应用试验丨第1例脐带血中检测霉菌毒素含量试验

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　　霉菌毒素作为危害猪场的最重要的毒素，也是所有疾病的“底色病”，严重影响猪群健康和母猪生产成绩，当前绝大部分猪场饲料中都会添加脱霉剂，但猪群使用脱霉剂之后，到底能降低多少含量霉菌毒素在猪体内的蓄积？只看母猪外观的变化（泪斑、眼屎、脊背毛孔出血点）来判断脱霉剂效果真的靠谱吗？

　　为科学地回答这两个问题，我们在东北开展了仔猪脐带血试验，该方法也是行业公认的定量方法。其原因在于：脐带作为连接母猪与仔猪的重要纽带，母猪体内蓄积的霉菌毒素通过脐带向仔猪进行传递，通过检测脐带血中的霉菌毒素含量，可直接反映脱霉剂脱霉效果，霉菌毒素蓄严重的母猪所产新生仔猪将会出现：八字腿、外阴红肿、木乃伊、死胎等异常表现。

　　我们挑选了39头怀孕85天的母猪，随机分为三组，每组13头，分为：试验组（按照2kg/T添加安生顺；阳性对照组（奥地利某知名脱霉剂组，剂量为：2kg/T）以及空白对照组（不添加任何脱霉剂），脱霉剂一直使用到母猪分娩，那么这些母猪在经历30天后的试验到底最终结果会如何呢？

　　首先，我们来看看三组母猪在试验前后整体外观和局部近照变化情况。

图1   试验组母猪试验开始之前的整体外观和局部近照

图2  试验组母猪试验开展28后的整体外观和局部近照

图3  阳性对照组母猪试验开展之前的整体外观和局部近照

图4  阳性对照组母猪试验开展28天后的整体外观和局部近照

图5  空白对照组母猪28天后的整体外观和局部近照

　　从这些照片不难看出：试验组母猪和阳性对照组母猪的泪斑、毛色要明显好于不用脱霉剂的母猪，表明这两种脱霉剂都具有减轻泪斑和改善母猪外观的作用。

　　其次，我们再来看看三组母猪产仔数量和疑似霉菌毒素中毒仔猪数量。

表1  试验组母猪的外观改变及产仔情况统计结果

表2  阳性对照组母猪的外观和产仔情况统计结果

表3  空白对照组母猪的外观和产仔情况统计结果

　　从这三组结果中我们发现，试验组13头母猪共生172头仔猪，仅有1头出现木乃伊；而不添加脱霉剂的母猪，13头母猪共生144头，有1头木乃伊，2头八字腿；阳性对照组13头母猪共生150头仔猪，有1头木乃伊，4头八字腿；不难发现，使用脱霉剂的母猪产仔猪数量明显要高于不适用脱霉剂的母猪。

　　表明：脱霉剂在清除毒素之后，对减少胎儿在发育中的死亡具有一定的作用。尤其是试验组，远远高于后面两组，仔猪疑似霉菌毒素数量极低，仅为0.59%。

　　第三，再看仔猪脐带血中的霉菌毒素含量测定结果。试验测定结果由权威第三方检测机构进行检测。

图6  母猪分娩时现场收集仔猪脐带血

表4  试验组母猪脐带血中霉菌毒素含量测定结果

表5  阳性对照组母猪脐带血中霉菌毒素含量测定结果

表6  空白组母猪脐带血中霉菌毒素含量测定结果

　　从这三组结果，不难发现，无论是试验组还是对照组均可以降低玉米赤霉烯酮的含量，但对于降低黄曲霉毒素和呕吐毒素，试验组和对照组则有差异，试验组母猪脐带血中霉菌毒素含量明显低于阳性对照组和不使用脱霉剂的母猪脐带血中的霉菌毒素含量。

小结

　　因此我们强烈建议母猪使用优质脱霉剂，它可减轻毒素对胎儿安胎的影响，减轻对胚胎发育的影响，提高窝产仔猪数量，同时减少异常胎儿的发生。

　　在选择脱霉剂的时候，观察母猪外观只是评价脱霉剂效果的一方面，更重要的要看新生仔猪疑似霉菌毒素中毒数量和窝产活仔数，结合脐带血中霉菌毒素含量变化情况，只有这样方能全面准确判定脱霉效果。

作者：刘辉旺  郭涛  曹翔强

来源： PSY应用研究院