	1-6		7-12		13-18		1-6		7-12		13-18
粗蛋白%	6.21		5.52		4.83		6.21		5.52		4.83
钙%	0.324		0.287		0.276		0.324		0.281		0.269
可利用磷%	0.151		0.135		0.107		0.148		0.132		0.107
钾%	0.183		0.179		0.172		0.183		0.179		0.172
钠%	0.062		0.055		0.052		0.062		0.055		0.052
氯%	0.055		0.052		0.048		0.055		0.052		0.048
亚油酸%	0.354		0.345		0.338		0.36		0.355		0.351
	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total
赖氨酸%	0.302	0.336	0.214	0.238	0.166	0.185	0.292	0.325	0.211	0.234	0.161	0.179

表2后备蛋鸡氨基酸/赖氨酸比例（白壳、褐壳）
	蛋小鸡		蛋中鸡		后备蛋鸡
周龄	1-6		7-12		13-18
	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total
赖氨酸	100	100	100	100	100	100
蛋氨酸	40	40	44	44	45	45
蛋+胱氨酸	73	73	80	80	82	83
色氨酸	18	18	20	20	22	22
苏氨酸	67	70	68	71	69	72
精氨酸	107	105	108	106	110	107
甘+丝氨酸		130		120		110
缬氨酸	76	78	80	81	82	83
异亮氨酸	69	70	75	76	77	78
亮氨酸	112	111	118	117	125	124
组氨酸	37	37	38	38	39	39
苯丙氨酸	66	66	69	69	72	72
苯丙+酪氨酸	121	120	125	125	130	130

表3：根据表1和表2计算的后备蛋鸡的饲料营养水平
	白壳后备蛋鸡营养需要（饲料%/ME Mcal)						褐壳后备蛋鸡营养需要（%/Mcal ME)
周龄	1-6		7-12		13-18		1-6		7-12		13-18
饲料ME kcal	2900		2900		2900		2900		2900		2900
粗蛋白%	18.0		16.0		14.0		18.0		16.0		14.0
钙%	0.94		0.83		0.80		0.94		0.81		0.78
可利用磷%	0.44		0.39		0.31		0.43		0.38		0.31
钾%	0.53		0.52		0.50		0.53		0.52		0.50
钠%	0.18		0.16		0.15		0.18		0.16		0.15
氯%	0.16		0.15		0.14		0.16		0.15		0.14
亚油酸%	1.03		1.00		0.98		1.04		1.03		1.02
	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total	Dig	Total
赖氨酸%	0.88	0.97	0.62	0.69	0.48	0.54	0.85	0.94	0.61	0.68	0.47	0.52
蛋氨酸%	0.35	0.39	0.27	0.30	0.22	0.24	0.34	0.38	0.27	0.30	0.21	0.23
蛋+胱氨酸%	0.64	0.71	0.50	0.55	0.39	0.45	0.62	0.69	0.49	0.54	0.38	0.43
色氨酸%	0.16	0.18	0.12	0.14	0.11	0.12	0.15	0.17	0.12	0.14	0.10	0.11
苏氨酸%	0.59	0.68	0.42	0.49	0.33	0.39	0.57	0.66	0.42	0.48	0.32	0.37
精氨酸%	0.94	1.02	0.67	0.73	0.53	0.57	0.91	0.99	0.66	0.72	0.51	0.56
甘+丝氨酸%		1.27		0.83		0.59		1.23		0.81		0.57
缬氨酸%	0.67	0.76	0.50	0.56	0.39	0.45	0.64	0.74	0.49	0.55	0.38	0.43
异亮氨酸%	0.60	0.68	0.47	0.52	0.37	0.42	0.58	0.66	0.46	0.52	0.36	0.40
亮氨酸%	0.98	1.08	0.73	0.81	0.60	0.67	0.95	1.05	0.72	0.79	0.58	0.64
组氨酸%	0.32	0.36	0.24	0.26	0.19	0.21	0.31	0.35	0.23	0.26	0.18	0.20
苯丙氨酸%	0.58	0.64	0.43	0.48	0.35	0.39	0.56	0.62	0.42	0.47	0.34	0.37
苯丙+酪氨酸%	1.06	1.17	0.78	0.86	0.63	0.70	1.02	1.13	0.76	0.85	0.61	0.67

二、产蛋鸡的营养计算

根据产蛋鸡的不同周龄的体重、日增重、日产蛋重计算真可利用赖氨酸需要和能量需要（考虑温度），输入饲料ME后计算得到日采食量，由日采食量计算其他主要营养素如粗蛋白、钙、磷等。

表1  产蛋鸡氨基酸/赖氨酸比例（白、褐）
氨基酸	可利用的	总的
赖氨酸	100	100
蛋氨酸	50	49
蛋+胱氨酸	91	90
色氨酸	23	23
苏氨酸	66	68
精氨酸	100	96
甘+丝氨酸		80
缬氨酸	90	90
异亮氨酸	83	83
亮氨酸	122	119
组氨酸	29	28
苯丙氨酸	65	63
苯丙+酪氨酸	118	115

表2  产蛋鸡的其他营养需要（g/bird/day)
项目	白壳蛋鸡	褐壳蛋鸡
粗蛋白	16.5	17
钙	4.02	4.2
可利用磷	0.375	0.375
钾	0.58	0.59
钠	0.225	0.23
氯	0.2	0.21
亚油酸	1.21	1.21

表3 褐壳蛋鸡产蛋期营养需要计算
	前期		中期		后期
平均体重 kg	1.6		1.8		1.9
日增重 g/d	2		1		0
蛋重 g/d	55		50		45
平均温度℃	21		21		21
ME  需要量 kcal/kg	318.8		324.4		320.2
日粮ME kcal/kg	2900		2800		2700
日采食量 g/d	110		116		119
粗蛋白%	15.46		14.67		14.33
钙%	3.82		3.63		3.54
可利用磷%	0.34		0.32		0.32
钾%	0.54		0.51		0.50
钠%	0.21		0.20		0.19
氯%	0.19		0.18		0.18
亚油酸%	1.10		1.04		1.02
	可利用的	总的	可利用的	总的	可利用的	总的
赖氨酸%	0.741	0.833	0.648	0.728	0.573	0.644
蛋氨酸%	0.371	0.408	0.324	0.357	0.286	0.315
蛋+胱氨酸%	0.674	0.749	0.589	0.655	0.521	0.579
色氨酸%	0.170	0.192	0.149	0.167	0.132	0.148
苏氨酸%	0.489	0.566	0.427	0.495	0.378	0.438
精氨酸%	0.741	0.799	0.648	0.699	0.573	0.618
甘+丝氨酸%		0.666		0.582		0.515
缬氨酸%	0.667	0.749	0.583	0.655	0.515	0.579
异亮氨酸%	0.615	0.691	0.538	0.604	0.475	0.534
亮氨酸%	0.904	0.991	0.790	0.866	0.699	0.766
组氨酸%	0.215	0.233	0.188	0.204	0.166	0.180
苯丙氨酸%	0.482	0.525	0.421	0.458	0.372	0.405
苯丙+酪氨酸%	0.874	0.958	0.764	0.837	0.676	0.740

表4  白壳蛋鸡产蛋期营养需要计算
	前期		中期		后期
平均体重 kg	1.47		1.6		1.65
日增重 g/d	1.5		0.5		0
蛋重 g/d	55		50		45
平均温度℃	21		21		21
ME  需要量 kcal/kg	304.3		303.5		296.8
日粮ME kcal/kg	2900		2800		2700
日采食量 g/d	105		108		110
粗蛋白%	15.73		15.22		15.01
钙%	3.83		3.71		3.66
可利用磷%	0.36		0.35		0.34
钾%	0.55		0.54		0.53
钠%	0.21		0.21		0.20
氯%	0.19		0.18		0.18
亚油酸%	1.15		1.12		1.10
	可利用的	总的	可利用的	总的	可利用的	总的
赖氨酸%	0.759	0.852	0.671	0.754	0.603	0.678
蛋氨酸%	0.379	0.418	0.335	0.369	0.302	0.332
蛋+胱氨酸%	0.690	0.767	0.611	0.679	0.549	0.610
色氨酸%	0.174	0.196	0.154	0.173	0.139	0.156
苏氨酸%	0.501	0.580	0.443	0.513	0.398	0.461
精氨酸%	0.759	0.818	0.671	0.724	0.603	0.651
甘+丝氨酸%		0.682		0.603		0.542
缬氨酸%	0.683	0.767	0.604	0.679	0.543	0.610
异亮氨酸%	0.630	0.708	0.557	0.626	0.501	0.563
亮氨酸%	0.926	1.014	0.819	0.897	0.736	0.807
组氨酸%	0.220	0.239	0.195	0.211	0.175	0.190
苯丙氨酸%	0.493	0.537	0.436	0.475	0.392	0.427
苯丙+酪氨酸%	0.895	0.980	0.792	0.867	0.712	0.780

作者：李安军   来源：李安军工作室