技术控 | 批次生产如何才能做到满负荷而又均衡？这确实是门艺术

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资料来源：今日养猪 作者：温会文  徐秀彬 （安佑集团6S技术中心 ）   

养猪职业经理人，微信ID：YZZYJLR2016  

导读

　　规模场实现均衡批次生产，不仅可以减少疾病传播，促进疾病净化，提高管理效率，增加员工定期休假的福利，而且还可以改善饲料效率、用药成本等，降低生产成本，利用相同的资源实现利益的最大化。

　　您想实现猪场员工定期休假福利吗？您想做猪群疾病净化吗？您想最大化利用你的栏舍吗？您想更精准管理生产流程吗？批次化生产可以极大地帮助您解决如上问题：改变原有的连续生产方式，将一批母猪作为一个族群进行同期的配种和分娩，将断奶、配种及分娩集中在很短的时间内完成，且间隔分明有规则，畜舍管理采用全进全出方式隔离饲养，批次化生产是现代化养猪管理的要求。

1、批次生产模式的设计案例

　　批次化生产有不同的批次设计，根据目前多数猪场的规模为500~1000头母猪，多以周批次或三周批次进行设计。安佑集团已在全国范围内对安佑内部核心猪场、外部核心客户陆续辅导实施批次化生产模式。这里以安佑山东某客户猪场为例，500头基础母猪场一条龙生产线，目前年产10000头商品猪，目前以三周批模式设计如下。

1.1  现有成绩及栏舍情况

基本参数	数值
分娩率/%	86
窝均断奶仔猪数/头	11.5
断奶至上市育成率/%	95
种猪年更新率/%	40
妊娠天数/d	114
母猪平均断奶日龄/d	28
断奶至配种间隔/d	5
120kg日龄/周	29
配怀栏数	480
产床	10栋×16床/栋
保育栏	14栋×180头/栋
育肥栏	16栋×180头/栋

1.2 畜舍规划与生产目标方案

方案要点如下：三周批次生产，四周龄断奶

1）若使用全部10栋产房，每批使用5栋，则每批分娩5×16=80头，配种80÷0.86=93头（86%分娩率），需养经产母猪586头，配怀舍空间不足，因此暂不考虑。

2）若产房使用8栋，每批使用4栋，则每批分娩4×16=64头，需养经产母猪470头，配怀空间足够。剩余2栋产房可留作他用。育肥空间不足，每三周一批生产，每五周卖出一批保育仔猪。后备母猪空间不足，可考虑留一栋育肥猪舍使用。

3）配种75头/批，分娩64窝（86%分娩率），断奶仔猪736头/批，上市699头/批，年产上市12092头（增加2092头上市肉猪，不需要花费固定费用20%，一年可节省约120万，加上增加上市肉猪的利润，按每公斤5元计算可得约125万元，合计每年可增加约245万元利润）。

4）PSY=27.1，MSY=26.0

1.3 管理要求

1）后备母猪提早准备，后备母猪配种条件：35周龄，130~150kg，背膘厚度16~18mm，至少发过一次情以上。

2）每三周配种目标为75头。

3）每周六填写白板一次，每次填写完白板，及时统计实际有生产力的母猪数，并进行差异分析，把问题母猪及早处理。

4）依照缺额事先准备充足的后备母猪。

2、实施批次生产模式的关键

1）分娩期要安排紧凑。无法在分娩期内分娩的，可在分娩前24h注射D-氯前列烯醇，每头母猪1mL，确保母猪同期分娩。

2）发情配种要集中。进行批次生产，需确保断奶母猪同期发情及配种。及早发现问题母猪并做出相应的处理，对于某些可能出现断奶后发情推迟的母猪，比如断奶第一窝仔猪的后备母猪、体况较差的母猪等，可以将这些母猪比大群略提前1~2天断奶。

3）提高发情鉴定水平和妊娠诊断水平。要准确把握后备母猪和断奶母猪的发情鉴定时间，以及发情状况，从而保证同步分娩的顺利进行。早期妊娠诊断对于减少非生产天数，提高生产效率非常重要。

4）保持每批猪群数量的稳定。批次生产最重要的一点就是要保证每批猪群都满负荷生产，只有这样才能保证全场生产目标的实现。其中有几个关键性的数据要同时把握好，主要包括：①每批基础母猪和后备母猪的数量；②全场后备群体的大小；③每批配种数；④每批分娩数。其中任何一个数据的变化都会导致批次生产模式的非正常运转。

5）提升后备猪群管理水平。全场应有足够的后备母猪，并且要关注好后备母猪的第一次发情日期，便于准确预测第三、四次发情时间，并提前安排到与该发情时间吻合的断奶母猪群中，从而使每批断奶发情数都维持稳定。另外，很重要的一点，就是对于发情日期无法与批次生产计划吻合的大龄后备母猪，可以在入群前21天用药物刺激发情。此外，考虑到后备母猪群在入场前有一个隔离、免疫及适应本场环境的过程，所以应提前引入，建议70~80kg引入为好。

6）要时刻监测配种季节和配种人员变化对配种分娩率的影响，如果配种分娩率一出现下降，就应增加配种头数，从而保证每批配种头数达标。

3、批次生产需注意事项

1）依照在养规模及各畜舍面积决定每一批次的间隔时间，大型猪场其实很多已经在实行周批次生产了，只是断奶后保育并未成批隔离饲养，主要将保育、育肥部分成批隔离饲养即可改善现况。小型猪场可以选择2、3或5周一个批次。如果考虑整个猪只发情周期，建议小猪场采用3周一个批次操作较为恰当。

2）分娩床及分娩舍的数量决定每一批次母猪群数量，也关系到整场在养母猪群数量，不同批次分娩舍之间应该有明显隔离饲养措施。

3）各场配种分娩率不同，冬夏季的成绩也会有所差异。因此，应随着该场不同季节的配种分娩率决定该批母猪配种头数，以符合分娩单位的需求（分娩舍满床）。

4）决定批次母猪同期发情的方法，一般较常用同时断奶及药物控制（四烯雌酮）。

5）在养公猪头数会因为批次生产而减少，可考虑与友好猪场合作共享公猪，共同集资购买优良公猪。人工授精技术在批次生产的猪场是必备的技术，如具备深部授精技术可提高公猪的利用率。

6）后备母猪来源及数量应事先计划，考虑外购或自家繁殖。欲进入生产猪群的后备母猪，应至少观察一个发情周期，将基础免疫补齐后，再进入繁殖猪群，详细掌握后备母猪的发情周期，可以降低发情同期化药物的使用。

7）批次生产后，为了充分利用保育舍以后的设备，一切工作应以满足保育以后的栏舍为主。

8）整个猪群应做生产记录，收集各月份的配种分娩率，考虑母猪年更新率，由该时期的配种分娩率决定每批的配种母猪及更新后备母猪头数。

9）批次作业集中，应事先调整或训练技术人力，将技术人力投入最重要的配种、分娩及保育工作。

10）利用更新后备母猪计划，选拔出整齐度一致的种猪，再给予稳定整齐的种公猪精液，则可生产出整齐度一致的肉猪，肉猪整齐度生产计划在批次生产中是绝对必要的，将可以使猪舍达到最优利用率。

4、批次生产的管理措施

1)改变饲养管理模式，采用全进全出的批次生产。

2)母猪进分娩舍前清洗体表及驱虫。产前4~7天怀孕母猪进入分娩舍，进舍前2周应先驱除内外寄生虫，进舍当天母猪体表彻底清洗并消毒后，方可进入分娩舍待产，保持分娩舍干净状态。

3）母猪分娩后，为了调整哺乳头数的需要而交叉寄养时，应在分娩24h内摄食足够初乳后进行，以使得所有猪只有相同的抗体水平。

4）降低饲养密度。猪栏间采用实心隔墙可以减少疾病散播，保育猪体重在35kg以下的饲养密度应控制在0.33m2/头以上，肥育猪全漏缝地板0.75m2/头以上。利用适合的关养管理方式，适度减少猪只的饲养密度，可以控制或降低疾病造成的损失。

5）增加断奶仔猪的给饲空间，并且适当增加饲喂次数（4~6次），早期教槽（7日龄）让断奶仔猪提早适应断奶固体食物的生活。

6）改善空气质量。适当控制帆布或风扇的开启和关闭，让猪只拥有良好的空气品质环境，才能发挥遗传潜能。

7）控制温度。仔猪出生当天保温区维持33~35℃，断乳至保育舍当天，最好保持30~33℃，可以减少断奶应激。

8）适当的疫苗计划。许多病原感染后会造成免疫系统改变，不适当的免疫操作，可能会加剧潜在疾病的发作，因此，减少不必要的疫苗免疫或延后操作时间，可以让猪只在较少应激状况下顺利发育。

9）严格执行消毒工作。消毒工作应视天气情况执行，下雨天或湿气较重时停止消毒，消毒工作于气温较高时实施。剪牙、打针及去势等工作，应确实消毒器械及手术部位。为减少消毒造成的舍内潮湿可以用“天然净”干粉消毒。

10）从干净场引种。应由防疫严格的种猪场引种，避免带回新病原，健康猪源的把关通过“安佑猪健康体检中心”进行体检选择引种源，必要时封闭猪场，采取场内驯化和净化，使用公猪精液供应中心的优良种公猪精液，或自行繁育更新种猪。

11）新生仔猪应确保吸取足够的初乳，以维持高量移行抗体，抵御外来病原感染。生长期必要时使用饲料添加剂或添加营养物品，预防二次性细菌感染。

12）集中断奶。断奶后仔猪转群一次性全部彻底，对于还有护理价值的弱仔也一并转群，单独集中在一个圈舍。采用干湿二槽法，可大大提高育成率。为减少转群应激及打苗等各种应激。

5、结束语

　　根据猪场实际情况，依据最大程度利用产房、配怀及保育空间设备的原则，设计合理的批次生产模式，并执行科学合理的规划，严格执行操作流程，实现均衡批次生产，不仅可以减少疾病传播，促进疾病净化，提高管理效率，增加员工定期休假的福利，而且可以改善饲料效率、用药成本等，降低生产成本，利用相同的资源实现利益的最大化，为广大养殖户提供福音。

思考：中国猪场的兰耳防控应该走什么样的路？

　　美国2000年之前在控制蓝耳病方面走了不少弯路，目前状况是核心群（公猪站）及其大部分扩繁猪场是PRRS阴性，商品猪场的情况也和中国类似，但因为绝大多数是两点式生产，其对母猪群影响不大。生产工艺流程上建议两点或三点式生产，通过实施全进全出阻断疾病的传播链，猪场生产工艺流程改造是美国控制该病最主要最有效的措施。

　　关于疫苗注射：因为PRRS毒株的变异太大，亚型毒株太多，疫苗毒株覆盖面太窄，所以效果不明显，美国目前也只有非常有限的猪场注射PRRS疫苗。不同病毒疫苗在体内复制、传播和产生抗体的过程不同，猪瘟、乙脑、伪狂犬和圆环病毒以区域型（体内局部区域）复制为主，大部分情况下不会出现病毒血症，所有猪都要疫苗免疫；而PRRSV疫苗是全身系统复制，疫苗弱毒对外散毒和野毒一样，如果确实要注射PRRS疫苗，建议只注射10%的猪群就足够。在美国考虑到安全和有效性，使用的PRRS疫苗是区域性分离病毒疫苗：通过分离、纯化、提取PRRSV膜蛋白（层析和电泳）制成的亚单位疫苗，也就是我们常说的自家PRRS疫苗。

　　在美国，后备母猪的培育有一套成功的方案，即在后备种猪25公斤时用本场蓝耳病毒（PRRS毒株）血清人工感染，有资料表明用淘汰母猪或发病小猪接触效果不明显。

　　蓝耳病毒（PRRSV）在保育阶段最为活跃，保育猪部分清群是一种控制PRRS非常有效措施，通过结合全进全出、早期断奶及两点式生产、每隔一段时间清空2周内的保育猪及采取严格的消毒方法，可显著保育猪受PRRS困扰的问题。

　　关于近期感染蓝耳病（PRRS）的种猪场封群后如何做成阴性群的问题：在所有的后备母猪接触过本场的毒株亚型的情况下，通过清除保育猪及后阶段猪群，进行环境彻底消毒和防“生物害”等措施，6个月以后种猪群可形成该PRRSv毒株亚型阴性稳定群，其所繁殖的后代也是PRRS阴性群，但还是有可能会感染其它亚型PRRSv毒株。

　　通过血清ELISA检测猪群抗体水平，针对检测结果没有太好的提前预防方法，控制措施关键是母猪群PRRS抗体水平的一致性和后备猪的培育。可以通过对PRRSV基因测序，区别不同猪场之间PRRSV毒株的亚型，建议通过基因序列分析（限制性酶切）来定期监测猪场的毒株亚型。

　　针对发病后经血清人工感染的猪场在母猪群得到稳定、保育猪群也稳定的情况下，自繁自养的后备母猪可不需再做原有PRRSV血清的人工感染。

　　已发病猪场（如有零星隐性流产现象，虽然母猪死亡很少，但保育猪很难过关），建议分娩前一天对母猪注射大剂量的抗生素（如艾呼克），仔猪断奶时肌注长效抗生素（如艾呼克），保育舍内温度提高至30℃左右（维持一周），可能对控制保育猪的发病很有帮助。蓝耳病毒PRRSV本身不会对猪只直接造成太大的问题，但继发的细菌感染会给生产带来较大的损失，因此，鉴别继发感染、如何使用抗生素并做好管理工作在生产上显得尤为重要。