非洲猪瘟大问答丨非洲猪瘟下猪场设计应该如何改进？

畜牧编辑

　　最近在养猪业闹得很火的是非洲猪瘟

　　科普最多的也是“非洲猪瘟”

　　近日，有CPICP群友也向姜博士提出了几个问题

　　在此，邀请各位群友一起来解答

　　也欢迎更多的朋友来提问，姜博士会将典型问题向行业大咖请教

　　本期问题，非洲猪瘟下，猪场设计应该如何改进？

　　Q:胡总，您好！请指导，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:胡松磊：在这环境形式下，目前我们的设计加强了二点：

　　1.围墙的设计，突出防鼠，并和猪舍有足够的间距（50米）

　　2.集中料塔供料，减少运输车辆对厂区的污染

　　Q:@邹士福  中粮 邹总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:邹总：选址远离城市和村子，方便封闭管理，出入口少，规模不宜过大？按照老祖宗的话：所有的鸡蛋不要放在一个篮子里！车辆冲洗消毒站、猪 对接站、人员隔离消毒、人员的培训、待遇和洗脑，让大家自觉遵守规则，生物安全措施执行到位

　　Q:河南自动化/吕总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:姜博士好，非瘟下猪场建设，我们也在思考，还没形成系统方案。但有一点是肯定的，非瘟主要是接触传播，一切工作应该围绕切断接触传染源开展。包括人员，物料，转运各个环节。简单的消毒，甚至空气过滤，是很难防非瘟的。

　　Q:河顺自动化吕总问胡总：隧道通风有在节能降耗上确实有优势，我们也设计了好多场是隧道通风。但遇到非瘟一切都变了。隧道通风把多个猪舍联通了，一旦有一个单元发病，其他单元不可幸免

　　A:胡松磊回答吕总：隧道通风的确是简单有效，但正如吕总所说，联通了各个单元，一旦发病，其他单元不可幸免，欧式的垂直通风可保证每个单元都为新鲜的空气输入，或许能减少发病的概率。

　　Q:吕总问胡总：如何实现每个单元空气输入不受其他单元影响？愿闻其详

　　A:胡总答吕总：欧式通风是以屋顶或地下风道均匀进入每个单元，然后排出，不影响其他单元

　　吕总：可行性还是比较好强的，我们自己的场也按这样操作，目前安全。补充一点，加强物料消毒，饲料非瘟阳性已经证实。饲料熏蒸消毒，其他食物、物料、人员等，在消毒基础上再增加臭氧消毒

　　Q:孙经理，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！

　　A:孙超经理：简单来说，主要有4点

　　1、场区边界设计实体围墙，防止一切场外人员，车辆包括野生动物私自进入场区

　　2、人员进出场区，生产区和猪舍分别经过三道清洗消毒

　　3、车辆一律不得进入场区，场外需经清洗消毒后与本场车辆进行接驳，本场车辆不进入场内，饲料车沿场区围墙外道路隔墙将饲料输送至料塔，运猪车在出猪台围墙外通道位置接运生猪，出售生猪与淘汰生猪分别有单独的车辆和出猪台使用，不混用

　　4、猪舍全封闭设计，无窗少门，包括猪舍之间的通道也全封闭设计，不设外开的窗户，只保留必要的进出门，防止飞虫鸟兽进入猪舍。育肥舍设计两条转猪通道，一条净道，转运健康生猪，一条污道，转运淘汰病猪，两天通道相互独立不交叉不共用。每栋猪舍都设计单独的洗消间，人员进猪舍必须经清洗消毒后进入，不同猪舍工人不能乱窜。

　　5、如果条件允许，单场规模不要超过2000头母猪，最好1000以内。并且多点布局，分段饲养，全进全出，严格按照批次生产。

　　以上拙见，纯属个人见解

　　Q:王经理，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:王志刚/卡美：姜博士好，关于ASF下的农场设计，个人愚见，涉及整个生猪生产链条，从设计角度来看:

　　1.选址还是第一位的，选址周边的猪场分布，风向，地形，河道，雨水排向，等先天条件首位。

　　2.管理以及相应的硬件及设备等应满足对料，猪，污，人，物资，鼠，蚊蝇，鸟等的管控，ASF下，更加关注设备的安装以及售后水准，设备的稳定可靠运行是减少人员的基石。

　　3.从猪场设计上，更加关注猪流的管理，尤其大背景下种猪的运输以及防疫，建议做场区闭式系统，场内自繁，减少引种。

　　4.对目前各大集团，临近地块或者同一场区分期建设的项目，挑战更大，要从更好的管理水平去做规划。

　　5.新场启动，种猪分期引种，尤其大规模场，面临巨大挑战，厂区内通常是不具备大规模的隔离舍，切距离生产区距离不足，都需要做更多的投资及环控。

　　Q:孟总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:孟凡伟总经理：非瘟主要是接触性和媒介传播，新的设计方案中需要加强场外生物安全设计，降低感染风险。场外洗车站（清洗，消毒和烘干），场外猪只中转站，饲料中转站，场内独立出猪房（过渡区作为二次保险），后备猪独立隔离舍（独立人员洗澡，物资熏蒸等），猪舍周边铺设石子控制老鼠，饲料中添加药物进行苍蝇控制，进风口增加纱窗防止舍外苍蝇进入。

　　非瘟主要是接触性和媒介传播，新的设计方案中需要加强场外生物安全设计，降低感染风险。场外洗车站（清洗，消毒和烘干），场外猪只中转站，饲料中转站，场内独立出猪房（过渡区作为二次保险），后备猪独立隔离舍（独立人员洗澡，物资熏蒸等），猪舍周边铺设石子控制老鼠，饲料中添加药物进行苍蝇控制，进风口增加纱窗防止舍外苍蝇进入。最好配套专用拉猪车和拉料车，不用外来车辆。

　　Q:高总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:高岩项目总经理/傲农：姜博士好，我觉得非洲猪瘟的问题不是单个猪场设计可以解决的。实际目前大部分规模化新建猪场都已经对选址和人、猪、料、物、污的流向进行了详细的分析和规划设计。 非洲猪瘟增加了疫病风险，从降低风险的角度目前对非洲猪瘟的传播途径大家认识还不是那么明确，目前还是从传统生物安全措施的加强的角度在采取一些措施，设置中转装猪台、中转料塔（或集中输送设施）、洗消中心等等，有一些集团公司在考虑增设空气过滤，但是否对非洲猪瘟有效还存在争议。

　　Q:宋总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:宋修瑜总经理：姜博士，您好！非洲猪瘟主要是接触性传染，要求猪场设计不仅要为猪群提供舒适的舍内环境，同时还要做好生物安全保障。

　　猪场生物安全主要是做好进入场内生产区人、车、物的管控及蝇蚊老鼠隔离。具体来说，要设立人员消毒洗澡间，进入场内生产区人员一定要经过消毒-隔离-更衣-洗澡-更衣程序；拉猪车辆禁止进入场内生产区；要设立汽车消毒通道，饲料车辆需要经过360度全方位消毒后，才能进入场内；普通车辆严禁进入场内生产区。猪场要设立全封闭臭氧消毒间，进入猪场的所有物料，均要经过消毒灭菌后，方可进入；

　　Q:孙经理，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:孙占敖经理/中合生态农业科技行业研究部：姜博士您好，黑龙江明水刚刚过去不久，江苏泗阳紧随，目前asf防控主攻方向有偏差：1.顶级的生物安全依然不等于100%，所以生物安全只能是一节“普法课”但不能保证违法现象不再出现；2.中西方差距不在规模，而在“家丑不能外扬”，建立有效互通的“厂长互联”对彼此都好，现在是建立抗asfv联盟统一战线的时候了：规模化是主战场，散户更要在偏远地区保存有效实力，从而做大做强，这多么像那八年啊！3.屠宰场还是那个屠宰场，养殖场还是那个养殖场，但是饲料车、泔水车、医疗废弃物处理车、拉猪车强制安装GPS并时刻记录某地停留时间及路线，形成热点追踪大数据系统，从而指定疫情疫区和受威胁区。特别强调！环保要做的医疗废弃物处理车辆很少有人重视！请各位有此级别的务必重视。

　　Q:王总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:王太可副总经理：我们主要是走气动输送和主料线输送 避免饲料车进场去解决非瘟的传播，还有风机侧加针对性的装置避免蝇蚊传播。

　　Q:晁总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:晁总经理：姜博士好！您客气啦。不过我个人认为，从猪场建设的角度，最好能建成密闭式的从而能够进行空气过滤以降低舍内空气病原浓度。另外，是时候强化饮水系统建设以达到有效净化和消毒饮水的目的了。当然，由于与养猪相关的人和物基本上都能不同程度地传播非洲猪瘟，所以我认为，要想从根本上切断该病的传播途径还是比较困难的，因此，确保猪群健康从而充分发挥猪群自身强大的非特异性保护力是当务之急。而确保猪群健康的首要工作又是最大限度地降低生物毒素对猪群的危害。

　　Q:杨董事长，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:杨清林董事长：一，国家产业布局需要重新优化。二，在此大环境下，猪场选址要优化并加强生物安全的社会因素影响。三，规模要更合理，从高效率生产和生物安全防控考虑，个人建议单点尽量控制在3000头母猪以下。要遵从生物产业的生产规律，而不是工业化生产规律。四，具体场的生物安全工艺要加强，摆在所有因素前面。

　　Q:高总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:高启山GM：姜总好，对于猪场设计我没有更多的经验。据我见到的国外猪场，都是每个环节的消毒及防疫做到设施化、制度化，相对的不安全因素会减少。特别是在猪、人及设备的动态管理方面要严格遵守，国内的管理在系统管理及专业设施方面还是不规范。

　　Q:尹总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:尹子宁总经理：姜博士，您好！从当前非瘟的流行病学来看，我们认为未来猪场设计要严格控制规模，切勿贪多贪大；生物安全的流程设计要更加科学，而且要便于猪场生产人员执行；饲料运输车辆禁止进入生产区，外来车辆必须经过洗消中心清洗，增加进场物料的消毒场所；猪场必要时要增加水质处理及监测设备；动物福利方面的设计可能会很快得到猪场的认可。

　　Q:田董事长，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:田大邦董事长/贵州奥科农业发展：姜博士好，我因是新兵蛋子只能提点目前我公司增加的几点防控措施，①离公司1.5公里处增设转猪台。②进公司办公区设风扇消毒间③公司办公区增设隔离休息室，回厂工人隔离两天戶才能进生产区。谢谢您！

　　Q:秦总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:秦尚泉(福州北环)总经理：姜博士您好，关于这个问题我不是很专业，我个人认为，做好人员流动的控制，加强车辆的消毒，饲料的渠道一定要正。

　　Q:雷总裁，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:雷支成总裁建傲农北方区：姜博士，您好！首先非常感谢您的邀请！根据目前我们了解的非洲猪瘟的流行特点，针对猪场设计我建议如下：１.场内生活区、生产区以及污水病死猪处理需要有严格的生物安全界限；２.饲料车场外送料，猪只通过离猪场３公里以外的中转区中转；３.　防鸟、防鼠需要专门设计；４.设计车辆洗消＋烘干场所；５.外来物品设计熏蒸室，人员设计淋浴间；６.猪场总体设计要更加人性化，标准是员工在猪场工作很舒适。以上如有考虑不周，请见谅！

　　Q:王总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:王乐华总经理：谢谢姜博士。

　　我认为咱们的猪场在人员/物质方面都能做的很好，只好有决心和执行力。比如说进场之前的人员深度洗澡更衣，物质熏蒸消毒等。

　　从国内外的经历来看，猪只运输车辆是最大的风险所在。去年10月份我去西班牙参加托佩克全球会议的时候，该会议邀请了一个俄罗斯第二大的养猪集团（约10万头母猪）讲关于他们公司应对非洲猪瘟的经验。

　　其中三个我印象非常深刻的应对方案：

　　1）紧急建设汽车清洗-消毒-烘干中心。注意要烘干，自然干燥对ASF作用并不大。温度可以60度30分钟或者70度15分钟。车辆为铝合金车辆，容易清洗消毒，烘干也能做到各个部位。建立可追踪的运输体系。

　　2）建立售猪中转站，内部车辆往返猪场和售猪中转站。

　　3）建立后备引种的隔离猪舍，也是内部车辆往返猪场和隔离舍。

　　以上都是更好的最大化的降低运输车辆所带来的风险（目前看来也是最大的风险）。

　　A:李仁刚：猪场普遍存在:1.公司管理层对猪场小环境封闭意识淡薄，员工管理制度弹性大，给非洲猪瘟可乘之机！2.猪场各区域人员串岗严重，分区域应具备洗澡更衣硬件设施！3.场内与场外无法充分隔离！4.猪场食堂、生活区沦为非洲猪瘟新的隐患点！请各位大咖补充

　　Q:张总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:张小云总经理：姜总，您好！重点会在生物安全体系设计上加强。外围隔离，传染风险大的环节尽量外置，人物料重点考虑。

　　Q:董总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:董部根总经理：姜博，我从环保的角度来分析，引起传染的途径是水，空气，接触，从这个角度来分析，我们应该严格注意以下几点：

　　1，凡是所有进入猪场的人、物、车等都必须进行严格的消毒。

　　2，猪场饮用水必须进行严格的消毒。

　　3，对猎场内外环境也要进行定期消毒。

　　对于猪场消毒有以下几个误区：

　　1，以为进场洗澡就是消毒，其实基本没作用。

　　2，目前大部分的喷雾，其消毒方式，消毒时间，消毒药剂都不能杀死病毒，与洗澡一样只是心理安慰。

　　3，以为人进场前隔离几天就管用，豪无意义，病毒潜伏期十几~几十天，非瘟不是非典对人无作用，非典时隔离人是观察人的状态，以确定此人是否被感染非典，非瘟对人无作用，隔离人也杀不死病毒。

　　此外，加强猪场的环境质量与卫生质量工作非常重要。

　　再者，我经常呼吁，目前的猪场消毒是个大问题，我们需要专业的消毒专家与消毒服务，我恰好是做水处理消毒剂起步的，对微生物(细菌、真菌、病毒、芽孢)以及各类消毒剂的性能都有了解。这是又一个大课题，有时间再聊。

　　Q:乔董事长，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:乔远涛副董事长：姜博士您好！我本人不专业，我们团队认为新建猪场设计时应考虑以下几个方面：1、各场规模应适度不是越大越好，如种猪场单场规模5000-6000头，肥猪场必须做到全进全出；2、各规模场要求配备专用洗消站(清冼-消毒-烘干而且检测合格)；3、配备中转站即专用中转车把各场销售的种猪、淘汰猪、肥猪一律采用中转车将猪只转到中转站销售；4、将食堂和进场人员隔离区搬到场外，场内禁止生鲜类产品进入；5、母猪场后备隔离舍设计在场外5公里左右的地方，大型场可自繁自育留作后备；6、进场的道路最好能专用，至少不能跟其他养殖场共用；7、各场设计时应考虑防蚊防鼠，如在猪舍四周辅上一米宽的碎石；8、饲料运输车也应做到清洗消毒检测合格。

　　Q:李总裁，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:李红军总裁：姜博士您好！1、新场遵照农业GMP要求选址，兼顾水源、环保、交通、居民点等要求；2、建厂布局划分好核心生产区--缓冲区--公共区，根据各区分建不同的功能设施；3、距场1000米建消毒烘干站或中转猪台，最好不和出入场路线重合；4、入场路口建原料（饲料）熏蒸房，所有原料熏蒸后靠近场围墙，通过输送带或中转料塔；5、核心生产区，猪舍间封闭连接，人员从洗澡间进入生产通道，无其他路径出入车间；6、车间完全封闭，放鸟防鼠，最好高出地面0.5-1米，车间内人员无法下到地面，病死猪从高台落下，由专人按生物安全措施处理；7、生产区和后勤区最好相隔200米分区建设，食堂、污水处理、死猪无害化处理等外勤人员工作和活动空间和生产人员不交叉；8、生产工艺改造：单体场母猪超出2000头，最好分点布局，繁殖和育成分区饲养；批次生产，全出全进，减少猪群销售频次。

　　Q:曾总，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:曾总：看了那么多的高手发言，我觉得已经很充分了，我暂时也没想到更多的，如果想到了跟您汇报：

　　不过我们以前在做场外中转站的时候，有几个细节。

　　1，场内车辆接猪台的地面，做成外高内低，使车头稍微抬高，车上的水往装猪台流，装猪台的水则往内流。

　　2，场内下猪台这边可以搞一个单猪单向通道，猪不能倒退上车。

　　3，场内车辆和场外车辆不能共路，人员、工作服、器具等更加不能共用。中转站的污水和雨水都要往外部流，不能往内部接猪台这边流。

　　4，制定严格的中转站防接触操作流程，并严格培训督促检查。

　　5，总的来说，中转站管理好了，中转一次基本上就能基本隔绝接触，管理不好的话，哪怕转十次也防不住。

　　Q:张董事长，您好！请指导，非洲猪瘟背景下，猪场设计应做哪些改变？谢谢您！姜树林

　　A:猪爸爸（张代坚总经理）：姜博士客气了！非瘟常态下的猪场设计，个人以为，根本来说就是生物安全设计与应激预案措施设计:。生物安全设计除了大家说的人猪车料环的严格消毒把关，但长年累月难免有漏洞，更有效的措施是隔离！尽一切努力不让猪群与外界接触！包括外来人员、猪只、裝猪车、饲料车及其他一切车辆，这就要求建场外饲料中转站，场外裝猪台，场外隔离舍，场外人员洗消隔离中心等：再就是以往的场内严格分区隔离，办公区、生活区、生产区、销售区、无害化处理区等足够的隔离距离与措施，生产区全封闭式的全进全出批次化饲养设计，以及尽量减少人员和车辆使用的智能化设计，另外隔离与灭鼠猫鸟虫的设计要配置。应激处理设计方面，要有足够的隔离封锁设施屏障和距离，要有足够的消纳病死猪的场所和焚化设备，所以规模设计上不宜太大要适度。所以在选址上足够隔离，布局上要隔离，在功能区域上要隔离，在人猪料车环的控制上要隔离，在全进全出批次生产上要隔离，在应激预案措施设计上还要隔离。以上愚见，仅供参考，不到之处请指正，谢谢博士，新年快乐！猪事顺利！

　　另外，场内污道与净道分开设计，猪舍的污水管道要暗沟:，不同舍内污水防止交叉感染其他猪群。
　　转载自CPICP猪产业链服务平台