饲料——好的能量饲料都有哪些？

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　　能量饲料指饲料干物质中粗纤维含量低于18%、粗蛋白低于20%的饲料。如谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、糟渣类等，一般每千克饲料干物质含消化能在10.46MJ以上的饲料均属能量饲料。

　　这里有几个明确的标准，即粗纤维含量低于18%，粗蛋白低于20%，每千克干物质中含消化能在10.46MJ以上。以这个标准，蛋白质类饲料就排除在外了，其余的都属于能量饲料。

　　那么好的能量饲料都有哪些呢？

　　首先是谷实类，除了常用的玉米外，还有高粱、小麦、稻谷等；这些可用作饲料的原料，因为价格或其它因素，用作饲料的时候并不多，但仍然是能量饲料的候选，当玉米供应不上或质量无法保证时，这些原料可以代替玉米作为能量饲料使用。

　　谷实类的副产品也属于能量饲料，如麸皮、细米糠等，每千克干物质中所含能量也超过10.46MJ，也是不错的能量饲料。

　　另外，土豆、红薯等块茎类，酒糟、醋糟等，也是可利用的能量饲料。

　　今天，还要介绍一种更好的能量饲料，那就是脂肪类；脂肪的的能值为9.0兆卡/千克（或37.6兆焦/千克），是淀粉或蛋白质的两倍以上，而且脂肪的消化率非常高；作为能量饲料，比谷实类饲料更好。脂肪用在饲料上少的原因是因为其价格较高，在特殊时期或脂肪价格相对较低时，仍然可以作为猪的能量饲料使用。比如在对能量要求高的哺乳母猪料、仔猪饲料里，往往会添加一定量的脂肪；在育肥猪催肥阶段，添加脂肪会明显提高生长速度，提早出栏；如是遇到猪价较高，而且有可能下滑的时候，添加脂肪提早出栏，可以赶上猪价高的时候出栏，那脂肪的价值就不单纯是提供能量那么简单了。

来源：老刘养猪      作者：刘德旺