植提取物及植物精油产品介绍

畜牧编辑

　　（一）迷迭香提取物

　　主要组分有鼠尾草酚、迷迭香二醛、鼠尾草酸、鼠尾草酸甲酯、迷迭香酚、熊果酸、齐墩果酸等萜类物质,芹菜素、橙皮素、高车前苷、芫花素等黄酮类物质。外观为黄绿色到棕色粉末。水溶性提取物主要包括迷迭香酸、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸、L-抗坏血酸、橙皮苷和异橙皮苷等。脂溶性提取物包括鼠尾草酸、鼠尾草酚、齐墩果酸、熊果酸、柚皮背、芝麻酚、迷迭香酚、迷迭香碱、异迷迭香碱、7-乙氧基迷迭香酚、7-甲氧基迷选香酚等。主要功效及用途：

　　1.天然食品抗氧化剂。抗氧化效果远远高于VC、VE、茶多酚、BHA和BHT，并能耐高温240度，稳定油脂、抑制衰败及类胡萝卜色素褪色，防止经久煮或粉碎的禽类和鱼类产品产生过熟味，同时还能改进低PH值调味酱汁的风味。颜色浅、味道淡，不改变原来食品的颜色和风味。

　　2.防腐、抗菌消炎。迷迭香提取物的高效抗菌性能对大肠杆菌、霍乱弧菌等有较强的抑制杀灭的作用。

　　3.消除人体自由基，延缓衰老。迷迭香提取物抑制皮肤表皮脂质的氧化，在抗衰老制剂中迷迭香提取物有助于保持皮肤质感和状态。

　　4.保湿、祛斑、祛疤，修复皮肤，增加肌肤弹性和光泽。鼠尾草酸能使透明质酸在表皮长时间存在，是化妆品中优良的添加剂。

　　（二）迷迭香精油

　　为淡黄色透明液体，含α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、 1,8—桉叶素、樟脑、龙脑、马鞭草烯酮等，有迷迭香的特有香气，类似樟脑的清凉香型。主要功效及用途：

　　1.化妆品领域：具有较强的收敛作用，调理油腻不洁的肌肤，改善头皮屑；促进血液循环，刺激毛发再生等，广泛用于香水、浴液、化妆品、须后水、香皂和空气清新剂等。

　　2.食品领域：制成精油形态的香辛料，在食品调味调香中使用。

　　3.具有显著的抗抑郁效应。

　　4.对于表皮葡萄球菌、金黄色葡萄球菌等有良好的抑制作用。

　　（三）牛至提取物

　　主要组分为香芹酚、百里香酚、黄篙酚、P—伞花烃、麝草香酚、r—松油烯等。外观为棕黄色精细粉末，具有芳香气味。主要功效及用途：

　　1.抗微生物作用。对福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、甲荆副伤寒杆菌、变形杆菌有很强得抑制作用。

　　2.对平滑肌的作用。对离体肠平滑肌有解痉作用，可能是直接作用于肠平滑肌(拮抗BaCl2)以及对乙酰胆碱和组胺的拮抗作用。

　　3.对免疫功能的影响。小鼠灌服牛至提取液显着提高腹腔巨噬细胞吞噬指数和吞噬率。

　　4.牛至提取物也有显着才抗氧化作用。酊剂具有明显的利尿作用。可使尿量及尿中氯化物排泄增加，民间作为利尿、发汗剂。浸剂可用于肠驰缓，促进食欲，改不善消化，尚有祛痰作用。

　　（四）牛至油

　　富含酚类化合物，香芹酚、百里香、麝香草酚、萜品烯等，外观为黄红色或棕红色精油，具有百里香所有的辛辣芳香气味。主要功效及用途：

　　1.天然抗菌杀菌剂和草本防御剂，对革兰氏阳性菌、阴性菌、大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、念珠菌等引起的消化道疾病有效。

　　2.对球虫引起的消化不良、拉血便、腹泻有治疗作用，保护肠道微生态平衡。

　　3.快速清除肝脏内毒素及药物残留，清除饮水器内细菌和霉菌，对霉菌毒素有解除作用。

　　4.增强机体免疫力，促进机体免疫器官的生长发育，提高新陈代谢，有效预防病毒入侵。

　　5.对瘟热性疾病如新城疫、腺病毒、流感等引起的腹泻水便呕吐有一定的预防作用。

　　（五）五倍子提取物

　　主要组分为鞣质(又称单宁酸、鞣酸)、没食子酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、月桂酸等。外观为淡黄色或浅棕色无定型粉末，暴露至空气中氧化、颜色加深，无臭、有涩味。溶于水、乙醇、丙酮、乙酸乙酯。以五倍子为原料可制得没食子酸丙酯、没食子酸、单宁酸、焦性没食子酸、3，4，5-三甲氧基苯甲酸等。主要功效及用途：

　　1.保肝和抗氧化作用。在胃内阻止氨基比林的硝基化，并有显著的抗氧化作用，对亚硝酸胺致癌过程可能有抑制作用。五倍子鞣酸灌胃对CCl4产生的急性肝损伤有保护作用。

　　2.抗菌作用。对绿脓杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌、产气杆菌、伤寒杆菌等革兰氏阴性菌和金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、乙型链球菌、肺炎双球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌等革兰氏阳性菌均有不同程度的抑制作用。

　　3.解毒作用。能和很多重金属离子、生物碱及甙类形成不溶性复合物，有解毒作用，故可作为化学解毒剂。

　　4.抗癌药理。对小鼠肉瘤S180抑制率较高。体外实验对人子宫颈癌 JTC-26的抑制率在90%以上。

　　5.抗溃疡作用。五倍子液对胃粘膜出血能显著减少出血量，缩短出血时间，并可使胃液和胃酸分泌量显著降低。

　　（六）山苍籽油

　　主要成分有柠檬醛、柠檬烯、甲基庚烯酮、芫荽油醇、香叶醇、香草醛、莰烯等，颜色为浅黄色至黄色澄清液体，其中含有大量的柠檬醛，所以有非常强烈、好闻的柠檬味，约介于花香和果香之间。主要功效及用途：

　　1.用于提制柠檬醛，供合成紫罗兰酮类香料和维生素等。

　　2.食用香料、医药工业中用于制造维生素A和E、合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料。

　　3.作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇。

　　4.转化成柠檬腈。

　　（七）桉叶油

　　主要成份有1,8-桉叶素（80%以上）、莰烯、水芹烯、松油醇、乙酸香叶醇、异戊醛、香茅醛和胡椒酮等。为无色或微黄色液体，清凉尖刺桉叶香气并带几分樟脑气味，带些药气。主要功效及用途：

　　1.GB2760—1996规定：可按生产需要用于食品香精。

　　2.FEMA规定：食品中最高参考量为软饮料1.7mg/kg；冷饮0.5~50mg/kg；糖果130mg/kg；酒类，1.0mg/kg；焙烤食品76mg/kg。

　　3.可用于精分1，8-桉叶素做香料合成的原料。

　　4.具有杀菌作用，大量用于医药制品，也用于止咳糖、胶姆糖、含漱剂、牙膏和空气清净剂等中。

　　（八）肉桂油

　　主要组分为苯甲醛，水杨醛，苯乙酮，苯乙醇，氢化肉桂醛，反式肉桂醛，乙酸肉桂酯，α－甲氧基肉桂醛，苯乙酸苄酯，是一种黄色至红褐色澄清液体，具有中国肉桂特有的辛烈、暖甜香气。通过化学方法或物理方法从肉桂油分离可得肉桂醛，又称桂醛，桂皮醛，3-苯基- 2-丙烯醛，主要功效及用途：

　　1.香精：肉桂醛具有强烈的桂皮香气和辛香气，香气持久，在食用香精、日用香精中用作配香原料和定香剂。肉桂醛还可以调制洋水仙、栀子、素馨、铃兰、玫瑰等日用香精，这些香精广泛应用于香皂、洗衣粉和洗发水。

　　2.医药及口腔护理品：肉桂醛有很强的抑制牙周致病菌的能力。肉桂醛具有芳香气味和杀菌活性而广泛应用于牙膏、口香糖、口气清新剂、含漱水等口腔护理品。

　　3.食品添加剂、农用化学品：具有较强的杀菌消毒功能，可广泛应用于防腐防霉保鲜。作为水果防腐剂。肉桂醛用作杀真菌剂，它对超过40种作物有效，是典型的植物根系杀菌剂。

　　4.其它应用：肉桂醛还可以做显色剂、实验试剂。肉桂醛还可应用于石油开采中的灭菌杀藻剂、钢及铁合金的腐蚀抑制剂，作为添加物应用于分散剂、溶剂和其它表面活性剂等方面。

　　（九）茴香油

　　主要成分有茴香脑、黄樟油素、桉叶油素、茴香醛、茴香酮、棕榈酸、松油醇等，颜色为无色或淡黄色的澄清液体，有茴香的特殊气味，味甜。主要功效及用途：

　　1.激发乳腺发育及增加泌乳激素的分泌，是重要的丰胸精油。

　　2.暖胃、助消化、降低食欲。

　　3.抗毒、利尿。

　　4.改善肌肤松垮和毛孔粗大问题，有紧实除细纹的作用。

　　5.去除脚气脚臭。

　　（十）杜仲提取物

　　来源：主要成份为绿原酸，提取自杜仲全草。

　　产品用途：

　　1.广谱抑菌。

　　2.抗氧化、清除自由基。

　　3.提高免疫力。

　　4.促进畜禽快速生长。

　　（十一）青蒿提取物

　　来源：从复合花序植物黄花蒿茎叶中提取。

　　产品用途：

　　1.对猪附红细胞体病具有较好疗效。

　　2.对猪繁殖与呼吸综合征病毒具有阻断、抑制与直接杀灭作用

　　3.可以调节山羊瘤胃发酵，影响胃内环境。

　　4.能降低犬四氯化碳造模小鼠血清中的碱式磷酸酶活性，发挥保护犬肝脏的作用。

　　（十二）厚朴提取物

　　来源：从木兰科植物厚朴干燥的茎皮、根皮及枝皮中提取。

　　产品用途：

　　1.具有超强的抑菌作用

　　2.具有明显的镇痛作 用。

　　3.具有抗炎作用

　　4.能明显提高小尾 寒羊的生产性能。

　　（十三）虎杖提取物

　　来源：从虎杖的根状茎中提取。

　　产品用途：

　　1.有明显的增加肝脏胆汁分泌和松弛奧迪括约肌功效，因而有利胆作用。

　　2.抗菌：蒽醌类和芪类有广谱的抗菌作用。对多种致病菌有很强的抗菌作用。

　　3.抗瘟：对小鼠S80、小鼠肝瘟、小鼠乳腺窟、小鼠艾氏腹水瘟、小晶淋巴肉瘤等均有显著疗效。

　　4.能降低动物糖尿病的发生率和病死率。