卢德勋：植物精油属于营养活性物质组学的产品

畜牧人市场部2

为精油正名、促产业进步、替企业谋局，由植物精油产业发展促进会（筹）主办、畜牧人网站承办，内蒙古金河动物药业有限公司和浙江耀飞生物科技有限公司特别协办的第二届饲用精油产业创新发展论坛于2018年11月20-22日在美丽的广州颐和大酒店隆重举行。

会上，内蒙古农牧业科学院研究员卢德勋作了《健康养殖的营养技术策略的系统观——兼论营养活性物质产品研发和应用理论和实践的系统观》主题分享。卢老师在报告中提到植物精油属于营养活性物质组学的产品。

那什么是营养活性物质呢？

在卢德勋（2005）首次提出“营养活性物质组学”的新概念，为营养活性物质产品研发水平升级提供了科学的理论指导。

所谓营养活性物质组学，其定义是研究天然存在的各种主效营养活性物质之间的相互作用与人工配合的各种营养活性物质间的优化组合以及它们的整体功能，而不是仅仅单单研究某一种活性物质的功能和技术的一个动物营养学和饲料科学的研究方向。

卢先生提出：动物采食中的饲料包括基本营养物质、兼性营养物质、营养活性物质包括植物精油、反营养物质三部分组成。饲料营养活性物质是饲料中常规营养物质以外的，具有多种生物活性的成分，被誉为“植物赋予人类的礼物”。

目前正在获得广泛应用的主要营养活性物质产品有三种：

1、植物提取物饲料添加剂（植物精油）

2、中草药添加剂

3、微生物培养物及发酵产品

大量科学实验证明，这些营养活性物质产品具有抑菌抗病毒、清除自由基抗氧化等作用，在动物生产中具有促进生长提高动物生产性能、增强机体免疫力、增强抗应激功能、改善肠道健康和改善动物产品品质等多种功效。

植物精油是植物体内的次生代谢物质，一般以植物的花、叶、枝、根、皮、树胶、全草和果实为原料，通过蒸汽煮溜、压榨等方法萃取出的植物挥发性油样芳香物质。植物精油的化学组成十分复杂，目前发现构成精油的化学物质高达22000多种，大体可归纳为萜烯衍生物、芳香族化合物、脂肪族化合物和含氮含硫类化合物4大类。它们具有抗菌、促进动物采食量、提高生产性能、抗氧化和增强机体免疫等生物活性功能。

在论坛沙龙——《植物精油制剂的评估及应用》中，卢先生补充到：目前植物精油的发展还处在一个初级阶段，需要大家共同合作创新，取得共赢，不要急于求成。在谈到精油应用目前的现状时，卢先生说：“第一，精油产品是多功能的，既可以替抗为主，也可以抗氧化为主，还可以是解决炎症或热应激，要做成系列，而不要搞单一，没有特点就没有区别。第二，植物精油的来源是天然的或合成的，这两者之间并不矛盾，两者应是共同发展。当然发展空间，我觉得可以是天然的为基础。”

卢先生在“第二届饲用精油产业创新发展论坛”上做的纲领性报告，让我们提升了对植物精油的系统认识，同时为植物精油产业的研究以及应用前景指明了方向。

卢老师在会议现场，在400多位参会嘉宾的见证下，宣布：接收华南农业大学冯定远教授为弟子。

此时此刻的卢先生非常激动和高兴。卢先生说，这些年一直有和冯教授合作，同时也发现冯教授在研究中的很多思想和理念与自己在推动的“系统动物营养学”理念不谋而合，这次广州之行收获意外惊喜。

冯教授饱满深情说到，当年报考卢先生的研究生因名额限制，与卢先生师生之缘擦肩而过，但在工作中得到了卢先生悉心的指导，内心早已将卢先生当作自己的老师，今天有缘正式拜入卢先生的门下，心情激动万分。今后希望能在卢先生的指导下，继续传承和发扬卢先生的“系统动物营养学”理念，让更多的人理解、应用并受益，为中国畜牧业可持续发展做出自己的努力和贡献。

鑫双宝李强

学习了，谢谢