禁抗，对饲料行业的影响究竟会有多少？

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　　一、“禁抗”已进入倒计时？

　　其实，春节前已经获取到了这个消息，当时还在讨论中。因为事关重大，为避免带来不必要的麻烦，所以，我这次选择了闭嘴。不过，现在从传闻已经变成了一个靴子落地。

　　据有关媒体报导：“在近期举行的中国饲料发展论坛上，农业农村部兽医局局长冯忠武表示，近年来，我国兽药产品质量监督抽检合格率持续提高，从2013年的93.37%提高到2017年的97.46%。畜禽产品兽药残留监测合格率持续高位，近5年兽药残留抽检合格率均在99.7%左右。不过，动物源细菌耐药性形势严峻，人兽共用的抗菌药耐药性增高，威胁人类医疗资源；动物专用抗菌药耐药性逐年增高，影响食品安全和公共卫生安全。冯忠武还表示，药物饲料添加剂将在2020年全部退出。”

　　这是什么意思？在2020年底以前，药物饲料添加剂将在饲料中消失，不能在用在生产资料的生产端，只能用在养殖端。而且，这一次，对于养殖端的减抗，也拿出了具体的路线图和时间表。

　　为此，农业农村部在近期发布了《农业农村部办公厅关于开展兽用抗菌药使用减量化行动试点工作的通知》。农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动，组织制定了《兽用抗菌药使用减量化行动试点工作方案（2018—2021年）》（以下简称“方案”），确定了各地2018年兽用抗菌药使用减量化行动试点养殖场数量。

　　可以这样说，（饲料中）禁抗、（养殖端）减抗和限抗都已经有了明确的时间表。现在已经不是会不会的问题了，而是已经进入了倒计时。这个政策的推出，必将极大的影响到整个行业的趋势走向，使行业变局更加激烈而动荡。

　　二、政策已经成为第一影响因素

　　去年，我在《快刀》中就说过，作为国家权力机构制定的一系列政策对行业的影响一定是第一位的。因为，权力意味者具有强制力，是推动变革的巨大力量。此前2-3年中，大家其实应当已经感觉到了法规和行政的力量。在和农牧行业有关的一些法规和政策当中，“能繁母猪补贴”、《饲料与饲料添加剂管理条例》、新的《环保法》、“养殖区域规划”、《养殖污染防治条例》和“养殖环保税”的开征等均已对行业产生深远的影响。

　　在畜牧业当中，过去，国家的法规和政策影响有限，大不了是拿不拿补贴的问题。而今天，很多是有关你是否能够生存下去的问题。过去，你可以不研究政策，今天，研究政策则是一个企业开门后的第一件事。企业的布局和战略一定不能与国家法规、政策相抵触，否则，吃亏的只能是“不信邪”的。

　　三、“新政”将影响到哪些领域？

　　1、部分企业的生存

　　我们以“金霉素”为例。过去，“金霉素”因为具有抗拉稀和促生长的显著作用，在饲料中被大剂量的添加。如果2020年不再允许饲料中添加“药物饲料添加剂”，意味着生产企业的这部分业务将难以为继。现在，生产“金霉素”的厂家主要有内蒙古的金河和正大，而此前，料想金河已准确判断国家政策导向，转向开始涉足疫苗领域。除了“金霉素”，那些当下允许在饲料中使用的药物添加剂将遭受灭顶之灾。

　　2、饲料产品的设计

　　过去，很多配方师热衷于研究抗拉稀的药物和配伍。曾几何时，某猪料产品正是靠“抗拉稀”为卖点热销全国。上一次，“抗敌素”（硫酸粘杆菌素）的禁用已经让很多企业措手不及。那些习惯了靠药物添加剂来满足客户抗拉稀需求的配方师估计又要死掉不少脑细胞。所以，从现在开始，大家的产品设计思路又要有不少改变了。

　　3、“替抗”产品迎来历史机遇

　　很多企业早就看上政策限制抗生素的使用的巨大商机，早早开始了布局。不过，由于“替抗”目前在效果和成本上不占优势，过去，完全靠市场的力量推进较慢。如今，农业农村部已经给出了禁抗、限抗和减抗的时间表。那么，成本问题就不是最大的问题了，会因政策而有较大的突破。

　　事实上，这次，农业农村部兽医局局长冯忠武已经亮出了原则：“未来，在新的兽用抗菌药准入上推行“四不批一鼓励”原则，即人用重要抗菌药品种转兽用不批、需要长期添加用于促进动物生长作用的不批、易蓄积残留超标的不批、易产生交叉耐药性的不批；鼓励研制新型动物专用抗菌药和诸如中兽药、益生素的替代品。”这个原则中对“中兽药、益生素”等替代品的态度十分明确。这两类产品将迎来井喷式的增长。

　　4、执业兽医制度将加快推行

　　在饲料中禁抗相对容易，但在养殖端禁抗、限抗则不那么容易。所以，农业农村部从今年开始每年在100家养殖场中试点减抗。料想是通过这种方式积累经验。如果仅仅在饲料中禁抗，而在养殖端现场不加控制，实际上等于依然开了一个非常大的口子。所以，加快推进执业兽医制度迫在眉睫。也只有这样，才能控制住滥用抗生素的现象。

　　5、养殖场更加重视环境上的硬件投入

　　目前来看，使用抗生素的成本较低，但对人类健康的威胁也很大。所以，来自行业外的禁抗、限抗呼声很高，而行业内则主要是做替代品的企业在推动。事实上，中国的养殖业的确深受疫病之苦，国内已经成为世界动物疫病最为复杂的地方。随着养殖观念的提高，加上政策上对抗生素的限制，两种力量必将推动养殖场加大在环境硬件上的投入。

　　6、“无抗肉品”成为营销新卖点

　　第一，国家在推动经济动能转换和供给侧改革；
　　第二，消费者的消费需求升级；
　　第三，国家对抗生素的使用限制；
　　第四，企业想通过产品升级更多获利。

　　这四个因素在这样一个历史时刻汇集，必将聚焦于“无抗肉”、“生态肉”等概念。当下，中国养殖业产能增长迅速，供过于求的现状影响饲料业、养殖业获利，很多有实力的企业盯上了品牌肉领域，希望通过销售差异化肉品获得溢价机会。所以，“无抗肉品”必将成为下一个营销新卖点。目前，九鼎集团和安佑集团都在大力推动无抗肉业务。

　　四、机遇与挑战

　　目前，农牧业正在进入整个行业的大转型当中，这个转型中有政策的力量、市场的力量、消费者的力量和竞争的力量。如今，趋势已经清晰，政策已经明朗。对于企业和从业者来说，洗牌期是机遇也是挑战，能够把握趋势成功转型的，有机会进入下一场比赛，而那些后知后觉、行动迟缓的，也就只能在这一轮洗牌中被洗出了。市场法则就是两个：优胜劣汰和弱肉强食。成功者收获的是喜悦，失败者看到的是残酷。机会和挑战就摆在那里，同行们，加油吧！（王中）

　　药物添加剂将于2020年全部退出？饲料企业格局将因此而变！

　　多事情来得比较突然，就像农业农村部决定开展兽用抗菌药使用减量化行动，以及要在2020年全部退出药物饲料添加剂。

　　这个规定一经发布，是几家欢喜几家愁！对于这种情况教头早有预料，但是没想到会这么快，来的这么突然而已。

　　其实饲料禁用抗生素作为促生长饲料添加剂从目前来看是弊大于利的，这是必然的结果。

　　趋势：

　　对于饲料中禁用抗生素作为饲料添加剂这个趋势是有原因的：

　　首先是因为消费者对于肉类的消费习惯和要求已经发生变化，而这种变化就是从量到质的需求变化。

　　另外就是基于环保和种养一体化的需求下，改变这种习惯，进而促使饲料配方习惯性改革，从而促进行业的良性循环发展所需。

　　再有就是对于抗生素耐药性的重视以及保障人用抗生度的安全性及敏感度等因素的考量。

　　还有就是目前养殖一线在饲料内长期添加抗菌素带来的一系列问题等等。

　　基于以上几种基础原因，饲料内禁抗只是早晚的时间问题而已，这个趋势一直是清晰的。

　　但是禁抗又牵涉到方方面面的利益，故而在行业内也争吵的比较激烈，比如14年我提出饲料无抗研发及尝试的时候，就被别人骂的半死。

　　不过有意思的是南京会议的时候已经有很多人开始讲肠道健康了，特别是最近两年无抗的呼声最高，加上一些添加剂企业推波助澜和一部分企业的尝试，这才达到了某些平衡。

　　可是从大家的认知层面上来讲，饲料禁抗虽然是趋势，但是谁都想不到会来的这么快、这么突然！难道与最近的贸易战刺激有关？

　　接受

　　无论你愿不愿意，准备没有准备好。面对国家的相关法律法规你所要做的就是接受，不但是认知层面的接受，而是从行为和习惯上的接受才是睿智之举。

　　其实饲料禁抗对于一些大企业和既得利益者来讲，或许是一次危机，但是对于务实的中小饲料企业来讲，未免不是一次机遇。

　　尽管还有一年多的时间，但是很多大企业目前无论是从配方结构还是终端一线的经验积累，都是需要时间的。

　　但是中小企业呢？无论是从改变的速度还是灵活性，都是可以占取一部分先机的。

　　趋势之下，唯有接受，回归本质，务实创新。是必须要具备的正确思维。

　　改变

　　所有重大的政策性改革，都会早就出一些成功者淘汰一部分落伍者，而要想不被淘汰，唯有改变自己一个途径。

　　饲料行业发展到今天，尽管为行业创造的功绩有目共睹，但是所带来的一些问题也值得商榷。比如高能高蛋白的配方设计、比如抗菌素促生长的添加、比如全面模仿国外模式的思维...........

　　而随着饲料禁抗的来临，我们要改变的是自己，是自己应该用什么样的方式、什么样的思维去为终端猪场解决可能出现的问题而成人达己，这才是最重要的。

　　当然，饲料禁抗会带来一些新的问题，而恰恰是这种新的问题才是我们最应该重视且去面对的，只有解决此类新出现的问题才是我们的先机所在。

　　改变是为发展而服务的，如果你的改变不能解决此类问题，那么你的改变将会变得毫无价值！

　　对策

　　我经常给服务的企业和好朋友们讲：所有的对策的基础是务实，所有的解决方案在一线的猪场！

　　只要你想在养猪行业好好的活着，你首先要解决的是方向的问题，其次是方法的问题，在其次就是去做，去重复的做的问题。

　　没有核心技术和众多的结果现在是很难说服人的，因为大家都被忽悠怕了。

　　故而，所有的对策都离不开一个前提，那就是务实的去做，重复的去做的习惯和态度作为支撑。

　　比如我们从14年就开始一直在一线猪场尝试并积累在养猪过程中尽量无抗或者少抗的尝试和积累。这几年中积累和完善出了很多有价值的经验。

　　且这种经验都是有迹可循的终端猪场案例，那么对于我们来讲，我们其实已经走了比别人快了几步。

　　当这个饲料禁抗到来的时候，我们更多的是兴奋和自信，但是对于那些没有准备的企业和猪场呢？可能会是措手不及！

　　践行

　　讲的大部分都是虚的，做的大部分都是真的，你的行动力其实能表达出很多东西。

　　那么在饲料禁抗的趋势之下，如何解决自己的生存乃至发展问题，其实并不是思维的问题，而是务实践行的问题。

　　商业有商业的规则，那就是在等价的交换中产生交易，在持续的等价交换中发展！

　　而要想达到这种状态，你首先要做的就是接受、改变、制定对策并在此条件下去务实的践行。

　　在践行的过程中发现、在践行的过程中试错、在践行的过程中完善、解决并寻找属于自己的价值点，最终能真正的为企业和自己的客户提供有价值的解决方案。

　　而在这个过程中，最容易做到的是替抗方案，无论是中草药提取物还是微生态乃至酵母类的方案等等。

　　这些事情已经有很多企业在做，且还有很多企业确实做的不错。在教头看来这只是初级的苟且。

　　要想具备颠覆性的创新和野蛮的成长，那就是打破现有的传统饲料营养体系，从特定的客户需求出发，做更有远景的布局及尝试，进而快人N步的姿态去践行和储备自己的核心竞争力！

　　这种践行的基础和方向就是一些以满足更长远的消费者需求变化而带来的猪肉消费需求所带来的商机。

　　目的

　　饲料禁抗不是目的，要清晰的树立这种认知。

　　无抗的目的除了是为了满足从量到质的消费者需求之外，还有环境因素、抗生素耐药性等等方方面面的因素所致。

　　故而，不要肤浅的只认为替抗就是完成了任务，这种观念的后果就是落伍。

　　无论是基于消费者需求变化的满足还是其他因素的考虑，系统的去理解无抗的真意及目的才是最聪明的。

　　饲料无抗的目的是解决以上的几点问题，而不是智造出新的问题，故而在实行饲料无抗化的大趋势之下，我们要具备的是解决思维，而非苟且的利益思维。

　　也就是说从猪场的实际需求出发，通过饲料禁抗这个契机，全面的调整饲料配方设计思维及结构，进而在客户的现实基础之下，帮助他们真正的提升猪场的健康度、可持续性及品质，进而达到共赢及多赢的可持续发展的目的。

　　成本

　　教头参与及折腾了这么多年，最大的收获是饲料无抗的发展不是技术问题，也不是方案问题，而是成本问题，是敢不敢去尝试的问题。

　　咱国人有一个很有意思的习惯，那就是尝鲜者寡，从众者多。原创者寡，剽窃者多。

　　在这几年中很多饲料企业也在改变，也在逐步的减抗，但是真正有魄力或者真正去完全抢占先机的并不多，更多的是为了宣传造势而已。

　　在这样的背景下，我们从14年开始一直在终端一线折腾和完善一些新的思路和尝试，直到最近在进行三无（无抗生素、无氧化锌、无血浆肠膜等同源性蛋白原料）教保料的终端一线尝试。

　　其实我们的方式很简单，那就是你不搞我搞，你想搞的时候我已经搞了好久，然后用最终的积累和结果说话，去证明思路和方法的价值。

　　任何有价值的创新背后都是成本、失败、时间、尝试的积累，这些东西在长久的坚持下才会锤炼出有价值的创新。

　　所以，创新永远不是能不能的问题，而是敢不敢的问题。

　　当然，这种癫狂的念头和另类的思维也只有教头这种没有实业的人才敢这么干，毕竟身上背负的东西少，但是对于那些在转型中的饲料企业和猪场来讲，教头还是劝你具备点合作意识，找那些真正能做出结果且有实力的企业和人合作的比较好。

　　毕竟像教头这么玩的风险还是比较大的，如果你可以接受巨大的成本投入或者做了最坏的结果下的接受打算，玩一玩还是可以的。

　　总之，主管部门已经给出了饲料抗菌素的退出时间和国家相关政策的调整趋势，那么因此而带来的危机和机遇也会最终改变整个饲料企业的竞争格局。

　　在这次的竞争中，你是期望抢占机遇还是准备淘汰出局，其实很多时候除了认知之外，与选择有关，与务实有染！对吗？（董广林）

　　来源：谋易智造、尚果农牧