2017中国饲料和原料霉菌毒素检测报告

IMCTT

2017中国饲料和原料霉菌毒素检测报告

2017年中国饲料和原料

霉菌毒素检测报告

　　目前，霉菌毒素污染及防控已成为饲料及养殖业的一大关注点，通过分析了解饲料及原料中霉菌毒素的污染规律，可以更好的做好霉菌毒素的防控工作，因此，河南亿万中元生物技术有限公司检测中心对2017年1-12月间从河南、河北、山东、山西、安徽等地收集的饲料及原料样品进行了检测分析，以供参考。

　　1、样品与检测

　　共收集全价料、玉米、玉米副产物、小麦及麸皮、粕类样品411份，检测方法为高相液相色谱法。样品的分类与统计见下表。

表1:样品分类与统计

　　我国霉菌毒素的限量标准（参照新饲料卫生标准）见表2。

表2:我国霉菌毒素的限量标准

　　2、检测结果与分析

　　2.1黄曲霉毒素B1检测结果

表3:2017年饲料及原料中黄曲霉毒素B1检测结果

图1:2017年饲料及原料中黄曲霉毒素B1检测结果

　　从表3及图1中可以看出，2017年全价料、玉米、玉米副产物及粕类中黄曲霉毒素B1的检出率均较高，小麦及麸皮中AFB1的检出率较低；玉米副产物和粕类的平均值均在30μg/kg以上，其中玉米副产物中主要以DDGS为主；玉米中AFB1平均值虽然低于30μg/kg，但其最高值高达311μg/kg，尤其是河南、河北地区的秋季新玉米AFB1含量较高。

　　2.2玉米赤霉烯酮检测结果

表4:2017年饲料及原料中玉米赤霉烯酮检测结果

图2:2017年饲料及原料中玉米赤霉烯酮检测结果

　　从表4及图2中可以看出，2017年全价料、玉米、玉米副产物、粕类中玉米赤霉烯酮的检出率均比较高，小麦及麸皮中ZEN检出率略低；玉米副产物及粕类中玉米赤霉烯酮含量略高，其中玉米胚芽粕ZEN含量高，玉米、小麦及麸皮中ZEN含量较低。

　　2.3呕吐毒素检测结果

表5:2017年饲料及原料中呕吐毒素检测结果

图3: 2017年饲料及原料中呕吐毒素检测结果

　　从表5及图3中可以看出，2017年全价料、玉米、玉米副产物、小麦及麸皮及粕类中呕吐毒素检出率均很高，但其平均含量都在1000μg/kg以下，玉米副产物和小麦副产物中呕吐毒素含量略高，玉米及粕类中呕吐毒素含量较低。

　　结论

　　从以上结果中可以看出，2017年玉米、DDGS和粕类中黄曲霉毒B1污染仍较严重，玉米胚芽粕中ZEN含量也较高，DDGS和小麦副产物中呕吐毒素较其他原料略高一些，且样品中三种毒素的检出率都比较高，注意霉菌毒素间的协同作用，因此，饲料及养殖业在使用饲料及原料时，一定要注意霉菌毒素的检测，做好霉菌毒素的防控工作，并根据实际情况合理添加霉菌毒素生物降解剂，安全、高效的去除饲料及原料中的霉菌毒素，维护动物健康，提高经济效益。

　　来源：亿万中元

其他相关阅读：
　　饲料甜味剂中甜蜜素对糖精钠测定值的影响
　　新玉米含水量的判断
　　标准品管理及标液配制重磅分享
　　膨化水产饲料相关的常用信息
　　饲料品质管理的重点是生产过程
　　格局已变！未来饲料厂或将为养猪场打工？
　　无抗，离畜牧业还有多远？